1. 소개: 아마씨유는 중국에서 오랜 식용역사를 가지고 있습니다. 아마씨유에 대한 민간의 호칭은 왕유, 루유, 참기름 등이 많다. 아마는 우리나라 5 대 유료 작물 중 하나로, 속칭 참깨, 참깨로 불린다. 아마씨유 (참기름이라고도 함) 는 호두알에서 추출한 지방기름입니다.
식용가치: 과학기술이 발전함에 따라 리넨의 영양가치와 보건기능이 의료 식품 농업 등 많은 분야 과학자들의 관심을 끌고 있다. 대량의 연구결과에 따르면 아마씨유는 양질의 식용유로, 알파-리놀렌산과 다양한 불포화지방산이 풍부해 인체에서 DHA 와 EPA 로 직접 전환될 수 있다. 아마씨유는 48% 의 리놀렌산을 함유하고 있으며 식물성 기름 중 가장 높으며 경제적이고 실용적인' 심해 어유' 이다. 우리 모두 알고 있듯이, "어유" 는 EPA 와 DHA 를 의미하며, 주로 해조류에 함유된 어류의 α-리놀렌산에서 전환된다. 알파-리놀렌산 (주로 아마씨유에 함유되어 있음) 을 복용하는 사람도 체내에서 EPA 와 DHA 를 합성한다. 따라서 a- 리놀렌산이 풍부한 아마씨유를 먹으면' 어유' 를 먹는 것과 비슷한 효과를 낼 수 있다. 뇌신경세포막 불포화 지방산 사슬을 복구하여 건뇌익지, 혈지 감소, 항혈소판이 모여 작은 동맥을 확장하고 혈전이 형성되는 것을 방지하는 역할을 한다.
셋째, 관련 효능
1, 재생 뇌세포막 불포화지방산사슬을 복구하여 건뇌익지, 혈지 감소, 항혈소판 집결, 작은 동맥 확장, 혈전 형성 방지 등의 역할을 한다.
2, 전립선 비대를 예방할 수 있습니다.