"과학적 결론을 오독하다" 는 것은 때때로 음식이 가져올 수 있는 위험보다 더 무섭다. 많은 음식이 각종 소문에 요괴되어 많은 사람들이' XX 색변화' 를 들었다. 다음은 가장 전형적인 몇 가지이다.
황달
검은으로 피임약을 먹이다.
황어 (Monopterus albus) 는 황기라고도 하는데, 고등어과 황기속의 물고기이다. 그것은 중국 각지, 특히 중국 장강 유역, 요녕, 천진에서 생산된다. 생산기간은 6- 10 으로 6-8 월 작물이 가장 비옥하다. 아시아 동부와 인근 섬, 서쪽에서 동남아, 동쪽에서 필리핀 제도, 북쪽에서 일본, 남에서 동인도 제도까지 광범위하게 분포되어 있다. 양식한 장어는 잘 살고 잘 먹으니 빠르고 뚱뚱하게 자라야 한다. 황달에게 피임약을 먹이면 황달이 대량으로 사망할 수 있다.
수박
수박 주사 맞는다는 전설이 있습니다
열매가 크고, 근구형 또는 타원형, 육질, 즙이 많고, 껍질이 매끄럽고, 각종 색깔과 무늬 장식이다. 중국 각지에서 재배되는 품종이 매우 많은데, 외피 과육 씨앗 형태가 각기 다르다. 그 원종은 아프리카에서 유래한 것으로, 오랫동안 세계 열대에서 온대 지역까지 광범위하게 재배해 왔으며, 김원 시대에야 중국에 전해졌다. "주사" 에 대해 실험을 한 결과, 주사를 통해 수박과육에 주사액을 충분히 확산시킬 수 없다는 사실이 밝혀졌다. 주사한 수박은 곧 변질될 것이다.
딸기
팽창제는 크기가 고르지 않고 붉은색으로 이어진다고 한다.
과육은 빨갛고, 가늘고, 핵이 비어 있고, 맛이 시고, 맛이 진하다. 수용성 고형물 10%- 1 1%, 당산비 낮음, 비타민 C51.9ML/KLOC- 딸기는 영양가가 높고 다양한 영양소를 함유하고 있어 건강작용을 한다. 팽창제는 딸기뿐만 아니라 수박 키위 등 과일에도 사용할 수 있는 흔한 식물성장조절제로 안전위험을 초래하지 않는다.
열매가 익다
"호르몬 사용" 은 "건강하지 않다" 고 생각합니다
과일 숙성은 이름에서 알 수 있듯이 부자연스러운 특정 조건을 이용하여 과일의 성숙과정을 가속화하는 것을 의미하며, 일반적으로 에틸렌, 에틸렌리 등과 같은 화학물질을 사용한다. 많은 사람들은' 숙성' 을 듣자마자 당연히' 호르몬 사용' 이' 건강하지 않다' 고 생각하며 바나나 망고 포도도 총에 자주 맞는다. 많은 과일의 성숙은 에틸렌에 의해 조절된다. 에틸렌은 식물이 나무에서 성숙할 때 스스로 생산되며, 따는 것과 인공으로 에틸렌을 가하는 것만큼이나 효과적이다.
반계절 채소
반계절 채소는' 반계절',' 가족관계 위반' 이라고 생각한다
반계절 채소는 춘하 조기 생산, 가을에 생산을 미루는 야채를 말한다. 재배할 때 반드시 방한 조치를 취하여 조기 상장의 목적을 달성해야 한다. 반계절 채소는 일년 내내 채소 공급을 보장하는 효과적인 방법 중 하나이다. 반계절 야채와' 제철채소' 중 일부 영양소의 함량은 다를 수 있으며 식감의 차이도 때때로 상당히 크다. 그러나 이러한 차이가 "영양이 없다" 는 의미는 아니며 "해로울 수 있다" 는 뜻은 아니다.
식품첨가제
"식품 첨가물" 과 "불법 첨가제" 를 혼동하다
우리나라의' 식품위생법' (1995) 규정에 따르면 식품첨가물은 식품의 색깔, 향, 맛 등의 품질을 개선하기 위해 보존과 가공공예의 요구를 충족시키기 위해 식품에 추가되는 인공물질이나 천연물질을 가리킨다. 현재 우리나라 식품첨가물은 23 대 종류, 2,000 여 종의 품종이 있다. 간혹' XX 식품에는 수십 가지 첨가물이 함유되어 있다' 는 보도가 나오고, 그 뒤에는' 전문가들은 장기적으로 유해한 발암암을 대량으로 먹는다고 말한다.' 라는 문구가 덧붙여지기도 한다.
방사선 식품
"조사" 라는 관념은 그다지 보편화되지 않았다.
방사선, 새로운 살균 및 보존 기술. 조사 식품은 조사 가공을 이용하여 식품을 보존하는 것을 돕는 것을 말한다. 방사선은 음식과 그 안의 곤충뿐만 아니라 알과 유충도 죽일 수 있다. 전 세계적으로 인류의 건강을 해치는 식원성 질환을 제거하여 식품을 더욱 안전하게 하고 식품 유통기한을 연장하다. 방사선으로 음식을 처리하는 것은 이미 1905 에서 특허를 획득했다. 이 기술은 채소, 과일, 식량, 육류, 조미료의 보신 방면에서 큰 우세를 가지고 있다.
유전자 변형 식품
의심할 여지없이 가장 요괴된 음식이다.
유전자 조작 식품은 유전자 공학 기술을 통해 하나 이상의 외원 유전자를 특정 생물의 체내로 옮겨 해당 산물을 효과적으로 표현하게 하는 것이다. (윌리엄 셰익스피어, 유전자 조작, 유전자 조작, 유전자 조작, 유전자 조작, 유전자 조작, 유전자 조작) 유전자 변형 생물 가공으로 생산된 식품은 유전자 변형 식품이다. 유전자 조작 공황의 출현은' 유기' 와' 생태' 산업이 파장하는 것이 아니라 신기술과 새로운 것에 대한 사람들의 저촉에서 비롯된 것이다. 새로운 것에 대해 경각심과 경각심을 유지하는 것은 동물의 본능이다. 대중은 본능적으로 유전자 조작 식품에 반대하는 경향이 있고 이해되어야 한다.