첫 번째 단계: 거품 세척, 표고버섯탕을 맑은 물에 담가 1 시간, 깨끗이 씻고 입고합니다. 닭고기나 다른 육류를 끓는 물에 데쳐서 준비한다.
2 단계: 식재와 함께 찜. 고기와 표고버섯을 냄비에 넣고 적당량의 물을 넣고 끓인 후 약한 불로 약 1- 1.5 시간 정도 끓인다.
세 번째 단계: 냄비에서 신선한 향을 꺼내십시오. 냄비가 나오기 전 15 분 전에 개인 취미에 따라 대추, 구기자 등 다른 식재료를 넣고 적당량의 소금과 식물성 기름을 넣어 불을 끌 수 있다.
확장 데이터
버섯탕바오에는 양두균, 죽선, 동충하초, 닭다리 버섯, 살구보버섯 등의 원료가 함유되어 있다. 마른 버섯 자체는 하나의 버섯을 초급 농산물로 저가로 판매하는 것이다. 나중에 말린 표고버섯을 탕바오로 만들어' 표고버섯탕바오' 라는 이름을 지을 수 있다는 제안이 나왔다. 고대에는 이미' 백균백' 과' 버섯탕약백' 의 형식이 나타났다.
곰팡이의 정의
곰팡이 (J N) 는 사람들이 먹을 수 있는 대형 곰팡이의 총칭으로, 특히 젤라틴이나 육질의 자실체나 강을 형성할 수 있는 조직으로, 먹거나 약으로 쓸 수 있는 곰팡이이다. 현재 알려진 곰팡이는 약 65438+ 만 종이다.
곰팡이 식물은 구조가 간단하고 뿌리 줄기 잎 등 장기가 없으며 보통 엽록소 등 색소가 없어 대부분 이양생활에 살고 있다. 곰팡이 식물은 세균, 점균, 곰팡이의 세 가지 관련이 없는 생물로 나눌 수 있다.
점균은 동물과 곰팡이 사이에 있는 생물이다. 영양 단계에서, 그것은 노출, 무 세포, 멀티 코어 원형질체, 아메바 (아메바와 유사) 라고 합니다. 그러나 번식기에는 섬유소 세포벽이 있는 포자를 만들어 곰팡이의 특징을 가지고 있다.