국수는 중국의 식량식품 중 하나로 역사가 유구하여 널리 분포되어 있다. 국수는 요리하기 쉽고, 각 사람의 입맛과 현지 습관에 따라 다양한 양념을 넣어 다양한 색깔의 국수를 만들 수 있으며, 요리, 찜, 튀김, 믹스 등 다양한 요리 방법을 만들 수 있다. 사실 국수는 세계에서 가장 인기 있는 음식이며, 많은 민족은 독특한 제작과 요리 방법을 가지고 있다. 중국 국수만 해도 천만 원이 넘는다. 중국 국수는 중국의 곡물 식품 중 하나로 역사가 유구하여 널리 분포되어 있다. 국수는 요리하기 쉽고, 각 사람의 입맛과 현지 습관에 따라 서로 다른 양념을 넣어 짠면, 단맛, 마라면, 우유, 계란, 토마토, 코코아 등의 색깔을 만들 수 있어 요리, 찜, 튀김, 믹스 등 다양한 요리법을 만들 수 있어 소비자들에게 인기가 높다. 푸젠의 용수면, 장쑤 바둑판면, 속이 빈 면, 산서의 칼국수, 저장의 운탕면, 각기 특색이 있어 전국적으로 명성을 얻고 있습니다.
서양의 국수는 일반적으로 스파게티를 가리키며, 스파게티는 여러 종류로 나뉜다. 가늘고 굵고 납작하며 속이 빈 작은 덩어리 (마카로니).
서양인들은 기본적으로 국수국을 먹지 않는다. 모처럼의 국수는 사실 그들이 식사 전에 식욕을 돋우는 수프에 속한다. 닭탕면이라는 수프는 닭탕으로 만든 것이다. 국수 몇 개 외에도 당근, 샐러리, 감자, 팥이 들어 있습니다.
그래서 서양인의 면은 기본적으로 우리가 비빔면이라고 부르는 거시적인 의미의 스파게티입니다.
스파게티는 전통적인 미트소스 스파게티 (토마토비빔돼지고기 말 또는 소고기말), 유럽에서 자주 먹을 수 있는 해산물 스파게티 (새우와 홍합을 재료로 흰 크림을 소스로 함), 크림 치즈를 주요 소스로 하는 스파게티나 마카로니 (맛은 매우 부드럽고 두껍지만 많이 먹으면 기름질 수 있음) 등 여러 가지 방법으로 만들 수 있다.
양식은 어떻게 먹는지 매우 신경을 써서 국수는 포크로만 먹을 수 있다. 포크를 국수에 넣고 포크를 돌려 포크에서 구르게 한 다음 입에 넣어 물어뜯어 먹는다. 서양인들은 국수를 먹을 때 절대로 빨는 소리를 내지 마라, 이것은 매우 예의가 없고 무례하다.
서양식 반찬은 마늘 빵이나 샐러드일 수 있는데, 접시에 남아 있는 양념을 찍어 마지막 식사를 한 후에 먹는 데 쓰인다.