어느 날, 부모님이 집에 안 계셔서 배가 고파서 어쩔 수 없이 직접 손을 내밀고 풍족하게 먹을 수 밖에 없었다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 가족명언) 나는 내가 가장 좋아하는 데친 계란을 튀길 것이라고 생각한다. 그래서 나는 먼저 냄비를 난로 위에 올려놓고 가스레인지를 켜고 냄비가 뜨거워질 때까지 기다렸다가 냄비에 기름을 부었다. 그럼 난 냉장고에서 계란을 가져다가 그릇을 가져다가 계란을 칠 준비를 했다. 내가 급히 준비하자마자 솥 안의 기름에서 연기가 났다. 나는 급히 다가가 작은 불을 껐는데, 손에 든 물방울이 솥에 떨어졌고, 갑자기 폭발하여 기름꽃이 튀었다. 나는 급히 가버리고, 빨리 손을 닦고, 다시 한 번 했다. 볶은 후, 나는 의혹을 가지고 먹었다. 그 문제는 계속 나를 괴롭혔다: 왜 물방울이 기름에 떨어지면 기름이 튀고 폭발할 수 있을까? 나는 줄곧 거실을 배회하며 머리를 쥐어짜서 풀 수가 없었다. 아버지가 돌아오시자, 나는 서둘러 그에게 물었지만, 아버지는 오히려 나의 입맛을 매달았다. "너는 지금 5 학년이니, 네가 모르는 문제가 있으면 네가 직접 탐험해라." 어쩔 수 없이, 나는 나의 소리 없는 교사 수첩을 찾아보아야 한다.
"과학 왕국의 이야기" 라는 책을 펴자, 나는 물방울이 가열된 기름솥에 떨어져 바로 가라앉았다는 것을 문득 깨달았다. 그러나 곧 증기가 되어 냄비 바닥에서 빠르게 튀어나와 탁탁탁거리는 폭발음, 기름꽃이 사방으로 튀었다. 다음 페이지로 넘어가자, 나는 기름이 물보다 가볍기 때문에 기름의 끓는점은 섭씨 200 도 이상이고, 물의 끓는점은 섭씨 100 도에 불과하다는 더 자세한 설명을 발견했다. 물방울이 기름솥에 떨어졌을 때, 기름솥의 온도는 이미 섭씨 100 도를 초과했기 때문에 즉시 증기로 변해 기름꽃을 가져왔다.
과학은 바로 우리 곁에 있다. 삶에서 양심이 있는 사람이 되고 싶다면, 잘 알려지지 않은 과학적 비밀을 많이 밝혀낼 수 있다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 양심명언)