팁:

1. 집에서 5성급 호텔에서 새해 전야 만찬을 즐겨보세요. 최푼과 라오유상이 이를 담당합니다. 풍부하고 축제적이며 의식이 가득하며 와서 새해의 강렬한 맛을 즐길 수 있습니다.

2. 호텔의 설날 저녁 정식이나 미리 만들어진 요리를 예약하세요. 게으르지 말고 테이크아웃 상자를 열어보세요.

3. 아이들과 함께 호텔에서 새해를 맞이할 때는 아이들이 하루 종일 방에서 놀 수 있는 곳을 선택하는 것이 좋습니다. 고카트, 셰프 강습, 퀴즈 등

4. 5성급 호텔은 일반적으로 엄격한 방역 조치를 취하고 인원을 통제하지만, 언제 어디서나 모임을 줄이고 마스크를 착용해야 합니다.

이 호텔에서는 어린이 친자방, 부신 애프터눈 티, 한정판 귀여운 호랑이 케이크, 전통 무형 문화 유산 활동, 소규모 셰프 강습 등 모든 사람들에게 끝없는 행복을 선사할 수 있습니다. 온 가족. 동시에 호텔은 청소, 전염병 예방, 군중 통제 측면에서도 매우 엄격하여 더욱 위생적이고 안전합니다.

새해 전야 만찬은 당연히 새해 전야의 하이라이트입니다. 일부 호텔은 집에서 멀리 떨어진 손님들에게 남부 별미를 제공하고, 일부 호텔은 스위트룸에서 비공개적이고 안전한 새해 전야 만찬을 제공합니다. 일부 5성급 호텔과 고급 레스토랑에서는 스타 셰프가 '가정 배달' 서비스를 시작하여 새해 전야 저녁 식사 또는 미리 준비된 요리를 테이크아웃용으로 제공하고 사려 깊은 요리 기술을 통해 집에서 쉽게 초이푼을 먹을 수 있습니다. 완전한 의식으로.

테이크아웃 "Yu Sang"을 주문하고 새해 전야 저녁 식사를 즐겨보세요

추천: Shangri-La Group, JEN Beijing New World Traders Hotel

맛 하이라이트: 새해 전야 저녁 가정예배, 반쯤 조리된 요리

최푼.

호랑이 해의 봄 축제를 맞이하기 위해 샹그릴라 그룹 호텔은 새해 전야 만찬, 최푼 및 기타 별미와 명절 선물을 포함한 축제 객실 경험을 출시했습니다. 호텔에서든 집에서든 휴가의 풍성함을 느낄 수 있습니다.

춘절 기간에는 설맞이 만찬 '무료 동창회' 외에 집에서 설을 맞이하는 수요에 부응해 편리하고 안전한 설맞이 테이크아웃 패키지도 준비 중이다. , 반제품 요리 등도 조리방법이 포함되어 있어 집에서 설날 저녁을 간편하게 즐길 수 있고, 설날을 축하할 때에도 간편하게 즐길 수 있습니다. 현실적인 방식.

편리하고 안전한 설날 테이크아웃 정식입니다.

설맞이 푼초이 2종은 6~8인이 먹기 좋은 '금옥만탕'과 전복, 아귀, 실바다를 조합한 8~10인이 먹기 좋은 '홍윤당두'가 있다. 오이, 오리발, 게알, 어묵, 거위구이 등 10여종의 별미를 팬에 튀기고, 튀기고, 굽고, 삶고, 찌고, 끓이는 과정을 거쳐 푹 끓이고, 가족 모임에 적합하도록 만들었습니다. 춘절 기간에는 '풍성수기 신년 축복 접시'와 '풍성수기 노우성 테이크아웃 선물 상자'도 테이크아웃으로 제공됩니다. 손님께서는 식탁에 재료와 도구만 올려놓으시면 됩니다. **첫 번째 봄 축제입니다.

젠 베이징 뉴 월드 트레이드 센터 호텔은 6~8인이 즐길 수 있는 송년회 디너 세트 2개를 준비했다. 사우전드 아일랜드 로즈 새우, 사자머리 조림, 맛소갈비, 집에서 먹는 부드러운 닭고기 볶음, 나한권 채식 요리, 삼우탕 만두 등. 또한, 독특한 VIP 스위트룸 새해 전야 만찬도 제공합니다. 객실은 호텔 19층에 위치하며 CCTV 건물을 마주하고 있어 3순환 도로의 혼잡한 교통 상황을 한눈에 볼 수 있습니다. 안전하고 프라이빗한 공간에서 10가지 이상의 맛있는 요리를 즐겨보세요.

춘절 기간 동안 어린이 오락실에 머물면서 전통적인 "베이징 6예술 미각"을 경험해 보세요.

추천: 베이징 케리 호텔

하이라이트 올해의 맛: 무형문화재 체험, 어린이 테마룸

슈가블로어.

춘절 연휴 동안 인파를 피하고 베이징의 전통 민속 풍습을 경험하고 싶다면 베이징 케리 호텔에 묵고 새해 전야 만찬을 '패키지'하는 것이 좋습니다. 무형문화유산 액티비티와 고카트를 통해 봄 축제를 풍성하게 보내세요.

새해를 맞이하여 아이티 파빌리온 중식당은 광둥 요리를 중심으로 다양한 설날 세트 메뉴를 선보입니다. 그 밖에도 호랑이찜과 광동식 슬로우 스프도 준비되어 있습니다. 또한, 설맞이 만찬 테이크아웃 패키지 서비스를 통해 소비자는 집을 떠나지 않고도 클래식 별미를 즐길 수 있다.

어린이 테마룸.

호텔에서 진행하는 전통 무형 문화유산 '베이징 6대 예술' 체험은 더욱 놀랍습니다. 실물과 똑같은 설탕 그림, 귀여운 설탕 송풍기, 새해 등불, 오래된 베이징 풍차, 창살, 그리고 가장 어린이들에게 인기 있는 마시멜로. 또한 '실버 티켓'을 구매하여 농구, 냄비 던지기, 젠가, 핀볼 컵 넣기, DIY 호랑이 머리 모자 등의 신년 게임을 체험할 수 있어 매우 흥미롭습니다.

어린이 테마룸에 아이들을 데리고 머물면서 어린이 모험 공원을 무료로 체험할 수 있을 뿐만 아니라 엔터테인먼트에 대한 "실버 티켓" 보상도 받을 수 있습니다. 방에는 귀여운 인형, 귀여운 텐트, 재미있는 테이블 축구 등이 갖춰져 있습니다. 남자아이 방에는 귀여운 미니 건축 도구가, 여자아이 방에는 귀여운 화장대가 갖춰져 있습니다. 어린이 모험 공원은 아이들이 가장 좋아하는 곳으로, 끝없이 구불구불한 오르막 미로가 아이들에게 즐거움을 선사합니다. 세 개의 슬라이드는 매우 도전적이며, 그 중 7.3m 높이의 "악마의 슬라이드"가 가장 스릴 있습니다. 또한, 매우 인기 있는 실내 고카트는 어린 레이서들에게 과속의 즐거움을 경험할 수 있게 해줍니다.

미슐랭 스타 셰프와 함께 피자를 만들고 호랑이 해를 맞아 특별한 "귀여운" 케이크를 받으세요

추천: Four Seasons Hotel Beijing

New 연말 하이라이트: 부모와 자녀가 함께하는 요리 교실, 한정판 호랑이 해 케이크

새해 전야 저녁 식사.

춘절 기간 동안 자녀를 데리고 Four Seasons Hotel Beijing에서 프라이빗하고 만족스러운 휴가를 즐겨보세요. 미슐랭 스타 셰프들이 아이들에게 맛있는 피자 만드는 법과 무알코올 칵테일 만드는 법을 가르치고, 전문 교사들이 아이들을 데리고 설날 대련 쓰기와 종이 자르기 체험 등을 통해 활기차고 흥미로운 설날을 보낸다. 부드러운 다크 초콜릿에 '푸(Fu)'라는 글자와 작은 황금 호랑이가 장식되어 축복을 전하는 한정판 호랑이 해 케이크도 잊지 마세요.

최푼.

미슐랭 스타 1개와 블랙 펄 다이아몬드 1개를 획득한 레스토랑 Cai Yixuan은 특히 풍부한 새해 전야 요리 메뉴를 제공합니다. 바닥에 있는 빵 조각은 과도한 지방을 흡수합니다. 푸아그라는 숙성된 화디아오 와인으로 양조되고 청사과 조각과 함께 제공되며 상큼하고 맛있습니다. "파팡 라이 까이"의 "마늘 버터를 곁들인 구운 호주산 랍스터"와 같이 각 요리에는 상서로운 의미가 있습니다. 조리된 호주산 랍스터를 얼음물에 식힌 후 새우 껍질과 새우 살을 분리합니다. 새우의 머리와 꼬리가 이 요리의 원조입니다. '폰초이'의 전통 설날 가족 만찬은 빼놓을 수 없다. 닭고기, 오리고기, 생선, 유바 등 12가지 이상의 재료를 튀기고, 튀기고, 삶고, 끓이고, 끓인 후 냄비에 겹겹이 담는다. 매우 맛있습니다.

더 로비 라운지의 신년 한정 애프터눈 티는 신년 축제에서 영감을 받아 레몬 치즈케이크 등 클래식한 디저트와 훈제 연어 크레이프 롤, 새우 냉두부, 캐비아 등 풍미 가득한 스낵이 특징입니다. 새해 복주머니에는 창의성이 가득한 특별한 음료가 함께 제공됩니다.

베이징에 머물면서 새해를 맞이하고 고향의 맛을 즐기세요. 떡볶이는 부드럽고 맛있습니다.

추천: 페닌슐라 호텔

하이라이트 새해의 맛: 부의 신을 테마로 한 애프터눈 티, 남부 전통 별미

Lao Yusheng.

페닌슐라 왕푸 호텔은 축제 분위기로 가득 차 있으며, 로비에는 디자인이 풍부한 시각적 설치물과 새해 빨간 봉투로 덮인 새해 복숭아 나무를 확인할 수 있는 좋은 장소입니다. 들어가서 사진을 찍는다.

더 페닌슐라 베이징 호텔 황팅 중식당의 설날 저녁 메뉴에는 새해의 풍미가 가득한 4가지 설날 정식이 포함되어 있습니다. 라즈베리 푸아그라, 곰보버섯을 곁들인 천천히 조린 곡식 쇠고기, 강 새우 볶음 등의 클래식 요리 외에도 "매년 풍요"를 상징하는 동방 별점 찜, 송이 버섯을 곁들인 소라 조림, 야채 담낭, 그리고 "상서로운 재회" 성분은 절묘하고 영양가 있고 맛있습니다. 또한, 베이징 특유의 북경풍 북 연주도 펼쳐져 축제 분위기를 흥겹게 할 예정이다.

부의 신 애프터눈 티.

베이징 현지인이든, 새해를 맞아 베이징에 머무는 남부 주민이든 요인삼을 결합한 최황정풍(Huangting Poon Choi)과 같이 시첸롱 셰프가 준비한 남부 전통 설날 별미를 맛보실 수 있습니다. , 신선한 전복 6 마리, 신선하고 말린 가리비, 신선한 새우, 굴 등을 정성스럽게 조리 한 전복과 굴 소스를 더해 부드럽고 맛있는 전통 별미 "Yu Sheng Lao Qi"는 신선하고 상쾌합니다. '바람이 불다', '낚시를 많이 할수록 풍족해진다'는 뜻이다. 게다가 올해는 집에서 튀기거나 쪄서 먹어도 부드럽고 맛있는 짭짤한 가리비 떡도 있습니다. 춘절 연휴 동안 페닌슐라 호텔은 클래식 애프터눈 티를 기반으로 한 부의 신 테마 애프터눈 티를 출시했으며, 여기에는 Orange Gold Ingot, Tiger and Tiger Shengwei 등의 디저트도 포함됩니다.

중국 설날을 주제로 한 어린이 활동에 호텔 셰프팀과 함께 만두와 찹쌀밥을 만들고, '부신'도 참여해 보세요. 아이들과 함께 등불 수수께끼를 맞춰보세요. 새해를 맞이하세요.

최푼부터 국수까지, 이 스타 등급의 "테이크아웃"은 ​​새해 전체를 포괄합니다.

추천: Changfu Palace Hotel

새해 맛의 하이라이트: 미리 준비된 요리, 각종 페이스트리, 떡, 찹쌀떡

새해 선물 바구니.

창푸궁 레스토랑의 최푼, 떡, 과자 테이크아웃 선물상자 등은 첫 달 거의 한 달 동안 '계약'할 수 있다. 가족이 열심히 요리하는 것을 원하지 않는다면, 새해 전야 선물 바구니를 사용하여 별점, 족발, 간장 쇠고기 및 팔꿈치 등을 포함하여 집에서 호화로운 새해 전야 저녁 식사를 "연상"할 수 있습니다. ., 게다가 같은 회사에서 만든 어귀, 인삼, 삼겹살, 푼초이 등 새우까지 모두 진공포장되어 있어 집에서 간단하게 가공하여 완벽한 설날을 즐길 수 있습니다.

"Zhizhengshang" 선물 상자.

전통적인 춘절 풍습에 따르면 집에서는 항상 다양한 종류의 페이스트리를 쪄서 '번영'을 기원할 뿐만 아니라 첫 달 음식을 준비하기도 합니다. 요즘에는 그런 수고를 마다하지 않는 사람이 많지만, 어르신들은 늘 향긋한 붉은 대추찐빵을 그리워하십니다. 전통 된장 소, 대추 호두 소, 검정깨 소, 그리고 엄선된 산사나무 소와 호박 소 등 20가지 종류, 60가지 페이스트리로 구성된 과자 선물 상자를 주문하는 것도 좋습니다. 주괴, 복주머니, 장수복숭아, 귀여운 호랑이, 호두, 버섯 등 모양이 풍부하고 귀엽기 때문에 어르신들과 아이들이 분명 좋아할 것입니다.

떡은 춘절에 빼놓을 수 없는 별미다. 전통적인 물고기 모양의 코코넛 떡 외에도 달콤한 복숭아 떡도 있다. 떡. 오렌지의 달콤함과 자스민의 향이 어우러져 포만감을 줍니다. 두 가지 종류의 찹쌀밥은 검은깨와 땅콩을 넣은 가장 전통적인 속재료로 겉껍질은 부드럽고 쫄깃하며 속재료는 섬세합니다.

편집자 Li Zheng Wang Xin 교정

인터뷰 대상자가 제공한 사진