식기세척기는 그릇, 젓가락, 접시, 접시, 칼, 포크 등의 식기를 자동으로 세척하는 장비이다. 구조에 따라 상자와 수송식의 두 가지 주요 범주로 나눌 수 있다. 노동 강도를 낮추고, 생산성을 높이고, 식당, 호텔, 정부기관 식당 요리사의 청결을 개선했다. 현재 다양한 소형 식기세척기가 출시되어 점차 일반 가정에 진입하고 있다. 식기세척기는 유구한 발전 역사를 가지고 있다. 식기세척기는 유럽에서 가정과 기업의 주방 도우미이지만 중국에서의 보급기간은 그리 길지 않다. 식기 세척기의 발전 역사를 살펴 보겠습니다. 기계 설거지의 첫 번째 특허는 1850 에 나타났고, 소유자는 수동 식기세척기를 발명한 호튼이었다.

호스가 있는 식기세척기는 1920 년대에 나타났다. 1929 년 독일 Miele 은 유럽 최초의 전기가정용 식기세척기를 만들었지만 외관은 여전히 단순한' 기계' 로 가정의 전반적인 환경과는 밀접한 관계가 없다. 65438 년부터 0954 년까지 미국 GE 는 최초의 전기 데스크탑 식기세척기를 생산해 세탁 성능을 향상시켰을 뿐만 아니라 전체적인 부피와 외관도 높였다. 일본은 아시아 최초로 식기세척기 연구에 종사하는 나라이다. 1990 년대 중반 후반까지 일본은 마이크로컴퓨터를 기반으로 하는 완전 자동 데스크탑 식기세척기를 개발했다. 회사를 대표하는 것은 파나소닉, 삼양, 이시미쓰비시, 도시바 등이다. 이와 함께 유럽과 미국은 이미 가정용 식기세척기를 통일된 이미지를 가진 주방 가전제품으로 발전시켰다. 유럽과 미국에 대리하는 기업은 미악, 지멘스, 혜라포 등이 있다. 식기세척기의 분류는 다른 각도에서 다른 명칭을 가지고 있는데, 식기세척기는 용도에 따라 상업용 식기세척기와 가정용 식기세척기로 나뉜다. 상용 식기세척기는 상용으로 적합하며, 일반적으로 호텔 식당 등에 쓰인다. 고온, 고강도, 단시간 처리가 특징이다. 전송식 식기세척기, 비행식 식기세척기, 문식 식기세척기, 데스크탑 식기세척기가 있습니다. 가정용 식기세척기는 가정용으로만 적합하며, 주로 캐비닛식과 탁상입니다. 데스크탑 식기세척기는 소형 폼 팩터로 세탁 용량이 일반적으로 5 대를 넘지 않는다. 캐비닛 식기 세척기는 폭이 45cm 와 60cm 인 캐비닛, 세탁 용량은 8 대와 12 대로 나뉜다.