사실 흑설탕은 정제되지 않은 굵은 설탕으로 비타민과 미네랄을 더 많이 보존한다. 겨울에 하루에 한 그릇을 마시면 추위를 없애고 위를 따뜻하게 하는 효과가 특히 좋다. 그것은 "여성용" 이 아닙니다. 철분이 풍부해 남성이 체력을 회복하면 더 좋은 효과가 있기 때문에' 동양의 초콜릿' 이라고도 불린다.
감기, 감기, 피로를 느낄 때 남녀 모두 흑설탕물을 마실 수 있지만 일일 사용량은 15g 를 초과해서는 안 된다.
전통적인 흑설탕 양조 과정은 매우 복잡하다. 이날 수확한 사탕수수는 잘게 썰어 짜낸 즙에서 흙, 세균, 섬유 등의 불순물을 제거한다. 18 시리즈 냄비는 작은 불로 끓여 즙을 짜고, 발포하고, 물을 받고, 여과하고, 바가지를 흔들고, 사광, 성형 등의 공정을 거친다. , 냄비마다 다른 임무를 맡고,' 5 개 짜기 3 개 필터 2 개 1 개 침몰' 을 거쳐 약 65438 이다.
한약은 흑당성온, 맛감, 비장, 보혈, 건비 온위, 온중진통제, 활혈화화 작용, 간기울결, 완하제, 온간명목 치료 효능이 있다고 보고 있다. 흑당이 채택한 전통 공예는 사탕수수에 더 많은 영양분을 보존하여 영양성분이 보존되고 효과가 더욱 두드러진다.
산모에게 흑설탕은' 피를 맑게 한다',' 악로를 배출한다' 는 것이 산모의 신체 회복에 큰 도움이 되며 여성의 산후조리에 적합하다.
여성인' 온중, 온산' 에서 흑당은 여성의 월경불조, 생리통에도 뚜렷한 완화와 개선작용이 있다.
남성의 경우 남성은 접대가 많고 업무 스트레스가 심하며 흑설탕을 먹으면 한기가 흩어지고 간을 키우고 비장을 보호할 수 있으며, 일이 힘들 때 체력을 회복하고 피로를 덜어주는 데도 도움이 된다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 남녀명언)
어린이들의 경우 흑설탕에는 리보플라빈, 카로틴, 니아신, 망간, 아연, 크롬, 철 등 미량 원소가 함유되어 있어 아이들에게 흑설탕을 먹으면 성장을 촉진하고 영양실조를 개선할 수 있다.
노약자, 흑설탕은 큰 병이 막 낫는 노약자에게 특히 적합하다. 칼슘 함량이 높아 노인의 골다공증 예방 치료에 뚜렷한 효과가 있다.