하동매는 어릴 때 친구와 함께 채황흙으로 참새를 싸서 바비큐를 하는 방법을 떠올렸다. 그녀는 그녀가 이런 방법으로 진흙 로스트 치킨을 만들 수 있는지 궁금해했다. 이렇게 하면 반드시 사람들의 주의를 끌 것이다. 처음에 그녀는 참새구이를 통해 닭구이를 시도했다. 진흙사오지 시험 제작 중 발생하는 문제에 직면하여 그녀는 시험 제작에 대해 궁리하며 진흙의 두께, 진흙의 성분, 절인 방식과 시간, 식재료 선택, 오븐 제작 등에서 체계적인 실험을 진행했다. 이후 3 개월 동안 그녀는 400 여 마리의 닭을 사서 실험을 했다. 진흙이 두껍고 떨어지기 쉬운 문제를 해결하기 위해 그녀는 홍토 황토 등 다양한 종류의 토양을 찾아 실험을 했다. 일단, 그녀는 특별히 문두골에서 흙 한 차를 가져왔고, 공사장으로 파낸 깊은 흙이었다. 마지막으로, 그녀는 스테인리스강으로 특별한 구운 닭 설비를 만들고 무연탄으로 바비큐를 했다. 로스트 치킨은 빠르고 맛있습니다. 연잎 대신 은종이로 풍부한 조미료를 넣어 현대인의 입맛에 더 잘 맞는다. 또한 전갈을 첨가하여 이 요리의 품질을 높여 치료 작용을 했다. 개보본초' 에 따르면 닭과 전갈이라는 서로 호환되지 않는 천적은 함께 최고무상의 맛을 나타낼 수 있다. 구울 때 진흙과 은종이로 닭을 싸서 닭과 화염이 직접 닿지 않도록 한다. 로스트 치킨은 부드럽고 시원하며 느끼하지 않습니다. 밀봉성이 좋기 때문에 닭고기의 향과 양념의 맛은 전혀 새지 않고, 강제로 닭고기에 넣어 닭고기를 더 맛있게 만든다. "전갈닭" 이라는 이름을 지었습니다.

2008 년 말 호동매의 점포가 재편성되면서' 전갈닭' 이 정식 상장돼 소비자들의 인정을 받았다. 가게의 장사는 단번에 불티나게 터졌다. 매일 아침부터 저녁까지 줄을 서서 사는 사람이 있는데, 최대 하루에 500 여 점을 판다. 전갈닭 개발이 성공한 이후 호동매는 새로운 닭고기 제품을 발명하는 것에 대해 더욱 자신감을 갖게 되었다. 전갈닭을 개발한 경험이 있기 때문에 어릴 때 엄마가 만든 토솥 치킨을 먹어서 깨우침을 받았다. 그녀는 농촌의 흙솥 대신 흙솥이나 도자기솥을 사용하여 특제 토솥닭을 만드는 것을 생각했다. 무수한 실험을 거쳐 그녀는 받아들이지 못하고 농촌 소매치기 닭 한 마리와 몽둥이 닭 한 마리를 개발하는 데 성공했다. 그녀의 닭고기 제품도 국가 특허를 신청했다.

이 제품들이 2009 년에 출시된 이후 가게의 장사는 더욱 뜨거워졌다. 특히 닭구이 가게에서는 더욱 그렇다. 남녀노소 모두 자신의 취향과 특징에 맞는 제품을 찾을 수 있다. 그리고 그녀는 몇 개의 지점을 열었고, 각 지점마다 장사가 잘 되었다. 많은 고객들이 그녀에게 이 닭들이 어떻게 만들어졌는지 물었고, 어떤 사람들은 이 기술을 배우고 싶다고 직접 말했다.

이제' 대담하다' 는 새로운 꿈이 생겼다. 그녀는 결혼 센터를 열고 싶어한다. 실패한 결혼이 있었고 독신으로 인해 꿈을 추구하는 과정에서 많은 좌절을 겪었기 때문이다. 그녀는 항상 누군가가 그녀를 도와주기를 바란다. 이 결혼 센터를 열면 자신을 도울 수 있을 뿐만 아니라, 다른 반쪽을 찾고 싶은 사람들도 꿈을 이룰 수 있도록 도울 수 있다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 남녀명언) 비록 이 방면의 일에 종사한 적이 없지만, 그녀는 여전히 자신의' 호단' 의 본색을 바꾸지 않고, 감히 시도하고 실패를 두려워하지 않았다. 생각만 하면 한다. 그녀의 결혼 센터가 열릴 것이다. 그녀의 구상에서, 그녀의 결혼 센터는 일상적인 서비스를 제공해야 할 뿐만 아니라, 관련 전문가들이 결혼 후 결혼에 접어든 사람들을 지도해야 한다. 그녀는 성공할 수 있을까? 하지만 확실한 것은, 그녀는 자신에게 어떤 아쉬움도 남기지 않기 위해 노력할 것이다. (존 F. 케네디, 노력명언)