빛은 끊임없이 추구하고, 기대를 뛰어넘는다. 첨단 기술로 새롭고 맛있는 아이디어를 가져오다.

빛은 맛있는 음식뿐만 아니라 새로운 삶을 창조했다.

SKLDB 유제품 산업 핵심 실험실

유제품 생명기술국가중점연구소는 20 10 에서 기술부의 비준을 받아 건설을 시작했고, 20 13 년 8 월 2 일에 순조롭게 검수를 통과했다. 중국 유제품 업계에서 유일한 국가 핵심 실험실입니다. 중점 실험실은 유제품 생명기술 기초와 응용기초 등 국제 프론티어 과제를 연구 방향으로 하여 다음 네 가지 측면을 중점적으로 연구한다. (1) 원료유 및 유제품의 품질 안전 통제 (2) 새로운 유제품 스타터의 이론과 기술; (3) 기능성 유제품 연구 개발; (4) 새로운 치즈와 부산물의 종합 이용.

연구실이 설립된 이래 자신의 학과 발전의 장점과 특징에 따라 대량의 응용 기초와 핵심 기술 연구 프로젝트와 과학 기술 성과 전환 프로젝트에 참여했다. 이어' 973',' 948',' 863',' 과학기술지원계획' 등 국가, 성 장관급 프로젝트 52 건을 주재하고 맡는다. 발명 특허 265 개 신청, 국제 발명 특허 2 개 승인, 중국 발명 특허 1 12 개 승인, SCI 논문 70 편 발표. 국가 표준 2 개, 40 개 이상의 항목 개발 참여, 국가 표준 5 개 항목 개정, 산업 표준 1 항목 개발을 주관합니다.

광명유업연구소

광명유업 주식유한공사는 자사 연구소에 의지하여 제품 개발 및 기술 지원을 실시하고 있으며, 유제품 생명기술 국가 중점 연구실, 국가 유제품 가공 기술 연구개발분센터, 국가기업기술센터, 상하이 유제품 생명기술연구센터 4 대 과학연구 플랫폼을 보유하고 있습니다. 과학연구실은 만 평방미터에 가까운 독립 실험건물로, R&D 센터의 기존 기기 설비의 총가치가 수천만 위안에 달한다.

연구원은 기초 연구, 기술 혁신, 제품 개발, 표준 개발, 품질 보증, 정보 서비스, 기술 교육, 프로젝트 시범, 성과 보급 등의 종합 기능을 형성했다. , 기업 및 유제품 산업의 과학 기술 진보에 봉사하다.

광명유업은 중국에서 발명 특허가 가장 많은 유제품 기업이다. 항상 우수성을 추구해야 소비자들에게 더 안전하고, 건강하고, 영양가가 높고, 신선한 유제품을 가져다 줄 수 있다. 첨단 기술이 소비자들에게 더 나은 삶을 가져다 줄 수 있도록 하는 것은 광명유업의 약속과 견지이다.

과학연구팀

광명유업은 줄곧' 하이테크 광명' 건설을 중시해 왔다. 최근 몇 년 동안 우리는 줄곧 우수한 인재를 적극적으로 양성하고 있다. 전일제 고위직 전문 3 곳, 18 부고위직 전문, 12 박사, 석사 54 명. 인재 구성에서 우리는 젊은이를 위주로, 과거의 모델을 깨고, 학과를 초월하고, 전공을 초월하며, 인재의 보완성을 더욱 중시한다. 기존 팀 중 1 사람은' 국가 백만 인재 공사', 1 사람은' 상해 과학 기술 엘리트', 2 명은' 상해 시 지도자' 를 받았다. 광명유업은 상하이 유제품 생명기술 연구센터와 국가 유제품 가공 기술 R&D 분점을 연이어 설립하고' 하이테크 기업 인정' 영예를 얻어 산업 기술과 과학 수준, 과학 연구 메커니즘이 국제 수준에 도달했다는 것을 상징한다. 동시에, 이 연구소는 과학 연구원들을 위한 훌륭한 과학 기술 플랫폼을 만들어 국내외 관련 업계의 학술 교류를 적극적으로 조직하고 참여함으로써 R&D 인력의 시야를 넓히고 업계의 최신 동향을 파악했다.

국제환전

뉴질랜드 왕립농업연구소와 손잡고 있다.

네덜란드 국립응용과학연구소 TNO 와 손잡고 있습니다.

불가리아 Moslian 마을에 요구르트 기술 문화 교류 프로그램을 설립하다.

뉴질랜드 유제품 연구소/뉴질랜드 유제품 원료 (중국)

로디아와 합작하여 유제품의 연구 개발 수준을 높이다

프랑스 농업과학원과 광명유업 기술센터에서 요구르트 세미나를 개최하다.

프랑스 로디아, 뉴질랜드 유제품 연구소, 미국 캘리포니아 공대, 일본 가고시마 대학 등과 협력 관계를 맺었다.

과학 연구 성과

기능성 프로바이오틱스 유산균의 효율적인 선별 및 응용핵심 기술 (국가과학기술진보 2 등상)

치즈 제조 및 부산물 종합 활용 통합 혁신 및 산업화 응용 (국가 과학기술진보 2 등상)

양질의 유제품 품질 안전 관리 및 연구 개발 (상해 과학 기술 진보 1 등상)

기능성 probiotics 유산균의 번식과 응용

유제품의 특정 소비자 기능을 강화하는 전략 및 핵심 응용 기술

요구르트의 2 차 저온 살균 기술 연구 개발

Probiotics lactobacillus ST-III 의 제조

차세대 유아용 조제 유제품 연구

Lactobacillus casei BD-II 균주 및 저지방 효과

치즈 락토 바실러스 LC2W 균주 및 항 고혈압제에서의 응용

하이테크 유제품 기업 건설의 전략적 의사 결정 및 구현

제 3 세대 유아용 조제 분유 연구

미생물 유제품 연구 개발