굴소스의 주요 작용은 신선함을 올리는 것으로, 일반적으로 무치거나 소스를 담그는 데 쓰인다. 이렇게 하면 굴 소스의 신선함을 유지할 수 있을 뿐만 아니라 채소의 영양 성분을 보완할 수 있다. 그러나 굴소스는 고온식품에 넣어서는 안 된다. 그래서 요리가 다 될 때 굴 소스를 넣는 것이 필요하고, 먹기 쉽고, 양념 범위가 넓습니다.
해천굴 소스 구매 상식:
1, 인증
QS 로고: 가장 기본적인 인증 로고는 식품 시장 접근 로고입니다.
O90000패밀리 표준: ISO90000패밀리 표준은 허다경제발전다국품질관리의 과학총결산이며, 구보편성과 지도성은 제품 품질의 유력한 보증이다. (윌리엄 셰익스피어, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 예술명언)
HACCP 식품안전인증: 현재 국제사회가 인정하고 받아들이는 식품안전보장체계로, 설계상 위험으로부터 식품에 들어가는 것을 방지하는 데 중점을 두고 있습니다.
2. 외관 향기
색깔: 먼저 굴 소스의 광택을 보세요. 제품을 관찰하는 첫 번째 느낌이니까요. 양질의 굴소스는 밝은 광택을 가지고 있어야 하고, 검게 하지 않고, 적갈색에서 갈색까지, 은 덩어리, 찌꺼기 없는 불순물이 있어야 한다.
신선함: 신선함을 맛보려면 굴 소스의 큰 역할 중 하나는 정신을 차리는 것이기 때문에 신선한 맛이 가장 중요하다. 저질 굴유 전분 함량이 너무 높지만 굴 함량이 적어 신선한 굴 특유의 향기가 없다.
주체: 그 주체를 보세요. 양질의 굴소스가 섬세하고 걸쭉하며 입구가 매끄럽습니다.