구곡춘의 독특한 스타일은 주로 두 가지 측면에 나타난다. 하나는 진하고 느끼하지 않다. 짙은 소스 꼬리, 조화로운 맛; 우아하고 정교하며 입구가 매끄럽고 매끄럽다. 둘째, 다 마셔도 아프지 않고, 입이 마르지 않고, 식욕이 줄어들지 않고, 온몸이 불편하지 않다. 전문가들은 부티크주를 만드는 데 물, 식량, 곡, 저장고, 양조, 저장이라는 여섯 가지 주요 요소가 있다는 것을 알고 있다. 이 방면에서 강변 사람들은 절기가 있고, 어떤 것은 전국적으로 독창적이고, 어떤 것은 가족 비법이다. 간단히 말해서: 물: 신천감환이 구곡춘주를 양조하는 데 쓰는 물은 질리안 산맥의 발 아래 전설에 나오는' 기련신천' 에서 따온 것이다. 신천이라고 부르는 이유는 산석동결 여과로 수질을 맑고 달콤하며 부드럽고 온건하며 활성성이 강하며 스트론튬, 실리콘산 등 인체 건강에 유익한 미량 원소와 미네랄이 풍부하게 함유되어 있기 때문이다. 최고의 천연 양조 물이다. \ "Qilian shenquan 양조 와인, 강변 세계 1 위. 클릭합니다 샘샘물을 마시면 맛이 달다. 구곡정구곡춘주의 선발기준은 매우 가혹하다. 알갱이가 없는 자는 취하지 않고, 지정품종이 아닌 자는 선택하지 않고, 제자리에서 재배하지 않는 자는 원하지 않는다. 그해 비신인자는 받지 않았다. 수수와 옥수수, 흑미, 미사, 밀, 찹쌀, 쌀, 완두콩, 녹두와 같은 구곡공예 구곡춘주의 선택은 모두 가장 기운찬 상등식품이다. 9 종의 식량경과학조제로 백주를 양조하여 백주 중 각종 영양소의 최적의 조합을 실현하여 다곡 백주의 내포를 크게 풍요롭게 하였다.

양조: 9 라운드 발효' 9 라운드 발효 기술' 은 한나라에서 유래한' 구담춘주법' 을 발굴한 기초 위에 간쑤 쓰촨 구이저우 등지의 수십 명의 전문가들이 공동 개발한 것이다. 주요 공정은 62 1, 발효주기는 399 일, 저장주기는 999 일이다. 이 기술은 자연향, 자연단맛, 자연묵은 양조의 원리를 따른다. 이 기술은 이미 국가 백주 전문가 그룹 집단 감정, 일부 혁신을 통해 국가 특허를 획득했다. 현재 중국 백주업계가 뚜렷한 특색을 지닌 선두 기술이다.

지하실: 지하실은 해묵은 와인의 정수이다. 비싼 지하실은 그 시대에 있다. 구곡춘주는 빈하 초에 지은 첫 번째 오래된 저장고에 의해 정성껏 양조되었다. 20 년이 넘는 지속적인 축적 끝에 지하실에는 거대하고 조화로운 미생물 군락과 풍부한 아로마 물질이 형성되었다. 동시에, 특별한 문화 매체를 창조적으로 적용할까요? 단백질 영양소? 풍부한 구덩이 진흙을 배양하여 와인 중 카프로산 에틸에스테르의 함량을 높여 와인의 품질을 최적화하다. 전문가들에 따르면, 이 오래된 저장고의 미생물 집단은 600 여 종에 달하며, 용주업계에서 얻을 수 없는 보물창고이다. 음향학품감의 구곡춘주 기초주는 모두 오래된 저장고 묵은 것으로, 저장기간은 2 년 이상, 15 년 이하이다. 따라서, 돈의 가치가 있다는 것은 의심할 여지가 없다.

곡: 구준이는 곡약이 많이 나고, 옛날에는' 곡' 이라고 불렸는데, 술의 영혼이다. 구곡춘주의 제곡 공예는' 구륜 발효공예' 를 엄격히 따른다. 양질의 고온대곡에서 기능균을 분리하고 원료에 단백질 영양물질을 첨가하고 미라드 반응을 증가시키기 위한 전제조건으로 보습습습습습습산소환경을 조성하고 산성 단백질 효소의 활성성을 높인다. 이런 공예로 만든 곡약은 원료의 충분한 발효와 양질의 술의 출주율을 촉진할 뿐만 아니라, 구곡 원료에 포함된 각종 영양소의 유기적 결합을 보장하여 곡, 식량, 저장고 등 각종 향기를 자연스럽게 융합시켰다.

티베트어: 담타오가 정제한' 술은 해묵은 향' 구곡춘주는 강변만의 저장 기술을 채택하고 있다. 특정 환경에서 보관하면 와인에 콜로이드 입자의 확산과 미량 성분의 브라운 운동이 가속화되어 와인의 묵은 양조 속도가 크게 빨라진다. 이 기술은 1 년 동안 보관하는 것은 전통적인 기술 조건 하에서 3 년 동안 저장하는 것과 같다. 구곡춘주 한 병마다 강을 따라 수천 톤의 도단 저장에서 3 년여를 조용히 보내야 합니까? 실제로 정상적인 상황에서 9 년 동안 저장하는 것과 같습니다. 이 느린 노화 반응 과정에서 자연히 단향은 잊을 수 없다. 검증을 거쳐 다곡비율, 고온제곡, 2 차 투료, 9 회 발효, 7 회 취주, 자연묵음, 분륜 등급 저장 등 다양한 기술기준이 모두 동종 업계 최초로 전국 선두 수준에 도달했다.