개고기 100g, 자포니카 쌀 100g, 소금 적당량, 콩콩 적당량.

개고기를 깨끗이 씻고 작은 조각으로 썰어라. 쌀과 함께 작은 불로 끓여 죽을 만들고 소금과 콩고랑을 넣어 골고루 섞는다. 아침저녁으로 공복에 복용하다.

[효능] 온신장양.

(2) 양 허리 죽

양신장, 양고기 100g, 구기자, 자포니카 쌀 50g, 생강, 파, 후춧가루, 소금 약간.

[방법] 양신장, 양고기를 깨끗이 씻고, 조각을 썰고, 자포니카 쌀과 함께 작은 불로 죽을 끓이고, 죽을 끓이기 전에 파, 생강 등의 양념을 넣고 맑은 물로 불린 구기자를 넣는다. 아침저녁으로 공복에 먹다.

[효능] 온 신장양.

(3) 해삼 양고기 홍합 수프

해삼 30g, 담채 30g, 양고기 120g, 소금, 술, 파, 고수 각 적당량.

[방법] 먼저 해삼과 담채를 함께 삶아 소금과 술로 간을 맞추고, 냄비가 나오기 전에 슬라이스된 양고기, 파, 고수를 넣은 다음 냄비에서 몇 주 동안 끓일 수 있다.

[효능] 신장장양, 익정미용.

(4) 검은콩개 육수

검은 콩 60g, 개고기 500g.

먼저 개고기를 깨끗이 씻은 후 작은 덩어리로 썰어 70% 의 뜨거운 식물성 기름으로 볶은 다음 적당량의 물과 검은콩을 넣고 생강, 후춧가루, 소금을 넣어 간을 맞추고 개고기가 익을 때까지 작은 불을 끓인다.

[효능] 신장보조양, 익기양혈.

자음하여 신장을 보충하다

신장 음허의 주요 증상은 체형이 수척해지고, 입이 마르고, 목이 마르고, 불면증이 많고, 이명, 허리와 다리가 부드럽고, 이목구비가 뜨겁고, 습기가 뜨거워지고, 광대뼈가 붉고, 땀을 흘리고, 성욕항진, 설홍소태, 맥수가 많다는 것이다.

(1) 사삼충초 우계탕

[원료] 사삼 20g, 동충하초 10g, 흑골닭 1 만.

먼저 흑닭을 깨끗이 씻은 다음 사삼, 동충하초를 흑계배에 넣고 냄비에 넣고 소금과 적당량의 물을 넣고 약한 불로 약 1 시간을 끓인다.

[효능] 자음잠양.

(2) 찐 거북이 구기자탕

[식재료] 갑어 1 만 구기자 50g 파 생강 소금 적당량.

[방법] 먼저 갑어를 깨끗이 씻어 내장을 제거한 다음 구기자의 물을 갑어 뱃속에 넣고 파, 생강, 소금 등의 양념을 곁들여 찜통에 2 ~ 3 시간 정도 넣고 이틀간 복용한다.

[효능] 신장양음.

(3) 구기자은이백합탕

[원료] 구기자 15g, 실버 15g, 백합 15g, 빙당 20g.

먼저 은이와 구기자를 미지근한 물에 담가 불순물을 제거한 다음 백합과 함께 그릇에 넣고 얼음설탕과 적당량의 물, 큰불 찜 15 ~ 20 분을 넣는다. 매일 아침저녁으로 복용하다.

[효능] 신장양음, 윤폐생진.