질문 2: 뽕잎 차 재료를 만드는 방법: 말린 뽕잎 5 그램.
방법: 푸 1. 먼저 뽕잎을 조각으로 찢고 티백에 넣는다.
2. 뜨거운 물에 담가 마신다.
주의해서 하는 것은 하는 것이고, 하는 것이다.
질문 3: 차를 우려내는 뽕잎을 어떻게 만들고, 따고, 처리합니까? 늦가을에 뽕나무 가운데 윗부분의 잎을 따는 것이 비교적 좋고, 오염이 없고, 충해가 없다. 허베이 천안은 9 월 중순에 잎을 따는 것이 좋다. 잎을 따면 잎자루를 제거하고, 노련을 분리해서 가능한 노련하게 일치시켜야 한다. 수확 후 맑은 물로 깨끗이 씻고, 실내의 음간은 물방울이 없을 때까지 건조하고, 무엽뽕잎을 8- 12 층으로 쌓고, 1 cm, 폭 0.3-0.5 cm 의 막대를 잘라낸다. 케이지. 잘게 썬 뽕잎을 느슨하게 흔들어 함께 붙지 않도록 미리 깨끗한 거즈를 깔아 놓은 찜통에 두께 5 ~ 7cm 를 넣어 골고루 찌를 수 있습니다. 찜통에 맑은 물을 넣다. 끓으면 찜통을 냄비에 넣고 꼭 덮어주세요. 맹렬한 불길로 빠르게 찌다. 대기에 노출된 후 찜통의 팽팽함 정도에 따라 작은 불로 2.5-5 분 정도 쪄요. 뚜껑을 열고 검사해 보세요. 뽕잎의 부드러움과 연녹색을 유지하는 것이 좋다. 즉시 꺼내서 깨끗한 용기에 붓고 펴서 말리세요. 끓인 후 바로 찜질하는 것이 관건이다. 찜질하는 과정에서 냄새는 은은한 맑은 향기를 띠어 뽕잎차가 우려질 때 청향이 줄어든다. 찐 시간은 반드시 잘 파악해야 한다. 시간이 짧고, 녹색 맛은 찌지 않고, 은 맛은 무겁고, 국물은 녹색이다. 시간이 길어서 뽕잎이 노란색으로 삶아 색이 좋지 않아 영양손실이 많다. 마찰。 뽕잎이 식으면 손으로 널빤지에 한 방향으로 돌돌 말아서 잎모양이 대략 말려지고 잎즙이 넘쳐 잎면에 붙어 있고 손에 윤활감이 있다. 건조. 반죽한 뽕잎을 뜨거운 냄비에 넣고 갈퀴로 계속 뒤집어서 수분이 빨리 증발하도록 한다. 반건조 시에는 수분이 더 고르게 증발하도록 작은 안정화로 바꿔라. 뽕잎이 건조해지는 경향이 있을 때, 큰 불로 빠르게 뒤집어서 열을 균일하게 한 다음 신속하게 불을 꺼낸다. 손이 끈적하지 않고 손이 바삭하고, 맥황, 코향, 식감이 적당할 때 (초점이 맞지 않고 태어나지 않을 때) 완제품이 빠르게 내려간다는 점에 유의해야 한다. 냉각하고 체질하다. 준비한 뽕잎차를 깨끗한 용기에 빨리 붓고 (플라스틱 용기는 사용하지 말고) 식히세요. 식힌 후 적당한 체로 미세한 가루를 걸러내다. 포장。 선별된 마른 오디 차는 색상, 모양, 맛에 따라 포장됩니다. 수요에 따라 크기가 다른 작은 포장으로 포장하고, 5- 10g, 20-30g, 50- 10g 등 다양한 규격을 가지고 큰 포장으로 포장합니다. 마지막으로 건조하고 밀폐된 용기에 저장한다. 재료: 건강 기능을 향상시키기 위해, 위의 공정으로 만든 뽕잎차는 기본 원료로, 다른 천연 식물과 혼합하여 다양한 기능을 하는 보건차, 다이어트 차, 약차 등을 만들 수 있지만, 어떤 레시피든 총 재료는 찻잎 총량의 25% 를 초과해서는 안 되며, 20% 가 적당하다.
질문 4: 뽕잎차 1 을 만드는 방법? 첫째, 뽕잎 선택: 연구에 따르면 품종, 산지, 수확계절이 다르기 때문에 뽕잎의 기능성 성분 함량이 크게 달라진 것으로 나타났다. 잡교 뽕잎 중 다당과 DNJ 함량이 가장 높고 저혈당 효과가 가장 좋다. 서리 후, 만추, 서리 이후 겨울에 따온 뽕잎 중 유효 물질 함량이 현저히 높아 선택의 근거가 될 수 있다.
2. 뽕잎의 건조 기술: 신선한 뽕잎의 수분 함량이 높아 탈수해야 장기간 보존할 수 있다. 얼린 뽕잎은 냉동기술로 만들어졌는데, 즉 극저온에서 빠르게 얼어서 진공에 가까운 저압 아래에 놓는다. 이때 얼음은 승화되어 고체에서 기체로 직접 변한다. 다른 건조 방법보다 화학, 물리, 효소의 변화를 피하고 뽕잎의 색, 맛, 영양성분, DNJ 활성물질을 최대한 보존하여 인체에 충분히 흡수되기 쉽다.
3. 얼린 뽕잎차 완제품은 미세한 입자성 물질로 충분히 먹을 수 있습니다.
4. 얼린 뽕잎차는 조직과 세포의 인슐린 활용도를 높이고, 설탕 수송을 촉진하고, 췌장구럼도의 병리 과정을 억제하며, 인슐린 분비를 유지한다. 공복혈당을 낮출 수 있을 뿐만 아니라 식후 혈당도 낮출 수 있다. 포도당을 직접 분해하여 손상된 췌도의 부담을 줄이고, 췌도 수용체의 활성화를 강화하고, 분해할 수 없는 불필요한 당분을 제거하고, 췌도 세포를 활성화하고, 췌장 기능을 회복하고, 췌장 기능을 보호할 수 있다.
질문 5: 어떻게 얼린 뽕잎차를 만들 수 있을까요? 상해 토핀 삼엽차 냉동기 제조사가 해답을 드리겠습니다.
따온 신선한 뽕잎차를 깨끗이 씻고 냉동건조에 직접 넣으면 됩니다. 냉동건조 후 진공 포장이 완성되었다.
얼린 차 (보형보색)
질문 6: 어떻게 뽕잎차 1 채집 선별잎을 만드는가.
2 케이지, 공유.
3 찜청, 맑은 물, 끓인 물, 찜통을 냄비에 넣고 꼭 덮고, 큰 불로 쪄서 찜통의 팽팽함에 따라 작은 불로 2.5-5 분 정도 쪄서 뚜껑을 열면 뽕잎의 부드럽고 신선하게 유지하는 것이 좋다. 즉시 깨끗한 용기에 붓고 널어놓는다. 끓인 후 바로 찜질하는 것이 관건이다.
4 건조.
5 노점이 차갑게 체질하다.
사실 스스로 하는 것도 귀찮아요. 나는 타오바오에 가서 뽕잎차를 찾았는데, 많은 농민들이 만들어서 인터넷에서 판매하고 있다. 가격은 그런대로 괜찮다.
질문 7: 뽕잎에 물을 담그고 잎을 따는 방법을 어떻게 만드나요? 늦가을에 뽕나무 가운데 윗부분의 잎을 따는 것이 비교적 좋고, 오염이 없고, 충해가 없다. 허베이 천안은 9 월 중순에 잎을 따는 것이 좋다. 잎을 따면 잎자루를 제거하고, 노련을 분리해서 가능한 노련하게 일치시켜야 한다. 수확 후 맑은 물로 깨끗이 씻고, 실내의 음간은 물방울이 없을 때까지 건조하고, 무엽뽕잎을 8- 12 층으로 쌓고, 1 cm, 폭 0.3-0.5 cm 의 막대를 잘라낸다.
케이지. 잘게 썬 뽕잎을 느슨하게 흔들어 함께 붙지 않도록 미리 깨끗한 거즈를 깔아 놓은 찜통에 두께 5 ~ 7cm 를 넣어 골고루 찌를 수 있습니다.
찜질은 냄비에 맑은 물을 넣고 끓인 후 찜통을 냄비에 넣고 단단히 덮고 큰 불은 빨리 쪄요. 대기에 노출된 후 찜통의 밀봉 정도에 따라 약한 불로 2.5-5 분 정도 쪄서 뽕잎을 부드럽고 연한 녹색을 유지하는 것이 좋다. 즉시 새장에서 꺼내 깨끗한 용기에 부어 말린다. 끓인 후 바로 찜질하는 것이 관건이다. 찜질하는 과정에서 냄새는 은은한 맑은 향기를 띠어 뽕잎차가 우려질 때 청향이 줄어든다. 찐 시간은 반드시 잘 파악해야 한다. 시간이 짧고, 녹색 맛은 찌지 않고, 은 맛은 무겁고, 국물은 녹색이다. 시간이 길어서 뽕잎이 노란색으로 삶아 색이 좋지 않아 영양손실이 많다.
마찰。 뽕잎이 식으면 손으로 널빤지에 한 방향으로 돌돌 말아서 잎모양이 대략 말려지고 잎즙이 넘쳐 잎면에 붙어 있고 손에 윤활감이 있다.
건조. 반죽한 뽕잎을 뜨거운 냄비에 넣고 갈퀴로 계속 뒤집어서 수분이 빨리 증발하도록 한다. 반건조 시에는 수분이 더 고르게 증발하도록 작은 안정화로 바꿔라. 뽕잎이 건조해지는 경향이 있을 때, 큰 불로 빠르게 뒤집어서 열을 균일하게 한 다음 신속하게 불을 꺼낸다. 손이 끈적하지 않고 손이 바삭하고, 맥황, 코향, 식감이 적당할 때 (초점이 맞지 않고 태어나지 않을 때) 완제품이 빠르게 내려간다는 점에 유의해야 한다.
냉각하고 체질하다. 준비한 뽕잎차를 깨끗한 용기에 빨리 붓고 (플라스틱 용기는 사용하지 말고) 식히세요. 식힌 후 적당한 체로 미세한 가루를 걸러내다.
포장。 선별된 마른 오디 차는 색상, 모양, 맛에 따라 포장됩니다. 수요에 따라 크기가 다른 작은 포장으로 포장하고, 5- 10g, 20-30g, 50- 10g 등 다양한 규격을 가지고 큰 포장으로 포장합니다. 마지막으로 건조하고 밀폐된 용기에 저장한다.
재료: 건강 기능을 향상시키기 위해, 위의 공정으로 만든 뽕잎차는 기본 원료로, 다른 천연 식물과 혼합하여 다양한 기능을 하는 보건차, 다이어트 차, 약차 등을 만들 수 있지만, 어떤 레시피든 총 재료는 찻잎 총량의 25% 를 초과해서는 안 되며, 20% 가 적당하다.
질문 8: 뽕잎차는 어떤 오디 차로 만들었어요? 잎 따기와 처리. 늦가을에 뽕나무 가운데 윗부분의 잎을 따는 것이 비교적 좋고, 오염이 없고, 충해가 없다.
케이지. 잘게 썬 뽕잎을 느슨하게 흔들어 함께 붙지 않도록 미리 깨끗한 거즈를 깔아 놓은 찜통에 두께 5 ~ 7cm 를 넣어 골고루 찌를 수 있습니다.
찜질은 냄비에 맑은 물을 넣고 끓인 후 찜통을 냄비에 넣고 단단히 덮고 큰 불은 빨리 쪄요. 대기에 노출된 후 찜통의 밀봉 정도에 따라 약한 불로 2.5-5 분 정도 쪄서 뽕잎을 부드럽고 연한 녹색을 유지하는 것이 좋다. 즉시 새장에서 꺼내 깨끗한 용기에 부어 말린다. 끓인 후 바로 찜질하는 것이 관건이다. 찜질하는 과정에서 냄새는 은은한 맑은 향기를 띠어 뽕잎차가 우려질 때 청향이 줄어든다. 찐 시간은 반드시 잘 파악해야 한다. 시간이 짧고, 녹색 맛은 찌지 않고, 은 맛은 무겁고, 국물은 녹색이다. 시간이 길어서 뽕잎이 노란색으로 삶아 색이 좋지 않아 영양손실이 많다.
건조. 반죽한 뽕잎을 뜨거운 냄비에 넣고 갈퀴로 계속 뒤집어서 수분이 빨리 증발하도록 한다. 반건조 시에는 수분이 더 고르게 증발하도록 작은 안정화로 바꿔라. 뽕잎이 건조해지는 경향이 있을 때, 큰 불로 빠르게 뒤집어서 열을 균일하게 한 다음 신속하게 불을 꺼낸다. 손이 끈적하지 않고 손이 바삭하고, 맥황, 코향, 식감이 적당할 때 (초점이 맞지 않고 태어나지 않을 때) 완제품이 빠르게 내려간다는 점에 유의해야 한다.
냉각하고 체질하다. 준비한 뽕잎차를 깨끗한 용기에 빨리 붓고 (플라스틱 용기는 사용하지 말고) 식히세요. 식힌 후 적당한 체로 미세한 가루를 걸러내다.
질문 9: 뽕잎가루로 진짜 뽕잎차를 만드는 방법? 산둥 라이주에서 줄기색 자홍색은 국내의 푸에르와 홍차 못지않게 맛이 순하다. 진짜 뽕잎차는 녹차 맛이 아닙니다.