지금 배워야 할 기술이 많은데, 주로 너의 취미에 달려 있다. 최근 2 년 동안 각 업종은 모두 불경기여서 외식업을 제외하고는 언제든지 밥을 먹어야 한다. 백성은 음식을 하늘로 삼고 요리사로부터 배우는 것이 좋다.

대학에는 어떤 식품 관련 전공이 있나요?

1, 중국 농업대학

전문 특색 중국 농업대학교 식품과학과 공학전공은 국가 중점 학과이다.

본 전공은 2 단계 양성 방안을 채택하고 있습니다. 기본 단계, 완전히 일관된 교육 계획 채택; 전문 단계에 들어선 후 과일과 채소 및 음료 가공 기술, 가축 및 수산물 가공 기술, 식용유 식품 가공 기술, 식품공학의 4 가지 전문 방향으로 나뉜다.

졸업생은 식품 제조 가공업체, 동식물 제품을 원료로 하는 제품 제조 가공업체 및 관련 국가기관, 고등대학, 과학연구원, 세관, 상품 검사, 상업회사, 품질감독, 위생방역, 환경보호, 지적재산권 보호 등의 부서에서 일한다.

성적이 우수한 사람은 시험을 면제하고 대학원생을 추천할 수 있고, 일부는 출국하여 심학을 할 수 있다.

2. 강남대학교

전문특색강남대학교 (원무석경공업학원) 식품학원은 중국 식품업계에서 가장 유명한 대학 중 하나이다. 국가 중점 학과와 국가' 2 1 1 엔지니어링' 중점 학과를 보유하다.

학원은 식품과학과 공학 박사 7 개, 석사점 8 개, 박사후 이동소를 보유하고 있다.

학부생은 멘토제를 실시한다. 사제 이중 선발을 통해 학생들은 2 학년 때부터 1 멘토가 전문적으로 지도할 수 있다. 엘리트 교육을 실시하여 시범 반을 설립하다. 학업 성적이 우수한 사람은 시험에서 석사 학위를 면제한다.

졸업생은 대학에 진학해 국내 유명 식품기업 사업 단위 200 여 곳과 졸업생 수급 정기 협력 관계를 맺었다.

졸업생 공급 및 기업 채용 수요는1:5 입니다. 학생은 단위 면적을 실시하여 85% 가 동남연해 대중도시에 있다. 2003 년 본과 졸업생의 거의 40% 가 상해에서 취업한다.

3. 남창대학교

전문 특색 남창대학교 식품과학 및 공학학과에는 국가 중점 학과 교육부 식품과학 중점 실험실 강서성 식품생명기술 중점 실험실이 있다. 남창대학교' 2 1 1 공사' 국가중점건설학과, 강서성 고교중점학과입니다.

이 학과의 발전 특징은 강력한 국제 협력과 교류이다. 산하의 강서중덕연합연구원, 강서남대 중덕식품공학센터는 중덕과학기술협력프로그램이다.

본 학과는 식품자원 개발 활용, 식품화학과 영양, 식품생명기술, 식품가공과 저장 등에서 자신의 특색을 형성했다.

지난 5 년 동안 국립 자연과학기금 프로젝트 7 개, 국가 프로젝트 9 개, 성 장관급 프로젝트 69 개, 국가 과학기술진보 1 등상, 국가 교육 성과 2 등상, 성 장관급 인센티브, 발명 특허 7 건을 수상했습니다.

졸업생은 학부생에 대한 취업률이 92%, 학부생 석사 시험 비율은 18% 이다. 석사생과 박사생은 공급이 수요를 따르지 못한다.

상하이 교통 대학

전문적인 특색을 지닌 식품과학과 공학은 생물학, 화학, 물리학, 기계, 화학 등의 학과와 관련된 교차 학과이다.

2003 년부터 농업과 생물학원은 생명기술과 환경생태학을 전공하는 두 학생을 모집하기 시작했다. 2 학년이 끝날 때, 학생의 처음 두 학년의 성적, 개인의 포부, 사회적 수요 예측 등을 근거로 한다. 이들은 개인 신청과 학원 승인 시 학원 부속 전공 중 한 전공을 선택할 수 있다. 첫 학년이 끝날 때, 몇몇 우수한 학생들은 대학을 넘어 전공을 다시 선택할 수 있다.

또한 대부분의 학생들은 제 2 학사 학위를 공부할 수 있습니다. 7 학기에는 일정 비율의 우수 학생들이 직접 석사와 박사를 공부할 수 있다.

현재 학원은 이미' 863' 프로젝트 3 개, 참여 10 프로젝트, 국가자연과학기금 프로젝트 5 개 항목, 기타 국가, 성, 장관급 중대, 중점 항목 50 여 항목을 주관하고 있다.

5. 동북농업대학

전문적인 특색은 식품 영양과 안전, 축산물 가공, 식용유 식품 가공을 포함한다.

본 전공은 본과 교육을 기초로 석사생과 박사생의 양성을 학과 발전의 힘과 목표로 삼고 있다.

식품과학과 공학전공 (식품영양과 안전전공) 은 흑룡강성의 중점 학과로 식품전문지식뿐만 아니라 품질관리와 제품개발을 모두 아는 고급 전문 인력을 양성한다.

졸업생은 주로 관련 유명 기업에 간다. 전국 10 강유업 그룹 중 8 개 그룹의 부사장이 동북농업대학교 식품과학대학에서 양성했다.

남서 농업 대학

전문 특색남서농업대학교 식품과학대학은 국내에서 최초로 설립된 농산물 가공 및 저장공학과를 보유하고 있다.

본 학과는 농업부의 중점 학과이자 전국 고등농업대학 중 최초로 석사 학위 수여권을 획득한 학과이다. 1998, 국무원에 의해' 농산물 가공 및 저장 >' 이라는 칭호를 수여받았다.

대학에서 어떤 전공이 외식업과 관련이 있습니까?

1. 호텔 관리학과는 대학에서 외식업계와 관련이 있다.

2. 호텔 관리는 세계 10 대 인기 업종 중 하나로, 고급 호텔 관리 인재는 전 세계적으로 시종 공급이 수요를 따르지 못하고 있다. 국제 인재 시장에서는 호텔 관리 인재의 공급이 수요를 따르지 못한다. 전 세계적으로 17 개 국제호텔관리그룹이 상하이에 스타급 호텔을 투자하거나 운영하고 있습니다. 호텔업은 끊임없이 확장되고 있고 인재에 대한 수요도 끊임없이 증가하고 있다. 매년 수천 명의 국제 호텔 관리 인재가 필요하다.

3. 본 전공은 학생들의 종합적인 자질 양성에 중점을 두고, 주로 경제관리와 호텔 이론의 기초지식을 배운다. 이 전공은 기술 훈련에 중점을 둔다. 공부하는 동안 학생들은 호텔, 식당, 객실에서 기술 훈련을 받을 것이다.

미식가는 무엇입니까? 연구하고 싶으세요? 어떤 전공을 배우고 싶으세요?

영양사를 시험할 수 있어요. 대우도 똑같아요.

케이터링 관리 및 서비스 전공은 무엇입니까?

국민경제업계 분류에 따르면 외식 관리와 서비스는' 숙박과 외식' 업종에 속한다.

나의 미래의 이상은 미식 기자가 되는 것이다. 대학은 어떤 전공을 선택해야 합니까?

맛집 기자가 되면 대학은 중문과 문학과를 선택할 수 있고 신문학과 (신문과 전파학원) 의 편집 및 방송 전공을 선택할 수 있다.

졸업 후 면접 업무에 종사할 수 있도록. 음식 방면의 인터뷰에 종사할 수 있는지 여부는 칼럼 필요와 개인적인 요구에 달려 있다.

음식은 어떤 프로그램에 속합니까?

봐라, 바로 그런 것이다.

혀끝의 중국' 은 다큐멘터리다.

음식을 체험하는 일부 사람들은 관광 프로그램에 속한다.

요리를 배우는 사람은 생활에 속한다. (예를 들어 유쿠에서 요리를 하면 바로 이 조각에 살고 있다. ) 주로 프로그램 성격을 본다! 아마도 그 중 일부는 여전히 패션으로 분류되어 있을 것이다.

요리는 어떤 음식에 속합니까?

중국어에서 요리하는 본의는 한턱 내고 요리하는 것이지만, 일본어로 요리하는 단어는 음식을 뜻합니다. 일본 경제가 급속히 확장됨에 따라 일본인의 생활 방식도 점차 세계 각지로 전파되고 있다. 일본 요리는 세계 요리의 일원으로서 자연스럽게 각국에서 뿌리를 내리고 발아한다. 일본식 오두막, 다다미, 기모노를 입은 종업원, 색채가 밝고 식기가 정교한 일식은 맛집 세계의 독특한 풍경을 이루고 있다. 일본 음식의 맛과 음식도 널리 받아들여지기 시작했다.

다음 문장 들은 일본 음식의 특징을 소개한다.

일본 요리의 특징: 담백함, 느끼하지 않음, 섬세함, 영양, 시각, 미각, 기구의 결합을 중시하는 것이 일본 요리의 특징이다.

일본 요리의 요리 원칙:

오미: 새콤달콤한 쓴맛.

다섯 가지 색상: 흰색, 검은색, 노란색, 빨간색, 녹색.

다섯 가지 방법: 생, 요리, 구이, 찜, 튀김.

일본 요리의 세 가지 범주:

1, 일식-전통적인 정규 일식

실초시대 (약 14 세기) 에서 유래한 것은 일본 법제의 산물이다. 현재 정규적인' 토채' 는 더 이상 드물다. 결혼식, 장례식, 성인식, 제사 잔치 등 소수의 공식 자리에만 나타난다. 요리는 5 요리 2 탕에서 7 요리 3 탕까지 합니다.

2. 석회채-고급요리의 기원 [석회] 은 예사가 단식을 할 때 굶주리고 따뜻한 돌을 안고 난방을 하는 것으로 유명하다. 석회채는 원래 다도에 맞춰 차의 맛을 내는 데 사용되었는데, 지금은 고급 음식의 대명사가 되었다.

3. 잔치요리-연회요리는 이 식사와 석품요리만큼 엄격하지 않아 먹기가 더 자유롭다. 음식을 중시하는 것 외에도 연회 음식을 즐기는 것도 쉽다.

일본 요리의 요리 특성;

일본 요리는 잘 조리된 국제 음식으로 인정받고 있다. 좋은 요리사는 소비자와 자연 사이의 화교협회가 되어야 하며, 손님들이 요리사의 정성스러운 요리로 가장 정통 천연 맛을 맛볼 수 있도록 해야 한다.

일본 요리의 특징은 천연 풍미를 강조한다. 의심할 여지없이,' 오리지널' 은 일본 요리의 최우선 정신이다. 그것의 요리 방법은 매우 정교하며, 작은 불로 몇 시간 동안 끓인 국물, 양념, 요리 수법은 모두 음식의 원미를 보존하는 것을 전제로 한다.

일본 요리의 맛있는 비결은 기본적으로 설탕, 식초, 조미료, 간장, 땔감, 다시마 등이다. 향기를 맛보는 것 외에 미각, 촉각, 시각, 후각도 무시할 수 없다.

위의 요리 색채 외에 먹는 것도 학문이 있다. 너는 반드시 [따뜻한 음식] 과 [얼음음식] 을 먹어야 맛과 시간, 식재료가 서로 어우러져 100% 의 아름다운 식감에 도달할 수 있다.

일식에서 흔히 볼 수 있는 메뉴입니다

일본 식당에 가면 우리가 자주 보는 메뉴 범주는 크게 다음 다섯 가지 범주로 나눌 수 있다.

(1) 회: 간단하게 생선, 새우, 조개 등 다양한 생해산물입니다.

(2) 주문: 전통적인 일식은 보통 튀김 음식 (구운 제품), 바비큐 음식 (구운 제품), 스튜 음식 (삶은 제품), 찜 음식 (찜 제품), 수프 음식 (훈제 제품), 절인 반찬과 같은 다양한 요리 방법으로 구분된다.

(3) 핸드 실크: 일반 핸드 롤, 핸드 스시, 스시 등을 포함합니다.

(4) 샤브샤브: 흔히 볼 수 있는 것은 샤브샤브, 종이 샤브샤브, 돼지고기 샤브샤브, 쇠고기 샤브샤브, 해산물 샤브샤브 등이다.

(5) 패키지 클래스: 간단한 식사, 고정식품, 정식 패키지 등.

일본 요리의 또 다른 특징은 계절과 지방식재료, 특히 해산물을 잘 활용한다는 점이다. 해산물은 일본 요리에서 중요한 위치를 차지하고, 해산물도 제철 식재료다. 따라서 1 년 안에 다양한 일본 음식을 즐길 수 있습니다.

주문을 하는 것처럼 일식을 즐기고 싶지만, 어떻게 주문해야 할지 모르겠다면, 서비스 직원에게 직접 물어보거나, 조언을 해 주거나, 음식을 준비해 달라고 하면, 경제적이고 맛있는 일식을 즐길 수 있을 것이다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언)

Otumami 는 일본 요리에서 흔히 볼 수 있는 메뉴로서 담백한 에피타이져를 위주로, 대략 세 가지로 나눌 수 있다: Tsukemono, Sumono, Sara.

(1) Pawpa: 우리가 잘 아는 피클, 피클. 식초, 소금 또는 기타 양념으로 이 재료들을 몇 시간 동안 담가 맛을 낸다. 파파야는 에피타이져와 세트 중의 에피타이져로 사용할 수 있습니다. 흔히 볼 수 있는 것은 된장오이, 된장백포도 등이다.

(2) 냉채:

재료 포함 (스모 ... >; & gt

음식 편집자가 이 직업을 가지고 있습니까? 그렇다면 어떤 전공을 신고해야 합니까?

합치면 이 직업을 편집하는 것이다. 특히 음식과 관련된 글편집자까지. 응시전공은 기자류에 속하며, 나 스스로 음식을 많이 배울 수 있는데, 주로 편집과 글쓰기를 한다! 당신은 음식 편집자로서 음식을 쓰고, 당신은 기자로서 뉴스를 씁니다.