직접 유전자 조작: DNA 는 대상 미생물에 직접 도입됩니다.

간접 유전자 조작: 미생물의 유전자 표현을 바꿔 미생물의 유전적 특성을 변화시킨다.

유전자의 복제와 전환: 외원 유전자를 미생물 세포에 도입하여 외원 유전자가 미생물 세포에서 안정적으로 유전되고 표현되도록 한다.

유전자 정점 돌연변이: 미생물의 유전자 서열 변화를 통해 미생물의 유전적 특성을 변화시킨다.

DNA 와 단백질의 상호 작용을 이용하여 핵산 연구를 진행하다. DNA 와 단백질의 상호 작용을 변화시켜 미생물의 유전적 특성을 바꿀 수 있다.

PCR 기술: PCR 기술을 통해 미생물의 유전자 서열 증폭을 통해 미생물의 유전적 특성을 변화시킨다.

유전자 조작 기술은 현대과학기술 수단을 통해 고수익, 항역, 항충, 영양품질 개선 등 알려진 기능적인 특성을 대상 생물에 옮기는 유전자로, 수용체 생물이 원래의 유전적 특성을 바탕으로 새로운 기능특성을 더해 새로운 품종을 확보하고 신제품을 생산할 수 있도록 하는 것이다.

유전자 변형 기술은 작물 개량, 백신 생산, 식품 등 사회의 모든 분야에 적용된다.

유전자 변형 작물을 함유한 식품을 유전자 변형 식품이라고 하며, 비유전자 변형 식품과 같은 안전성을 가지고 있다. 유전자 변형 생물의 관리는 나라마다 다르다.

세계보건기구 (세계보건기구) 와 유엔식량농업기구 (식량농업기구) 는 안전평가를 통해 상장된 모든 유전자 변형 식품이 전통식품만큼 안전하며 안심하고 먹을 수 있다고 보고 있다.

세계의 많은 나라들은 유전자 조작 생물 기술을 발전을 지원하고 미래를 이끌어가는 전략적 선택으로 삼고 있다. 유전자 조작 기술은 이미 각국이 과학기술제고지를 선점하고 농업의 국제경쟁력을 높이는 전략적 중점으로 자리잡았다.

유전자 변형 기술은 현대 생명 공학의 핵심이다. 유전자 조작 기술을 이용하여 다산, 질, 다항, 고효율 신품종을 육성하면 농약 화학비료에 대한 투입을 줄일 수 있고, 자원 제약을 완화하고, 생태 환경을 보호하고, 제품 품질을 향상시키고, 농업 기능을 확대하는 데 중요한 역할을 할 수 있다.

차세대 유전자 변형 작물은 가뭄, 내염, 질소, 인, 칼륨의 효과적인 사용을 목표로 한다. 소비자의 수요를 감안하면 품질이 우수하고 영양이 풍부하며 보건 기능이 있는 식품은 미래 기술 발전의 중요한 방향이다.