알코올 자체는 살균 방부 작용을 하고 세균 등 미생물은 생존하기 어렵다. 즉 백주의 장기 보관이 변질되지 않기 때문에 당연히 유통기한을 표시할 필요가 없다. 그러나 우리가 술을 마시는 것은 자신을 기쁘게 하고 최고의 술을 맛보기 위해서이다. 물론 술맛이 가장 좋을 때 맛볼 것을 요구한다.
최적의 식감에 도달하는 시간은 와인의 도수와 공예에 따라 다르다. 술의 도수에 따라 고도주와 저도주로 나눌 수 있고, 양조공예는 전통 공예주 (고순양주와 저순양주) 와 신공예주 (알코올 혼합주) 로 나눌 수 있다.
천룡천 3 대 하이라이트:
도단 장좋은 술: 천룡천년 도장 9 혁신범주, 엄선미향형 천룡천 9 년 양질의 원주와 장향형 마오타이진 9 년 프리미엄 원주, 쌀장과 독특한 복합향형으로 섞어 정품 도단에 숨기고, 가장 소박한 방식으로 원주의 품질을 높이고, 술에 에너지를 부여한다.
쌀장 혼합 좋은 술: 550 일간의 장인심 제작, 9 라운드의 엄격한 심사, 38 개 샘플의 반복적인 디자인 최적화, 총 579 명의 평가 테스트를 거쳐 88%: 12% 의 황금 쌀장 비율을 달성했으며 쌀장 복합, 스타일이 독특하다.
좋은 술과 내포: 술은 초본 에센스 (인삼, 뽕잎, 타타르 메밀, 나한과) 의 네 가지 활성 성분을 함유하고 있어 술의 건강한 내포를 부여한다. 현재 사람들은 건강에 점점 더 많은 관심을 기울이고 있으며, 제품 자체의 건강 속성에 대한 요구가 높아지고 있다. 천룡천년도 복숭아장 9 호 주체에 함유된 초본 에센스 활성 성분은 소비 추세에 부합한다.
주목할 만하게도 천룡천주의 독특한 풍미는 전통과 혁신이 결합된 독창적인' 5 19' 양조 공예에서 유래한 것이다. 5 가지 균주-5 가지 핵심 특허 균주가 시너지 발효에 사용된다. 1 종원료-전셀레늄이 풍부한 쌀로 양조, 두 가지 공정, 세 번의 세척, 항온침지, 불순물 제거.
9 중발효-스마트반고체 양조 공예를 통해 미생물 생장 일수의 최적 곡선 (계절의 영향을 받지 않음) 에 따라 온도와 습도를 조절하고 9 일간의 중발효를 거쳐 원주 8 가지 풍미물질의 최적 비율을 정확하게 조절한다.
바이두 백과-백주