연구원들은 먼저 회전식 산업 프라이팬을 중력 시뮬레이터로 개조한 다음 조종사와 우주비행사를 전문적으로 훈련시켜 지구의 중력의 9 배를 생산할 수 있는 원심분리기를 임대했다. 그들은 원심분리기를 이용하여 서로 다른 중력 조건을 만들어 중력 가속이 감자칩 과정에서 바삭한 두께와 수분 증발 속도에 미치는 영향을 연구했다. 그 결과 중력이 높으면 뜨거운 기름과 감자 사이의 열전달을 증가시켜 튀김 시간을 단축하고 감자튀김의 껍데기를 두껍고 바삭하게 만들 수 있는 것으로 나타났다.
감자튀김은 중력이 지구의 3 배인 곳에서 맛이 가장 좋으며 목성은 이 조건에 딱 들어맞는다. 그들은 이 연구에 특허를 출원할 준비를 하고 있는데, 이를 초중력 환경 감자튀김 기계라고 한다. 연구가들은 또한 중력이 약한 화성이나 달에서 요리하면 감자튀김이 더 부드러워진다는 것을 발견했다. 무중력 환경에서 감자튀김은 거품이 생기지 않고, 맛은 감자튀김이 아니라 요리처럼 되어 매우 맛없다.
목성 소개
목성은 거대한 행성으로, 질량은 태양의 천분의 1 이지만 태양계의 다른 행성의 총 질량의 2.5 배이다. 목성의 주성분은 수소이지만 분자량의 10 분의 1 에 불과한 헬륨은 전체 질량의 4 분의 1 을 차지한다. 암석 코어와 무거운 요소가 있을 수 있지만 명확하게 정의할 수 있는 고체 표면은 없습니다. 자전 속도가 빠르기 때문에 목성의 외관은 납작하고, 대기는 위도에 따라 각기 다른 지대로 나뉘며, 서로 교차하는 곳에는 난류와 폭풍이 있다.
가장 분명한 예는 홍반이다. 이것은 거대한 폭풍으로 17 세기 망원경이 처음 본 이후로 멈추지 않았다. 목성 주변은 약한 행성고리와 강한 자기층으로 16 10 년 동안 발견된 갈릴레오 위성 네 개를 포함한다. 2023 년 2 월 현재 목성에 알려진 위성은 92 개, 유로파는 가장 큰 것으로, 지름이 행성보다 더 크다.