베이킹 소다와 베이킹 소다의 차이점은 다음과 같습니다.

1. 다양한 화학식

베이킹 소다: 황산나트륨, 화학식은 Na2S2O3로도 알려져 있습니다. 아황산나트륨, 소다, 차아황산염(별명 차아황산나트륨에서 파생됨).

베이킹 소다: 중탄산나트륨, 화학식 NaHCO?, 일반적으로 베이킹 소다로 알려져 있습니다.

2. 다양한 특성

티오황산나트륨: 일반적인 티오황산염으로 무색 투명한 단사정 결정입니다. 티오황산나트륨은 물에 쉽게 용해되며 강산과 반응합니다. 이산화황.

티오황산나트륨은 시안화물 해독제입니다. 무색투명한 결정 또는 결정성 미립자이며 맛은 짠맛이 있고 건조한 공기에서는 풍화성이고 습한 공기에서는 약알칼리성 반응을 보인다.

베이킹 소다: 흰색의 미세한 결정으로 탄산나트륨보다 물에 덜 녹습니다. 또한 공업용 화학물질이기도 하며, 고체는 50℃ 이상에서 점차 분해되기 시작하여 탄산나트륨, 이산화탄소 및 물을 형성하며, 270℃에서 완전히 분해됩니다.

3. 다양한 용도

베이킹 소다: 로다네즈의 참여로 체내에 유리된 시안화물 이온과 결합하거나 메트헤모글로빈과 결합하여 무독성 유황을 형성할 수 있습니다. 시안산염은 배설됩니다. 소변으로 배출되어 시안화물 중독을 해결합니다. 또한 다양한 금속 이온과 결합하여 무독성 황화물을 형성하여 소변으로 배출될 수 있습니다. 시안화물 및 니트릴 중독, 비소, 비스무트, 요오드, 수은, 납 및 기타 중독의 치료와 피부 소양증, 만성 피부염, 만성 두드러기, 약물 발진, 옴, 백선 등의 치료에 임상적으로 사용됩니다.

베이킹소다: 중탄산나트륨은 강염기와 약산이 중화되어 형성된 산성염으로, 물에 녹으면 약알칼리성을 띤다. 이 특성으로 인해 음식 준비 시 팽창제로 사용할 수 있습니다. 중탄산나트륨을 사용한 후에는 탄산나트륨이 남습니다. 너무 많이 사용하면 완제품에서 알칼리성 냄새가 납니다.

추가 정보:

베이킹 소다와 베이킹 소다 외에도 또 다른 종류의 소다가 있는데 이름은 "소다"입니다.

소다(Soda)는 소다(Soda)를 음역한 것으로, 화학식은 Na2CO3이다. 학명은 탄산나트륨이고, 통칭은 소다회이며, 소다회 또는 소다회라고도 합니다. 수정수를 함유한 것을 수화탄산나트륨이라고 합니다.

무수탄산나트륨은 물에 쉽게 녹는 백색 분말 또는 미립자로, 수용액은 알칼리성이다. 흡습성이 높고 공기 중의 수분을 흡수하여 단단한 덩어리를 형성할 수 있습니다.

세 가지 탄산음료 중 가장 널리 사용되는 것은 탄산나트륨이다. 이는 매우 중요한 화학 제품이자 유리, 비누, 섬유, 제지, 가죽 및 기타 산업의 중요한 원료입니다. 또한 야금 산업 및 수질 정화에도 사용됩니다. 또한 다른 나트륨 화합물의 제조에도 사용됩니다.

참고: 바이두 백과사전 - 티오황산나트륨(베이킹소다) 바이두 백과사전 - 중탄산나트륨(베이킹소다)