포도 쌀 와인 양조 과정:

저 영양 쌀 와인;

저 영양 쌀 와인 가공 방법:

새로운 풍미 쌀 와인 양조 방법;

황주 큰 용기는 숙성공예와 설비를 저장한다.

2. 수상 경력에 빛나는 업적

황주 중 무기원소의 원천과 주질과의 관계에 대한 연구는 2005-2006 년 전국 황주업계 과학기술 발전 우수논문 2 등상, 사오싱시 자연과학 우수논문 3 등상을 수상했다.

낮은 보건황주 (지국당 조각주) 의 연구개발' 은 전국 황주업계 과학기술과 발전인' 조화술잔' 우수 논문 3 등상을 수상했다.

황주 중 쓴맛물질과 그 근원에 대한 검토' 는 2003-2004 년 사오싱시 자연과학 우수 논문 2 등상을 수상했다.

사오싱황주-언제 다시 휘황찬란한가' 는' 태백컵' 중국 술문화연구상 공모 3 등상을 수상했다.

"ADY 황주누기 발효에 관한 연구 보고서" 는 200 1 안기와인 효모 응용기술논문 활동 2 등상을 수상했다.

"와드 PBL 필터는 황주 생산에 응용연구를 한다" 며 "와드컵" 과학 논문 1 등상을 수상했다.

"혁신 전략에 의지하여 기업의 핵심 경쟁력을 높이다" 는 저장성 품질관리 우수 논문 3 등상을 수상했다.

3. 과학 연구 성과

1997 년 사오싱현 공장 운영 과학연구기관의 선진 근로자로 선정되었습니다.

2000 년 동풍소흥주유한공사 소흥주연구소 () 는' 사오싱현 10 대 산학연구기지' 를 수여받았다.

200 1 년 동풍소흥주유한공사 소흥주연구소는' 사오싱현 10 대 산학연구기지' 를 수여받았다.

2002 년' 동풍 소흥주 기술 연구개발센터' 는' 사오싱시 제 2 차 공사 기술 연구개발센터' 로 등재됐다. 동풍 소흥주유한공사는' 2002 년 특허 시범기업' 을 수여받았다.

2003 년' 동풍 소흥주 기술 연구개발센터' 는' 사오싱현 최초의 우수 산학연구 기지' 로 선정되었다.

2004 년' 동풍 소흥주 기술 연구개발센터' 는' 사오싱현 중점 연구개발센터' 로 명명되었다.

2005 년, "Huiji 산 Shaoxing 와인 유한 회사 기업 기술 센터" 는 Shaoxing 시 8 번째 시립 기업 기술 센터에 의해 확인되었습니다.

2006 년' 회장산 소흥주유한공사 기업기술센터' 가 성급 기업기술센터로 인정받았다.

여섯째, 전문 저서를 출판하다

2006 년,' 소흥주 감상' 편집장, 저장사진출판사

2008 년, 회장산 편집장, 황주의 근원, 절강서릉출판사;

2009 년' 사오싱황주 양조 기예' 는 저장사진출판사가 집필했다.

20 10,' 황주 생산 200 문의' 편집장, 화학공업출판사

20 12, 사오싱황주 시리즈, 저장닝보출판사.

일곱째, 사회 아르바이트

중국 와인 협회 쌀 와인 지부 기술위원회 위원;

절강 식품 산업 협회 전문가 자문위원회 위원;

절강 전자 공학 학교 객원 교수;

Shaoxing 식품 안전 전문가 자문 그룹 회원;

Shaoxing 베트남 문화 연구회 이사;

Shaoxing 민속 사진 작가 협회 이사;

Shaoxing 와인 문화 연구회 회원;

"Shaoxing 와인 문화 연구 선집" 부 편집장;

중국 황주 편집위원회.