이것은 문인의 글에서 드러난 것이다. 예를 들면 다음과 같다.
"연말에는 자를 수 있는 닭이 없고, 밭닭은 장어를 볶으니 송이버섯을 추천한다."
닭고기가 없어서 개구리를 만들고 장어를 디저트로 구워 주세요.
이것은 황정견이' 삼극답사' 에서 쓴 시 한 곡이다.
우리도 개구리를 간식으로 삼아야 하는데, 이런 시가 있다.
"왜 병을 핥았어? 이웃이 개구리와 뱀에게 먹이를 준다. "
너 뭐 마실래? 이웃집 개구리와 뱀.
송대 음식계의 대변인 소동파가' 병자 9 수' 에서 쓴 시입니다.
송대에서는 어떤 사람들은 개구리 때문에 중시를 받았다.
남송 시대 항주에서 사람들은 항상 구운 개구리를 즐겨 먹었다.
조구황제는 개구리가 밭의 해충을 먹을 수 있다는 것을 깨닫고 사람들에게 개구리를 잡아먹지 말라고 명령했다.
남송과 진 () 나라가 화해한 후, 진 () 나라에 포로로 끌려간 일부 사람들이 석방되었는데, 그중에는 조구 () 의 어머니도 포함되어 있었다.
그녀는 이 큰 재난을 겪었고, 좋은 일을 하는 데 더욱 신경을 썼다.
그녀는 개구리가 인간과 비슷하다는 것을 발견하고 송고종 조구의 개구리 금지령에 대해 극찬했다.
송고종 조구는 칭찬을 받고 매우 기뻤다. 나는 기뻐서 사람들이 개구리를 잡아먹는 것을 금지하는 금지령을 내렸다.
그러나 항주 사람들은 개구리를 먹는 데 익숙해서 먹지 않으면 항상 뭔가 빠진 것 같다. 먹어, 하지만 금지위반 두려워.
나중에 담력이 큰 행상인은 동과를 절개하고, 안에 있는 동과박을 깨끗이 치우고, 개구리를 안에 넣고 개구리를 먹고 싶은 사람의 문으로 보내는 아이디어를 생각해 냈다. 그들은 또한 이것을' 동과 보내기' 라고 부른다.
황공도라는 사람이 있는데, 푸젠에 가서 벼슬을 한다.
그는 개구리를 매우 좋아한다. 그는 요리사에게 그에게' 동과' 를 준비하라고 했다. 요리사는 그에게 가장 맛있는 동과를 보냈지만, 그가 좋아하는 개구리가 없어서 그도 잘 모르겠다. 노인은 사실 개구리를 원했기 때문에 허허허허 할 수밖에 없었다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언)
더 못 먹을수록 더 먹고 싶다. 개구리를 먹는 생각이 늘 그의 머릿속에 맴돈다.
어느 날, 그는 마침내 참지 못하고 요리사를 불러서 그에게' 물고기 앉기' 3 근을 준비하라고 했다.
요리사는' 물고기 앉기' 가 무슨 귀신인지 몰라서 많은 사람들에게 묻자 의아해했다.
누군가가 요리사에게 소식이 빠른 사람을 추천했다. 그는 바로 임이었고, 당시 주 학교 기록이었다. 린은 생각해 보고 요리사에게 논닭 세 근을 준비하라고 했다.
황공도는 개구리를 보았을 때 매우 기뻤다.
그는 요리사에게 큰 상을 주었고, 요리사로부터 린이 요리사에게' 물고기 타기' 가 개구리라고 말했다는 것을 알게 되었다.
황공도는 사람을 파견하여 임씨를 그의 참모로 초빙했다.
나는 또한 법원에 가서 벼슬을 하는 것을 추천한다.
이 사건은 송대 예소옹의 노트' 사조지' 에 기록되어 있으며, 저자가 남송고종 효종 광종 닝종사조 때 직접 경험하거나 직접 들은 것을 기록하며 신뢰도가 높다.