화중농업대학교 식품학원 식품과학전공은 어때요?

화중농업대학교 식품과학공학대학

기술, HZAU) 식품 과학 전공의 세부 사항은 다음과 같습니다.

식품과학과 기술과는 1984 에 설립되어 원 원예학과 농산물 저장과 가공학과, 목축수의학과 동물영양학과, 농업기계학과 기계공학과의 합병으로 이뤄졌다. 1985 부터 식품과학과 동물영양의 두 전공이 학생 모집을 시작했다. 65438 ~ 0987, 동물영양전공은 동물과학기술학원으로 조정되었다. 2002 년 식품 품질 및 안전 전공은 교육부의 비준을 받았고, 2003 년에는 학생 모집을 시작했다. 5438 년 6 월부터 2002 년 10 월까지 식품과학과 기술과는 식품과학과 기술대학으로 이름을 바꾸고 식품화학과 분자생물학과, 식품안전과 미생물학과, 식품과학과 공학과 3 개 학과를 설립했다. 2065438+2005 년 5 월, 대학은 식품과학부, 식품공학과, 식품화학과, 식품영양과, 식품안전과 생명공학과, 식품미생물학과 등 6 개 학과를 설립하는 기본 조직 구조를 조정했다.

첫째, 교사대오

그 대학에는 높은 자질의 교사 팀이 있다. 기존 교직원 93 명, 전임 교사 7 1 명, 전임 실험 기술자 9 명 중 20 명, 부교수 (부연구원) 33 명, 박사교사 18 명, 석사생 멘토 3/KLOC 교육부' 신세기 우수 인재 지원 프로그램' 에 3 명이 뽑혔고, 농업부 현대산업기술체계직과학자에 3 명이 뽑혔고, 2 명은 성급' 걸출한 공헌전문가' 라는 칭호를 받았고, 1 사람은 후베이성' 신세기 고위급 인재공사' 에 뽑혔고, 2 명은 후베이성 걸출한 청년과학기금, 5 명은 우한 시' 청년' 에 뽑혔다 박사 학위를 가진 교사 65 명이 교사팀의 9 1.6% 를 차지했다.

둘째, 징계 및 전문 설정

식품과학과 공학 1 급 학과에는 박사 학위 허가점과 박사후 연구 이동소가 있다. 식품과학 및 공학과 20 13 년 후베이성 1 급 중점 학과로 선정됐다. 2 개 학과에는 박사 학위 허가점 6 개, 석사 학위 허가점 6 개, 전문 석사 학위 허가점 2 개가 있다. 농산물 가공과 저장학과는 2000 년 농업부 2 급 중점 학과로, 식품과학은 2008 년 후베이성 2 급 중점 학과로 선정되었다. 본과 전공은 식품 과학과 공학, 식품 품질과 안전이라는 두 가지가 있다. 이 가운데 식품과학과 공학은 국가특색전공과 후베이 () 성 브랜드 전공으로 교육부' 우수 엔지니어 교육 양성 프로그램' 에 선정됐다.

셋. 학교 운영 조건

학원은 학교 운영 조건이 양호하여 행정사무실 3 개와 교육과학연구루, 총면적이 약 10 143m2 입니다. "기능, 구조적 합리성, 유니버설 종합, 고급 효율성" 을 갖춘 학부 교육 실험 및 실습 센터와 "종합성, 다용성, 공통성, 기술 함량이 높고 지식과 기술이 고도로 융합된 센터 실험실" 을 보유하고 있습니다. 기존 액체 크로마토 그래피-질량 분석 (LC-MS), 가스 크로마토 그래피-질량 분석 (GC-MS), 물, Shimadzu 및 Varian 액체 크로마토 그래프, 가스 크로마토 그래프, 차동 스캐닝 열량계 (DSC), 전자코, 전자혀 등 실험기기 설비와 과일과 채소, 수산물, 계란, 육류가공생산라인 총 2 185 대, 3200 여만원, 실험실 총면적은 약 3500 ㎡이다.

넷째, 과학 연구

학원은 교육부 환경식품과학 중점 연구실, 국가발전개혁위원회 계란제품 가공기술국가연합공학연구센터, 농업부 국가농산물 가공기술연구센터 계란품 전문분분센터, 농업부 국가 대형 민물 고기고기가공기술연구센터, 후베이성 수산물 가공공학기술연구센터, 후베이성 계란제품 가공공학기술연구센터, 후베이성 중소기업 성기술연구보급센터를 운영하고 있습니다. R&D 및 식품 가공 및 안전 검사 촉진 센터, 호북성 감귤 가공 공학 기술 연구 센터, 호북성 식품 콜로이드 공학 기술 연구 센터, 대학급 식품과학기술연구원, 기능식품센터, 바이오매스 및 바이오에너지 연구센터, 농업응용화학연구소, 환경식품과학연구센터 등 연구 플랫폼.

최근 5 년 동안 과학 연구 경비가 9000 여만원에 달했는데, 그중에는 국가자연과학기금, 국가중대 유전자 조작공사 (참여), 국가과학기술지원계획,' 863' 프로그램 등 각급 프로젝트 200 여 가지가 있다. 국가 과학기술진보 2 등상 1 항목 (머리말 4), 호북성 과학기술진보 1 등상 2 개, 성 장관급 과학기술진보 2 등상 5 개, 과학기술성과감정 46 개, 특허 67 개, 총 SCI 논문 353 편, ei 논문 250 편.

동사 (verb 의 약어) 인력 교육

학원은 인재 양성의 질을 고수하는 것은 학원 생명선의 이념으로, 완전한' 학사-석사-박사' 인재 양성 체계를 세웠다. 기존 전일제 박사생 80 여 명, 석사생 350 여 명, 학부생 근근 1 100 명, 유학생 10 여명.

지난 5 년 동안 대학은 교육 및 교육 개혁 프로젝트 2 1 항목을 담당했으며, 그 중 성급 5 개 항목이 있습니다. 식품과학 및 공학실험교육센터는 후베이 () 성 일반고등학교 실험교육시범센터 () 의 승인을 받았고, 식품과학 및 공학전략신흥 (기둥) 산업인재 양성계획은 후베이 () 성 일반고등학교 전략신흥산업인재 양성계획에 선정됐다. 식품과학과 공학은 국가급 전공과 성급 브랜드 전공으로 평가돼 교육부' 우수 엔지니어 교육 양성 프로그램' 에 등재됐다. 1 문 식품화학 및 분석 국가 부티크 과정과 4 개 식품공학원리 등 후베이성 부티크 과정을 건설했다. "식사에 대한 생각" 전국 우수 비디오 공개 수업

과정 1, 과학 연구 사례 5 개, 창업 사례 1, 성급 교육 성과상 2 개, 호영동 청년교사상, 후베이성 청년교사 강의대회 2 등상 1, 교육연구논문 22 편, 기획교재 6 부 20 15 년, 대학은 대규모 학교 모집 파일럿에 포함됐다.

학원은 항상 기초 이론을 공고히 하는 것과 혁신 실천 능력을 제고하는 것을 중시하고, 보급교육과 개성발전을 결합한다. 현재 학원은 4 1 단위에 교육 실습 기지를 설립했다. 5 년 동안 대학 영어 4 급 일회성 합격률이 전교에서 상위권에 올랐고 학부생의 일회성 취업률은 96% 로 유지되었다. 중국 청소년 과학기술혁신상, 전국도전컵 금상, 미국 국제대학생 수학모델링대회 1 등상, 노비신' 식품공업에서의 효소 적용' 창조대회 1 등상 등 각급 과학기술혁신 및 학과 경쟁상 87 개를 수상했다. 대학원생 진학률은 35% 로 유지됐고, 외국 학교에서 석사를 전공하는 것을 면제해 저장대, 중국농업대학, 화남공대 등 985 고교의 인정과 환영을 받았다. 사랑의 공익단체인' 먹거리 가족' 의 설립은 02 급 학생이 자발적으로 조직한 것이다. 2003 년 이후 무이자 대출 10 여만원을 기부하고 발급했으며 교육부 공보 등 언론에 보도됐다.

학원은 적극적으로 국제협력 프로그램을 전개하여 학생들의 국제적 시야를 높이고 국제경쟁력을 강화한다. 현재 캐나다 매니토바 대학에는 25 명의 학부생이 있다.

MANITOBA) "2+2" 학습을 합니다.

자동사 과학기술 보급과 사회서비스.

학원은 과학기술보급과 사회서비스를 매우 중시하며 한천시 묘두진 정부 흥륭사촌과 합작하여' 일촌원, 방사선일현' 서비스 화중농업대학교 신농촌 건설 행동계획 ("1 1 1" 계획 호북에 입각하여 전국을 향해' 백기업 입백기업' ('쌍백' 계획) 을 대대적으로 실시하고, 대학의 공과 이과 학과의 과학기술과 인재의 우세를 발휘하며, 대학과 기업의 산학연구 협력을 추진하고, 기술 응용과 성과 전환을 강화하고 가속화하다. 과학 강의와 재직 대학원생 훈련을 통해 서비스 기업과 지역 경제 발전을 위한 과학기술과 지능 지원을 제공한다. 학원은 25 개 학교-기업 협력 연구 플랫폼을 설립하여 거의 백개 기업과 산학연구 협력을 전개하였다. 한편 기업들은 대학에 3 개의 실험실을 기증했다.

20 14, 학원의 기존 각급 과학기술특파원 25 명.

일곱. 외환

학원은 대외학술교류와 협력을 일관되게 중시하며 국제 국내 학술 세미나를 여러 차례 주최하며 미국 일본 캐나다 프랑스 핀란드 덴마크 대만성 홍콩 등 국가 20 여 개 대학과 학술 교류 및 협력 연구를 진행한다.

여덟. 대학관

최근 10 년간의 노력 끝에 학원은 전반적인 수준인 국내 일류로, 일부 학과는 국제적으로 어느 정도 영향을 미치고 특색이 뚜렷한 연구형 대학을 건설하려고 노력했다. 식품 전문 고급 혁신 인재 양성 기지, 국가 과학 기술 혁신 체계의 중요한 구성 요소, 농산물 가공 첨단 기술 성과의 전환과 중대한 기초 이론 및 실천 문제 해결 기지가 되다.