일명 요거트 기계는 요거트를 만드는 기계로, 35~45°C의 일정한 온도를 유지하면서 우유를 발효시켜주는 장치이다. 우유에 있는 프로바이오틱스가 발효되어 우유에 있는 유당이 젖산으로 전환되어 사람들에게 아침 식사 영양을 제공합니다. 요거트 기계는 요거트를 만드는 데 특별히 사용되는 기계로 누구나 집에서 첨가물 없이 순수한 천연 무공해 요거트를 마실 수 있습니다. 요구르트는 많은 어린이와 청소년이 좋아하는 음료이기도 합니다. 요구르트에는 영양분도 매우 풍부합니다. 요즘 식품 안전 문제는 점점 더 심각해지고 있으며, 우리가 직접 만들 수 있다면 문제가 되지 않을 것입니다. 그럼 어떤 요거트머신 라이너가 좋은지 아시나요? 요구르트 기계에는 어떤 종류가 있나요? 귀하의 가족이 그러한 요구 사항을 갖고 있다면 저와 함께 요거트 기계가 어떤 종류의 라이너인지 확인하는 것이 좋습니다!
요구르트 기계의 종류
시중에는 다양한 유형의 요구르트 기계가 있지만 크게 전자동과 전자 제어의 두 가지 범주로 나눌 수 있습니다.
전자동형 : 적절한 전력을 가진 발열 부품을 사용해 온도를 조절한다. 제어 회로가 없어 전원을 켜면 바로 가열이 가능하다.
전자 제어식: 이 유형의 요구르트 기계에는 기계 내부에 여러 개의 제어 회로가 있어 온도, 시간 등을 제어할 수 있습니다. 그리고 가열 회로를 켜고 끄는 것을 제어합니다.
요거트 기계의 특징
어느 브랜드의 요구르트 기계가 가장 좋은지 소개할 때 먼저 요구르트 기계의 특징을 살펴보겠습니다. 요구르트 기계를 가지고 다니는 것이 더 편리할 것 같아요. 그렇지 않나요?
1. 소재가 건강해요. 요거트 기계는 식품 등급의 안전 소재를 사용하여 더욱 건강하고 안전하게 사용할 수 있습니다.
2. 온도가 일정합니다. 요구르트를 만들기 위해 요구르트 기계를 사용할 때 온도가 매우 중요하며 요구르트 기계는 요구르트 발효 중에 온도 균형을 유지할 수 있는 항온 발효용으로 설계되었습니다.
3. 특허받은 디자인. 요구르트 기계의 균일한 온도 설계는 기계 내부 온도의 균형을 효과적으로 유지하여 요구르트가 완전히 발효되도록 할 수 있습니다.
좋은 맛을 유지하세요.
4. 안전하고 에너지 절약적인 사용. 요거트 기계는 가열 시 주로 PTC 발열체를 사용하여 가열 과정에서 사용하는 것이 안전할 뿐만 아니라 요거트를 만드는 데 0.1kWh 미만의 에너지를 소비합니다.
요구르트 기계의 작동 원리
요거트 기계는 주로 항온 발효 방식을 사용하며, 적절한 온도로 가열하고 유지하면 우유가 자동으로 발효됩니다. 우유의 품질, 요구르트 발효 분말의 품질, 주변 온도, 우유의 초기 온도 및 요구르트 기계의 일정한 온도가 모두 요구르트의 맛에 영향을 미칩니다. 요구르트.
요구르트 기계에 가장 적합한 라이너는 무엇인가요?
스테인레스 스틸이나 세라믹을 선택하세요! 유리도 옵션입니다. 플라스틱 제품을 선택하지 마십시오. 플라스틱에는 시간이 지남에 따라 식품으로 이동하는 가소제가 많이 포함되어 있습니다. 스테인레스 스틸은 신체에 해를 끼치 지 않고 청소가 쉽고 쉽게 손상되지 않으므로 최선의 선택이어야합니다. 유리나 세라믹은 깨지기 쉽지만 그 외에는 괜찮습니다. 요구르트 제조업체의 발효 탱크는 모두 스테인레스 스틸로 만들어졌으며 파이프라인과 장비도 스테인레스 스틸로 만들어졌습니다.
요거트 기계 사용법
어느 브랜드의 요구르트 기계가 좋은지 간략하게 소개한 후, 마지막으로 편집자가 요거트 기계를 사용하여 맛있고 맛있는 요구르트를 만드는 방법을 설명합니다. 요구르트.
1. 요거트를 만들 때는 냉장고에서 냉동 요거트 스타터를 꺼내고, 요거트 기계에 있는 용기를 끓는 물을 이용해 소독 및 살균해야 합니다.
2. 그런 다음 깨끗한 용기에 순수 우유를 넣고 작은 패키지의 요거트 스타터를 용기에 붓고 잘 섞습니다.
3. 남은 순수 우유를 용기에 붓고 젓가락이나 숟가락으로 고르게 섞습니다.
4. 요거트 용기의 뚜껑을 덮고 요거트 기계에 넣은 후 요거트 기계의 뚜껑을 덮습니다.
5. 그 후 요구르트 기계를 연결하면 요구르트 기계가 작동하기 시작합니다. 발효 시간을 미리 설정해야 하는 기계의 경우 사용자는 지침에 따라 시간을 설정해야 합니다.
6. 발효에 순수 우유를 사용할 경우 요구르트의 발효 시간은 6~8시간입니다. 요구르트 스타터를 사용하여 발효할 경우 요구르트의 발효 시간은 8~12시간입니다. 주변 온도 변화와 사용된 재료에 따라 달라집니다.
7. 발효가 완료되면 요구르트가 두부 모양으로 응축됩니다. 40℃ 정도의 온도에서 드실 수 있으며, 여름에 얼려 드시면 더욱 맛있습니다.