호두를 자주 먹는 것의 장점은 뇌를 보충하고 지능을 높이며 체질을 강화할 수 있다는 것을 누구나 알고 있다. 사실 호두알은 아미노산과 미네랄을 풍부하게 보충하고 면역력을 강화하고 뇌를 튼튼하게 할 수 있는 좋은 점이 많다. 뇌를 자주 쓰는 사람에게는 정시 먹을 수 있고, 직접 먹는 것 외에도 죽을 끓일 수 있다. 이것은 간 및 신장 영양 기능이 있는 죽이다.

호두죽

영양가:

단백질, 비타민 A, 비타민 B, 지방, 탄수화물, 카로틴, 섬유소, 칼슘, 인, 철분.

군중에게 적합:

보통 사람들은 모두 먹을 수 있는데, 특히 간 신장부족, 띠, 유뇨, 요빈도 등에 적합하다.

금기 군중:

열이 나는 기간이나 소변이 떫다.

호두 크로와상 죽

필요한 재료

쌀 80 그램, 호두 30 그램, 대추 30 그램, 산수유육 5 그램, 흑설탕 적당량.

작업 방법

1. 쌀은 깨끗이 씻고 맑은 물로 30 분 동안 담근다. 핵 절편을 제거한 대추; 호두 산수유육을 깨끗이 씻다.

2. 산수유육에 적당량의 물을 넣어 즙을 내고 찌꺼기를 버린다.

3. 적당량의 물과 약즙을 끓여 쌀, 호두, 대추를 넣어 죽을 익힐 때까지 끓인다. 흑설탕을 넣고 잘 섞는다.

전력 효율 및 기능

호두는 간 신장 보양, 강근 건골, 건뇌 익지, 면역력 강화 효능이 있다. 대추는 양혈유간, 양혈안신, 비장과 위, 보중익기, 자음장양의 효능을 가지고 있다. 산수유는 간 신장을 보양하고, 수렴하고, 매듭을 푸는 효능이 있어 허리 무릎 통증, 현기증 이명, 발기부전 정자, 요빈도 등의 병을 치료하는 데 쓰인다. 호두 대추로브마죽에는 간 신장 보양, 띠, 양혈안신, 건뇌익지, 면역력 강화 효능이 있다. 산수유육은 간 신장을 보양하는 역할을 하며 탈모, 허리근육통 등을 예방해 체질 개선에 좋다. 호두알과 함께 먹으면 마음을 안정시켜 피를 키울 수 있고, 두뇌익지도 할 수 있다. 아주 좋은 양생죽입니다.

이런 호두죽을 만드는 방법은 매우 간단하다. 이 식단을 자주 먹으면 체질을 강화하고 건강에 좋다. 호두알은 영양이 풍부하여 좋은 건강식품이기 때문이다. 죽과 돼지고기를 함께 끓이면 신장을 보충하고 간을 키울 수 있으며, 몸을 튼튼하게 하는 데 좋다. 특히 신장이 허술한 사람에게 적합하다.