차음료에 관한 연구보고서

First Tea House는 모든 사람에게 주의를 환기시킵니다: 중국 차 음료 시장 조사 보고서

소비자의 마음에 있는 차 음료의 종류와 연령 분포를 조사합니다. 차 음료를 좋아하는 사람들의 음주 빈도. 이를 통해 각 브랜드의 차음료는 자신의 장점을 강화하고 단점을 개선하며 소비자가 필요로 하는 유형을 더 많이 생산하고 소비자와 시장의 요구에 따라 신제품을 개발하여 시장에서 확고한 입지를 확보하고 더 큰 성공을 거두고 더 많은 혜택을 누리세요. 1. 배경정보

중국의 음료시장은 2001년부터 2005년까지 연평균 10%씩 성장해 2005년 생산량이 2,260만톤에 이르렀고, 그 규모는 3,700만톤에 달할 것으로 예상된다. 2010년에. 2002년 중국의 음료 생산량은 2,025만 톤에 달했으며, 연간 판매액이 500만 위안을 초과하는 국영 및 비국유 공업 기업이 825개에 이르렀으며, 총자산은 604억 위안, 판매 수입은 1000만 위안에 달했습니다. 551억 5천만 위안, 총 이익 39억 7천만 위안. 통계에 따르면 2002년 우리나라 청량음료 시장에서 식수의 생산량이 가장 높았으나 여전히 탄산음료가 매출을 주도하고 있었다.

2. 시장 음료 분석

1998년 이후 국민 생활 수준의 향상과 함께 청량음료 산업은 꾸준하고 빠르게 발전해 왔다. 제품 판매 수익은 1998년 361억 위안에서 2002년 551억 위안으로 연평균 13% 성장했다.

청량음료 산업의 전체 이익은 크게 증가했으며, 특히 2000년 이후의 성장은 과일 주스 음료와 차 음료 제품의 급속한 후속 조치에 기인합니다. 2002년 탄산음료 이익은 전체 음료산업 이익의 40%를 차지한다. 차음료가 19%를 차지하며 두 가지가 주요 수익 주체가 되어 시장점유율이 60%에 육박하는 반면 먹는물 수익은 2%에도 미치지 못했다.

우리나라 국민의 생활수준이 향상되고 소비개념이 변화하면서 음료는 과거의 사치품에서 생활필수품으로 변모하고 있습니다. 중국음료산업협회 통계에 따르면 2000년 중국 음료산업 총 생산량은 1491만톤으로 전년 대비 25.7% 증가했다. 이와 함께 국내 음료시장의 품종 수요도 늘어나고 있다. 2000년에는 병음료 생산량이 554만톤으로 1위, 탄산음료가 420만톤으로 2위, 차음료가 185만톤으로 3위를 기록했다. 올해 음료 시장에서 가장 빛나는 장면은 '신생 음료'로 알려진 차 음료이다. 사람들이 즐기는 상큼하고 맛있는 차음료 뒤에는 차음료 시장이 격동의 시대를 맞이하고 치열한 경쟁이 벌어지고 있다.

3. 차음료의 효과

차음료의 특징은 '3저'로 요약할 수 있다: 저칼로리, 저지방, 저당도, 천연, 건강, 갈증 - 청량하고 상쾌하며 탄산음료보다 더 상쾌하고 갈증을 해소하며 물 음료보다 더 기분 좋고 맛이 좋으며 향기롭고 우아하며 뒷맛이 끝이 없으며 건강 관리 성분이 풍부하며 영양, 건강 관리 효과가 있습니다. 여름 더위를 해소하고 갈증을 해소하는 효능.

4. 여러 주요 차 음료 브랜드 분석

현대 시장에서는 차 음료가 계속해서 등장하고 있으며 소비자의 마음속에는 다음과 같은 몇 가지 주요 브랜드가 있습니다. Kong, Tongyi, Sunrise, Wong Lo Kat, Lipton 및 기타 브랜드.

마스터콩: 브랜드 관리에 전념하고 있다. 브랜드 관리의 의미를 지속적으로 개선하고 풍부하게 하는 것은 Master Kong이 승리할 수 있는 마법의 무기입니다. 브랜드 이미지 측면에서 광고에 막대한 투자를 할 뿐만 아니라 광고 매력이라는 주제에서도 획기적인 성과를 거두었습니다. 2000년에는 '녹색 관광의 해'를 맞아 전국적으로 대규모 테마 활동을 시작하여 사람들이 "자연이 가장 건강하다", "기분을 좋게 하는 녹차"라는 것을 이해하고, 2001년 슈퍼스타 Ren Xianqi가 아이스 홍차의 이미지 대변인으로 초청되어 마스터 콩 아이스 홍차의 "얼음처럼 시원한" 이미지를 보여주었습니다.

2003년부터 2005년까지 마스타콩은 소비자들에게 큰 사랑을 받은 마스타콩만의 브랜드 이미지에 걸맞는 신제품 개발을 위해 끊임없는 연구와 탐구를 진행했다.

통합: '두 다리'가 동시에 걷는다. 강력한 제품 연구 개발 역량과 강력한 시장 유통 시스템은 Uni-President의 급속한 성장을 가능하게 한 두 가지 마법의 무기입니다.

시장 유통 시스템 측면에서 Uni-President는 시장의 "신경 종말"을 시기적절하고 정확하게 포착하기 위해 강력한 시장 유통 시스템을 구축했습니다. Uni-President의 모든 시장 반응은 판매 터미널에서 100개 이상의 매출을 기록합니다. 상하이에만 영업소가 4개 있는데, 각 영업소는 주로 대형 매장과 슈퍼마켓을 대상으로 하며, 기타 소형 터미널은 딜러에게 넘겨줍니다. 동시에 다른 브랜드의 차 음료와 비교하여 Uni-President 차 음료는 소비자가 선호하는 또 다른 분명한 이유가 있습니다. Uni-President 차 음료의 가격은 상대적으로 낮고 모든 계층의 소비자 요구 사항을 충족할 수 있습니다. 삶의. 동시에 그의 광고는 신선하고 우아하며, 그의 포장은 단순하고 넉넉하며 휴대가 간편하여 많은 소비자가 한 번 마시고 그와 사랑에 빠지게 만듭니다.

Rising Sun: 브랜드 판매와 저비용 확장부터 유통 시스템 재구축까지. 경쟁사보다 반발 앞서서 급격하게 상승한 서리생은 시장 개척 초기에는 브랜드 판매와 저비용 확장에 의존했지만, 공명훈과 유니사장의 급부상으로 '아이스티'가 탄생했다. 유명해진 특허는 점차 혁신성을 잃어가고 있습니다. 장점으로 인해 Xurisheng의 시장 점유율은 70%에서 20%로 압축되었으며, 아이스티 전선은 계속 축소되고 있습니다. 이를 위해 Xurisheng은 제품 라인업을 적극적으로 강화하고 녹차, 우롱차, 아이스 홍차 시리즈를 출시하는 동시에 자체 천연 음료 특성을 강화하기 위해 지속적으로 노력했습니다. 새로운 시장 유통 시스템을 만듭니다.

5. 차 음료의 맛 분석

동시에, 코카콜라가 2001년에 "란펑(Lan Feng)"을 출시했을 때 더 많은 회사들이 지속적으로 시장 점유율을 확보하고 있습니다. 목표는 Master Kong과 Uni-President를 능가하는 것이었습니다. 2002년의 성과는 평균 수준이었지만 여전히 강력한 발전 모멘텀을 느낄 수 있습니다. 이와 함께 네슬레와 콜라콜라는 차 음료 시장 진출을 희망하는 20~29세 사무직 근로자를 타깃으로 '네슬레 아이스티'를 공동 출시했다. 맥주업계의 양대 기업인 칭다오맥주와 옌징은 차음료산업에 잇따라 투자하며 이를 미래 이익 성장 포인트 중 하나로 삼고 있다. 차 판매로 유명한 장이위안 차 유한회사(Zhang Yiyuan Tea Co., Ltd.)는 자체 개발한 아이스 홍차, 아이스 녹차, 우롱차도 시장에 출시했습니다. 동시에 국내 Jianlibao, Coconut Tree, Robust, Lulu 또는 일본의 Suntory, Asahi, Kirin 등 모두 중국 차 음료 시장을 장악하기 위해 적극적으로 노력하고 있으며 경쟁 수준, 제품 다양성 및 차 음료의 가치 지향은 그 어느 때보다 풍부해졌습니다. 주요 브랜드는 이처럼 지속적이고 치열한 경쟁에서 가격 무기를 사용한 적이 없으며 이는 차 음료 시장이 보다 포용적이고 발전적인 시장이라는 것을 완전히 입증했습니다.

발전 추세의 관점에서 볼 때, 앞으로 우리나라 차 음료 시장에는 몇 가지 중요한 점이 있을 것이라고 믿습니다. 첫째, 녹차가 시장의 선두 제품이 될 것입니다. 녹차를 마시는 대국, 차 음료는 원래 건강을 기반으로 하며 녹차의 항종양, 항심혈관계 질환 효과가 의료계에서 충분히 인정되었습니다. 둘째, 건강 발전의 여지가 큽니다. -케어차이며, 차음료의 특징을 "3저"로 요약할 수 있다: 저칼로리, 저지방, 저당도, 천연, 건강, 갈증해소 및 청량감, 탄산보다 더 상쾌하고 갈증해소 물 음료보다 더 즐겁고 맛이 좋으며 향기롭고 우아하며 뒷맛이 끝이 없으며 건강 관리 성분이 풍부하며 영양, 건강 관리 및 여름 더위 해소 및 갈증 해소 기능이 있으며 녹색 소비가 더욱 발전합니다. 유기농 차의 시장 잠재력은 엄청납니다.

6. 차를 자주 마시는 사람에 대한 분석

설문조사 자료에 따르면 차를 좋아하는 여성의 비율이 남성에 비해 약간 높은 것으로 나타났습니다. 따라서 남성에 비해 여성이 가장 많은 음료를 마시는 비율이 높은 것으로 나타났으며, 이는 여성 소비자가 차음료의 건강성과 패션성을 중시하는 것과도 무관하지 않다. 체중이 늘지 않는 것도 남성보다 여성이 더 많은 차 음료를 선택하는 또 다른 이유입니다. 따라서 여성들이 선호하는 차음료의 맛이 더욱 다양하게 출시될 수 있으며, 이는 차음료 시장의 발전을 더욱 촉진할 수 있다.