우화차의 채집은 섬세하여 부드러움이 균일하고 길이가 일치해야 한다. 구체적인 기준은 반발육한 새싹과 잎 한 조각을 원료로 따는 것이다.
타이트, 스트레이트, 그린, 골고루 꽃차의 품질 특징이다. 송침처럼 생겼고, 현이 곧고 둥글고, 끝이 약간 뾰족하고, 앞모모가 아름답고, 연하고 은은하며, 빛깔이 짙고, 향기가 그윽하고 단아하며, 맛이 신선하고, 국물이 푸르고, 잎이 부드럽고 윤기가 난다. 끓는 물에 거품을 내고, 싹이 곧게 서 있고, 기복이 있어 옥처럼 맑고 맑은 향기가 난다. 한 잔 마시면 시원하고 향기롭다.
원산지: 난징 교외
특징: 우화차는 중국 10 대 명차 중 하나이다. 찻잎의 모양은 둥글고 녹색이며, 솔침과 같이 하얀 털이 있고, 단단하고 곧다.
제작: 우화차는 곡우 전에 꺾어야 하고, 꺾은 연한 잎은 싹이 있고 잎이 있어야 하며, 길이는 2.5 ~ 3cm 입니다. 제작 과정은 전부 수작업으로 완성됩니다.
특징: 우화차가 우려낸 후 푸르고 맑고, 향기가 그윽하고, 맛이 부드럽고, 뒷맛이 달콤하다.
남경 우화차는 녹차볶음 중의 진품이자 중국의 3 대 바늘 중 하나인 안화송침 (반구이 반볶음), 난징화차 (볶음제), 은시유루 (찜) 입니다. 가는 침상춘차를 위해 난징 중산릉과 우화대 가든 관광지에서 생산되며, 매산 근처에서 생산되는 찻잎을 상품으로 한다. 이 기예는 매실나무를 심고, 삼사월차 싹이 다 났다. 청명절에 10 일 전쯤에 청명절에 이르러 싹 한 잎만 골라서 2 ~ 3cm 길이의 차싹을 따고 청청 (연엽이 늙고 노엽이 연하다) 을 가서 비비고 정형화하고 건조시켜 검은 타르로 손으로 볶는다. 주전자당 찻잎 250 그램만 볶을 수 있고, 찻잎 한 근은 4 만 5000 송이가 되어야 본격적인 꽃차이다.
화차의 특징은 타이트, 직선, 녹색, 균일함, 즉 솔침처럼, 끈이 곧고, 끝이 약간 뾰족하고, 색이 짙고, 약간 연하고, 녹색에 은이 있는 것이 특징이다. 싱가포르, 대만성, 강소강 일대의 사람들은 이런 차에 관심이 많지만, 북방과 서남 지역에서는 아는 사람이 거의 없다! 그래서 가격은 진짜 용정이 아니다. 벽라춘, 비싼 터무니없는, 진품 천 원을 얻을 수 있다. 가짜는 아직 기풍을 형성하지 못했다!
난징 특산품도 중국 10 대 명차 중 하나이다. 모양이 둥글고, 선이 곧고, 앞모우나, 백모가 송침처럼, 혁명 선열의 불요불굴하고, 만고에 푸르른 영웅적인 이미지를 상징하며, 따라서 우화차라고 불린다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 지혜명언)
화차는 주로 난징 교외에서 자라며 원료 선택과 공예 조작에 대한 엄격한 요구가 있다. 곡우 전에 새싹이 있는 연한 잎과 2.5-3cm 길이의 잎을 채집한 후 수작업으로 전체 과정을 완성한다.
화차의 색깔, 향, 맛, 모양이 모두 뛰어나다. 우려낸 찻잎은 청록색이 맑고 향기가 단아하며 맛이 부드럽고 감미롭다. 갈증을 풀고, 이뇨를 없애고, 가래를 가라앉히고, 답답함을 해소하는 효능이 있다.
1966 이후 해외 베스트셀러. 일본과 동남아시아에서는 화차를 소중한 선물로 친지들에게 선물한다.
"화차" 는 난징 중화문 밖의 우화대에서 생산한 것으로 유명하다.
우화차' 는 중국의 차명 중에는 흔치 않지만, 그 생산역사는 매우 오래되었다. 4 세기 동진 시대에는 남경인들이 아침 차를 마시는 풍습이 있었다. 육우는' 다경' 에서' 광릉 노인전' 의 이야기를 묘사했다. 김원시대에 한 노부인이 매일 아침 거리를 따라 차 한 주전자를 팔았다고 하는데, 모든 사람들이 앞다투어 그녀를 위해' 우화차' 국을 사준다고 한다. 이상하게도 노부인은 아침부터 저녁까지 그것을 팔았다. 노부인은 차를 파는 돈을 모두 가난한 사람에게 주었는데, 가난한 사람들은 모두 그녀에게 고마워했다. 그 소식은 당시 관리들에게 알려졌고, 노부인은 체포되어 투옥되었다. 다음날 아침, 할머니는 사라졌습니다.
현재 우화대에는 1000 여 묘의 울창한 녹색 차밭이 있다.
우화차' 는 육질 잎이 고르고 부드럽고 맛이 신선하며 냄새가 맑다는 특징이 있다.
우화차' 는 중국의 차명 중에는 흔치 않지만, 그 생산역사는 매우 오래되었다. 4 세기 동진 시대에는 남경인들이 아침 차를 마시는 풍습이 있었다. 육우는' 다경' 에서' 광릉 노인전' 의 이야기를 묘사했다. 김원시대에 한 노부인이 매일 아침 거리를 따라 차 한 주전자를 팔았다고 하는데, 모든 사람들이 앞다투어 그녀를 위해' 우화차' 국을 사준다고 한다. 이상하게도 노부인은 아침부터 저녁까지 그것을 팔았다. 노부인은 차를 파는 돈을 모두 가난한 사람에게 주었는데, 가난한 사람들은 모두 그녀에게 고마워했다. 그 소식은 당시 관리들에게 알려졌고, 노부인은 체포되어 투옥되었다. 다음날 아침, 할머니는 사라졌습니다.
현재 우화대에는 1000 여 묘의 울창한 녹색 차밭이 있다.
"화차" 는 육질 잎이 고르고 부드럽고, 맛이 신선하고, 냄새가 맑다는 특징이 있다.
세계보건기구 (WHO) 는 많은 국가 음료의 장단점을 조사한 결과, 차가 중장년층 최고의 음료라는 결론을 내렸다. 과학적 측정에 따르면, 차는 단백질, 지방, 차 폴리 페놀, 카페인, 리포 폴리 사카 라이드 등 거의 300 가지 성분을 포함한 10 이상의 비타민을 함유하고 있으며 생리 기능을 조절하고 다양한 건강 및 약리학 적 효과를 발휘할 수 있습니다.
찻잎은 인체 내 스테롤 증가를 막고 심근경색을 예방하며, 차 폴리페놀은 과도한 자유기반을 없애고 발병균을 억제하고 죽일 수 있기 때문이다. 게다가, 차는 정신을 차리고, 피로를 없애고, 항균 작용을 한다. 이것은 중년인에게 꼭 필요한 것이다. 유럽은 또한 물을 정화하여 방사성 물질이 인체에 미치는 피해를 줄일 수 있다. 따라서 현재 자연환경오염이 심각한 상황에서 도시에 사는 사람들은 특히 차를 자주 마셔야 한다. 차를 마시면 좋은 점이 많으니 14 로 요약할 수 있습니다.
(1) 차는 정신을 차리고 사고와 기억력을 향상시킬 수 있다.
(2) 차는 피로를 해소하고 신진대사를 촉진하며 심장 혈관 위장 등의 정상적인 기능을 유지한다.
(3) 차를 마시는 것은 충치 예방에 큰 도움이 된다. 영국의 한 조사에 따르면 차를 자주 마시는 어린이의 충치가 60% 감소할 수 있는 것으로 나타났다.
(4) 찻잎에는 인체에 유익한 미량 원소가 많이 함유되어 있다.
(5) 차는 악성 종양을 억제하고 차를 마시면 암세포의 성장을 크게 억제할 수 있다.
(6) 차를 마시면 세포 노화를 억제하고 장수할 수 있다. 차의 노화 방지 작용은 비타민 E 의 18 배 이상이다.
(7) 차를 마시면 혈관내막지질플라크의 형성을 늦추고 방지하고 동맥경화, 고혈압, 뇌혈전을 예방할 수 있다.
(8) 차를 마시면 중추신경계를 흥분시켜 운동 능력을 향상시킬 수 있다.
(9) 차를 마시면 다이어트 미용 효과, 특히 우롱차가 좋다.
(10) 차를 마시면 노인성 백내장을 예방할 수 있다.
(1 1) 찻잎에 함유된 탄닌산은 다양한 세균을 죽일 수 있어 여름철 쉽게 발생하는 구내염, 인후염, 장염, 이질 등을 예방할 수 있다.
차를 마시면 사람의 조혈 기능을 보호할 수 있다. 찻잎에는 방사선 방호 물질이 함유되어 있다. 텔레비전을 보면서 차를 마시면 텔레비전 방사선의 위험을 줄이고 시력을 보호할 수 있다.
(13) 차를 마시면 혈액의 정상적인 산-염기 균형을 유지할 수 있다. 찻잎에는 카페인, 테오필린, 코코아 알칼리, 황푸린 등 알칼로이드가 함유되어 있어 우수한 알칼리성 음료이다. 찻잎은 추출 과정에서 빠르게 흡수되고 산화되어 고농도의 알칼리성 대사 산물을 만들어 혈액 중의 산성 대사 산물을 제때 중화시킬 수 있다.
(14) 더위 식히기. 뜨거운 차를 마신 지 9 분 후 피부온도가 섭씨 1-2 도 내려가 시원하고 건조함을 느끼게 하고 차가운 음료를 마신 후 피부온도가 약간 떨어진다.
다시 차에 대해 이야기 해 봅시다. 속담에 문을 여는 7 가지 일이 있다. "땔감 소금장초차." 차가 마지막에 있지만 많은 사람들이 그것을 빼놓을 수 없다. 최근 몇 년 동안 국내외 학자들은 차를 마시는 것과 인체 건강의 관계에 대해 매우 우려하고 있다. 알려진 찻잎에는 탄닌산, VA, VC, VB 등과 같은 350 여종의 화학물질이 함유되어 있다. 차를 마시면 인체에 필요한 미량 원소를 보충할 수 있고, 인체의 일부 질병에도 예방과 치료 작용이 있다. 연구에 따르면 차를 마시면 혈액 점도를 낮추고 혈전이 형성되는 것을 방지하며 모세혈관 투과성과 취성을 낮추고 혈청 콜레스테롤을 낮추고 고밀도 지단백질을 높여 심혈관 질환을 예방하고 안티에이징과 면역력을 강화하는 역할을 하는 것으로 나타났다. 차를 많이 마시면 흥분되고, 강심, 이뇨, 수렴, 살균, 소염 작용이 있다. 장기간 차를 마시면 피로를 해소하고 기억력을 향상시킬 수 있다.
영양면역학의 목적은 음식을 통해 인체 건강을 개선하여 암을 피하는 방법을 연구하는 것이다. "많은 사람들은 커피에 카페인이 함유되어 있고 암을 유발할 수 있다는 것을 알고 있다. 사실 카페인이 함유되지 않은 커피도 인체에 해롭다. 그러나 오랫동안 차를 마시는 친구는 절도하지 마라. 심지어 보통 우롱차의 카페인도 커피보다 높다. " 이 결론은 이곳의 많은 사람들의 경각심을 불러일으켰다. 진소비 박사는 면역력을 높이기 위해 신선한 야채 주스와 주스를 더 많이 사용해야 한다고 경고했다. 그녀는 "카페인과 담배는 만성 자살과 같다" 고 요약했다.
최근 1 연구에 따르면 장기간 차를 마시는 사람은 허리둘레와 엉덩이 둘레가 각각 2cm 씩 줄고 체지방 함량 비율은 20% 적을 것으로 나타났다! 아직도 뚱뚱한 엉덩이와 튀어나온 복부에 대해 걱정하고 있다면, 설탕이 함유된 음료를 버리세요 ... 차 마시기 시작하세요!
대사증후군은 국제의학계가 오랫동안 관심을 갖고 토론해 온 중대한 질병이자 복형 비만의 흔한 병이다. 대사증후군은 당뇨병, 고혈압, 심장병, 뇌혈관 질환을 포함한 총칭이다. 이 질병들은 대만성 10 주요 사망 원인의 27.6% 를 차지하며 1 암을 훨씬 능가한다!
차는 장기간 마셔야 한다. 중광과 하반신의 비만 문제를 해결하는 것은 민중의 마음인 것 같다. 동시에 건강 수준을 유지해야 한다! 며칠 전 장시간 차를 마시는 것이 체지방 함량 비율과 분포에 미치는 영향은 허리 뱃살을 없애려고 노력하는 많은 사람들에게 한 가닥의 서광을 지적했다. 오지흥 박사는 연구에서 찻잎 추출물이 열에너지를 증강시켜 지방산화와 24 시간 열소비율을 촉진하고 지방수해를 자극하며 췌장지방분해효소의 활성화를 억제해 인체의 지방량에 영향을 줄 수 있다고 지적했다.
그 결과 장기간 차를 마시는 습관 (반년 이상 매주 적어도 차 1 회) 이 있는 사람은 체지방 함량과 복부지방이 차를 마시지 않은 사람보다 현저히 적은 것으로 나타났다. 그리고 차를 마시는 습관이 길수록 지방 연소 효과가 더욱 두드러진다. 특히 10 년 이상 차를 마시지 않는 사람들에 비해 체지방률은 약 20%, 복부지방은 2. 1% 정도 줄었다. 여성에게 이것은 더욱 두드러진다: 각각 30% 와 5% 감소했다. 그래서, 만약 당신이 차를 마시는 습관을 개발하지 않았다면, 지금 시작합시다! 괜찮아, 차 많이 마셔!
"다이어트를 하고 싶지 않아요. 차를 많이 마셔야 하나요?" 물론이죠! 대부분의 사람들은 차의 카테킨이 항산화 작용을 가지고 있다는 것을 알고 있으며, 인체의 면역력을 강화하고 노화를 막을 수 있지만, 차의 불화물도 충치를 예방할 수 있다는 것을 알고 있습니까? 차는 구강 내 세균의 정상적인 수를 유지할 수 있기 때문에 입냄새를 개선하고 치주병과 편도선염을 예방할 수 있다. 한편 카테킨은 헬리코박터 파일로리의 활성을 억제하고 위염과 십이지장궤양을 예방한다.
당신의 가족이 심혈관 질환을 앓고 있다면, 차라는 좋은 것을 놓치지 마세요! 많은 연구에 따르면, 장기간 차를 마시는 데 함유된 수천 가지의 화학 성분이 심혈관 질환, 암, 뇌졸중, 혈지 이상 등의 질병의 발생에 영향을 미칠 수 있다는 사실이 밝혀졌기 때문이다. 오지흥 박사는 비만으로 인한 건강질환이 상당히 광범위하며 계속 증가할 수 있다고 언급했다. 이렇게 많은 차를 마시는 좋은 점을 보니 차를 한 잔 마셔야 하지 않겠어요?
차를 마시는 것을 삶의 일부로 삼는 것 외에 가장 중요한 것은 이 좋은 습관을 유지하는 것임을 기억하십시오!
우아한 차 마시는 건강 기술
Q 1: 그럼 제가 매일 시간이 있을 때 차에 뛰어들어야 하나요?
A 1: 물론 아닙니다. 차를 많이 마시면 치아에 긴 황반뿐만 아니라 이뇨도 쉽기 때문입니다. 겨울에 차를 많이 마셨으니 화장실을 자주 달리지 않도록 조심해라! 전문가들은 하루 평균 약 450cc 의 차를 마시는 것이 보통 컵의 약 2 잔이라고 조언한다. 위장이 좋지 않으면 공복에 마시지 마세요. 식후에 마시는 것이 가장 좋은 때인데, 지방을 줄여 답답함을 풀고 입속의 냄새를 없앨 수 있다.
Q2: 어떤 차가 효과가 있습니까?
A2: 일상생활에서 서양인들은 홍차를 자주 마시는 반면 중국인들은 우롱차를 자주 마신다. 그 결과 우롱차 (예: 백호 우롱차), 녹차 (예: 용정, 벽라춘), 홍차 모두 어느 정도 효과가 있는 것으로 나타났지만 녹차와 우롱차의 효과가 가장 두드러졌다.
Q3: 다른 종류의 화차는?
A3: 죄송합니다. 이 연구에는 냉차, 냉차, 보이차가 포함되어 있지 않으므로 같은 효능이 있는지 확인할 수 없습니다. 하지만 이 화차들이 건강에 미치는 영향도 무시할 수 없다. 앞으로 더 많은 연구가 투입될 것으로 믿는다.
장기간 차를 마시는 사람과 차를 마시는 데 익숙하지 않은 사람의 체지방과 복부 지방의 비교.
비 습관성 차 마시는 사람, 장기 차 마시는 사람 (10 세 이상)
비 습관성 차 마시는 사람, 장기 차 마시는 사람 (10 세 이상)
체지방 함량 비율 (%) 은 25.35 0.8 1 20.39 0.92 입니다.
체질량 지수 (킬로그램/평방 미터) 25.72 0.43 25.62 0.49
허리 (센티미터) 8 1.53 0.70 79.86 0.80
엉덩이 둘레 (cm) 93.54 0.69 91.88 0.79.
1 의 해석. 매일 차를 마시는 450c.c 장기적으로 허리둘레와 엉덩이둘레는 평균 2cm 정도 적을 수 있습니다!
해석 2. 체질량지수에서 차를 마시는 사람과 차를 마시지 않는 사람 사이에는 큰 차이가 없지만 평균 체지방률은 25.35 에서 20.39 로 20% 가 줄었다!
해석 3. 결론적으로, 우리는 다음과 같은 결론을 내릴 수 있다 ... 차를 오래 마시는 사람이 반드시 가볍고 날씬한 것은 아니다. 하지만 특히 허리와 엉덩이의' 중광' 부위는 건강에 영향을 미치는 체지방이 눈에 띄게 줄었다!
노인들은 차를 많이 마셔서는 안 되며, 적당량을 많이 마시는 것이 좋다. 그렇지 않으면 몸에 해롭다. 특히 잠자리에 들기 전에 진한 차를 마시지 않도록 불면증, 야간 소변량 증가, 수면을 방해한다.
차를 우려낼 때는 뜨거운 물을 사용해서는 안 된다. 찻잎의 일부 성분은 고온을 거친 후 쉽게 파괴되어 더욱 견디기 어렵다. 일반적으로 80 ~ 90 ℃의 끓는 물이 적당하다.
찻잎은 너무 오래 방치하면 미생물에 오염되기 쉬우며, 차의 복잡한 성분은 쉽게 변할 수 있다. 예를 들면 산화, 아민 물질 증가 등이 몸에 해롭기 때문에 밤새 차를 마시지 않는 것이 좋다.
철제, 강심장, 염산 에페드린, 인산 코데인, 수면제 등을 복용하다. 그리고 찻잎과 함께 삼키지 마라. 찻잎의 일부 성분은 중금속, 알칼로이드와 결합하여 침전시켜 약이 원래의 효능을 잃게 할 수 있기 때문이다.