일반적인 상황에서는 하루 세 끼 식사를 통해 영양소에 대한 생리적 필요를 충족할 수 있으므로 간식을 먹을 필요가 없습니다. 그러나 특별한 상황에서는 간식을 조금 먹는 것이 몸에 유익할 수 있습니다. 설명할 몇 가지 예는 다음과 같습니다. 노인. 적절한 간식을 섭취하는 것이 건강에 좋습니다. 왜냐면 노인의 경우 위액분비 감소, 소화관 내 각종 소화효소 분비 감소 등 소화기관 기능이 저하되어 소화흡수 기능이 어느 정도 저하되기 때문이다. 이런 경우에도 여전히 하루 세 끼를 먹는다면 노인들의 영양 요구를 충족시킬 수 없을 것입니다. 소화 기능이 떨어지기 때문에 매끼 식사를 제대로 소화하고 흡수하기 어려워 위장관에 부담을 더 주고 소화불량 증상을 일으키는 경우가 많다. 매 끼니 70% 또는 80%를 배불리 먹고 식사 사이에 배가 고프다면, 소화가 잘되고 영양가 있는 간식을 먹으면 노인들의 정상적인 영양 요구를 보장할 뿐만 아니라 위장관에 과도한 부담을 주지 않습니다. 학령기 어린이. 이 연령대의 아이들은 지식과 건강 면에서 성장하고 있습니다. 그러나 여러 가지 이유로 아침식사를 늘 급하게 먹거나, 아침식사가 단순하고 영양이 부족하거나, 맛이 단조로워 아이들의 식욕에 영향을 미쳐 아침식사를 덜 먹은 후 급히 학교에 가거나, 점심시간 전에 배가 고프다. 이는 3차, 4차 수업의 학습 효과에 직접적인 영향을 미친다. 이런 경우 오전 10시쯤 간식을 먹으면 이 모순을 충분히 해결할 수 있다. 서구 선진국에서는 초등학생의 쉬는 시간 급식 문제를 해결하기 위한 조치를 취해왔습니다. 중국의 영양사들은 여건이 허락하는 한 학교에 쉬는 시간 급식을 도입할 것을 거듭 요구해 왔으며 소규모 시범 프로젝트를 실시해 왔으며 그 결과는 학생들의 학습 효과가 좋았을 뿐만 아니라 체력도 향상되었습니다. 임산부. 특수한 상황으로 인해 임산부는 같은 연령의 평균 사람보다 영양 요구량이 더 높습니다. 그러나 임신 후기에는 태아가 소화 기관에 가하는 압력으로 인해 식후 포만감이 무거워서 먹는 음식의 양에 영향을 미칩니다. 이 기간 동안의 영양 요구량은 상당히 크며 영양이 부족하면 태아와 임산부에게 직접적인 해를 끼칠 수 있습니다. 이때 흔히들 말하는 '소량의 식사와 잦은 식사'의 해결책으로 알려진 간식을 먹는 방법을 활용하면 된다. 어떤 환자는 무엇보다도 당뇨병 환자입니다. 당뇨병 환자가 한 끼에 너무 많이 먹으면 혈당이 급격하고 지속적으로 상승해 건강에 해롭다. 하루 세 끼를 여섯 끼, 일곱 끼로 나누어 먹으면 당뇨병 환자들이 금기시하는 혈당의 지속적이고 급격한 상승 문제를 해결할 수 있다. 물론, 식사 사이의 간식도 아주 까다롭습니다. 먹고 싶은 대로 먹을 수는 없습니다. 그 다음에는 위염 등 위장관계 질환이 있는데, 환자의 소화능력이 약해 한번에 많은 양의 음식을 섭취하게 되면 소화와 흡수가 원활하지 않을 뿐만 아니라 위장관계에 부담을 주게 됩니다. 때로는 상태를 악화시키기도 합니다. 그러므로 식사 중에는 과식을 하지 말고, 식사 사이에는 간식을 섭취하는 것이 좋습니다. 위에 나열된 것은 간식이 신체에 유익한 몇 가지 상황입니다. 그러나 어떤 종류의 간식을 먹어야 하는지에 대한 확실한 지식도 있습니다. 우선, 비스킷과 같이 영양가가 낮고 열에너지만 공급하는 가공식품을 항상 섭취해서는 안 됩니다. 대신 삶은 계란, 육포, 우유 등 영양가 있는 음식을 섭취하세요. 물론 이러한 종류의 식품은 가공을 위해 일정량의 시간과 공간이 필요하며, 여건이 허락하는 경우에만 사용할 수 있습니다. 첫째, 간식을 먹는 것을 반대해서는 안 되며, 둘째, 간식을 먹는 것은 단순히 욕심을 부리는 것이 아니라, 셋째, 적당량을 섭취해야 하며 다음 식사에 영향을 미치거나 정상적인 식습관을 방해해서는 안 됩니다. , 정상적인 흡수 규칙에 영향을 미치지 않습니다. 현재 스낵의 종류는 보존 식품, 주스, 퍼프 제품, 유제품, 케이크, 달콤한 사탕, 동물성 단백질 등으로 크게 나눌 수 있습니다. 2006년부터 2007년까지 중국 질병통제예방센터가 베이징과 후베이에서 실시한 간식 소비 조사 결과에 따르면 라면은 아이들이 가장 좋아하는 간식으로 나타났습니다! 중국 질병통제예방센터 영양식품안전연구소 장빙 소장은 "우리 아이들도 라면 먹는 걸 좋아한다"며 "부모가 아이들의 간식 섭취를 완전히 제한할 수는 없지만, 초등학생을 대상으로 한 설문조사에서는 라면이 가장 좋아하는 간식으로 꼽혔고, 그 뒤를 감자칩, 새우깡, 바삭한 국수 등이 차지했습니다. 조사 결과에도 어린이·청소년의 60% 이상이 매일 간식을 먹고 있으며, 간식 섭취율은 3~5세 어린이가 가장 높은 것으로 나타났다. 사실 간식이 무익한 것은 아니다. 무엇을 간식으로 쓸 것인지, 누가 어떤 간식을 먹을 것인지가 핵심이다. “간식 역시 사람의 영양공급원이지 정크푸드를 의미하는 것은 아닙니다.

"예를 들어 유치원 아이들은 보통 오후 5시에 저녁 식사를 마치고 집에 돌아올 때 음식을 어느 정도 보충해야 하며 그렇지 않으면 다음날 아침에 살아남을 수 없다고 말했습니다. 어떤 음식을 간식으로 먹을지 선택하는 것이 매우 중요합니다. 노인들도 소화 기능이 약하기 때문에 전문가들은 소량의 식사를 자주 하고 수시로 영양을 보충해야 한다고 주장합니다(관련 기사는 본 신문 433호 2판 참조). "노인은 하루 세번 먹는다."). 에너지를 많이 소비하는 직장인도 있고 티타임에 과일을 먹고 싶어하는 직장인도 있다. 이것이 건강한 간식이다. 바로 이러한 객관적인 문제 때문이다. 보건부와 중국 질병통제예방센터는 "중국인을 위한 간식"을 제정하고 있습니다. "소비자 안내서"는 숨겨진 질병 위험을 피하기 위해 영양학적 관점에서 간식을 먹는 방법과 내용을 알려주는 것입니다. 예를 들어, 아이들이 라면을 좋아하는 문제에 대해 장빙은 우선 시장에서 사먹기 쉽다고 분석했다. 시간이 지남에 따라 아이들은 자연스럽게 라면을 좋아하게 될 것입니다. 하지만 완성된 간식은 설탕과 소금의 함량이 높아서 식욕이 저하된다는 점을 부모는 이해해야 합니다. 라면을 많이 먹을수록 맛이 강해지고 나중에 고혈압이나 당뇨병에 걸릴 확률이 높아지므로 라면을 좋아하는 아이들은 부모가 양념봉지를 버리고 양념을 준비하면 됩니다. 그런 다음 신선한 야채를 추가하면 영양 부족으로 많은 사람들의 비난을 받았던 라면을 "중국인을 위한 간식 소비 가이드"에 따르면 쉽게 "영양이 풍부한 패스트 푸드"로 바꿀 수 있습니다. 올해 8월 출시 예정인 '안주'는 안주를 분류해 라면 한 봉지에 밥 몇 그릇이 해당하는지, 라면 한 갑에 돼지고기가 얼마나 들어가는지 등 안주 섭취량을 자세히 설명하고 지도화할 예정이다. 앞서 장빙(Zhang Bing)은 부모들에게 자녀가 매일 한 종류의 간식만 먹도록 통제해야 하며, 그 양을 과식해서는 안 된다고 말하고 싶었습니다. 아이들이 맛이 강한 간식을 먹지 않도록 하고, 과일, 요구르트, 우유, 오이, 토마토 등을 간식으로 더 많이 먹습니다. 대부분의 간식은 아이들이 먹지만, 어른들도 자주 먹습니다. 보통은 쇠고기 힘줄, 잘게 썬 오징어, 김, 피스타치오, 에그타르트, 감자칩, 초콜릿, 민트, 누룩을 먹습니다! 이상한 비스킷, 이상한 맛의 콩, 젤리, 케이크, 사탕, 매운 생선 스틱, 바삭한 앵글, 새우 크래커.. .하하, 맛있지 않나요?