호두, 본명 호두, 복숭아는 유럽 남동부와 아시아 서부, 남부에서 원산지이다. 호두알은 영양이 풍부해서 이상적인 보양품일 뿐만 아니라 식이요법의' 건강한 친구' 이기도 하다. 호두는 주로 지방이 풍부하고 지방에는 리놀레산 글리세리드, 리놀렌산 글리세리드, 올레산 글리세리드가 함유되어 있어 혈중 콜레스테롤 상승을 줄이는 데 도움이 되며 동맥경화와 심뇌혈관 질환 환자에게 건강작용을 한다.
한의사는 예로부터 호두를' 장수과' 라고 불렀는데, 호두는 신장건뇌, 보중익기, 양안우발을 보충할 수 있다고 생각했다. 호두는 정신노동자, 특히 화이트칼라 여성에게 가장 적합하다. 이들은 종종 뇌를 과도하게 쓰고 상심한 피를 소비하기 때문이다. 호두를 자주 먹으면 뇌를 보충하고, 뇌순환을 개선하고, 정신력을 높일 수 있다. 동시에 흑발 로션의 효능도 있다. 머리카락이 피를 흘리고 있다' 는 이유로 피는 검은색이고 호두에는 비타민이 풍부해 피부의 생리활성을 높일 수 있어 여성의 미용가품이다.
현대영양학 연구에 따르면 호두의 깨끗한 견과류는 껍데기 등 폐기물의 약 50% 를 제거한 뒤 리놀레산 63%, 16.4% 의 리놀렌산을 함유하고 단백질 인 칼슘 다양한 비타민을 풍부하게 함유하고 있으며 불포화지방산이 많이 함유되어 뇌혈관을 증강시킬 수 있다
호두 기능 및 식용 방법
뇌를 보충하면 얼음설탕으로 호두알을' 호두페이스트' 로 빻아 도자기 항아리에 넣을 수 있다. 한 번에 두 숟가락을 먹고 끓인 물로 헹구다. 네가 할 때 컵에 하얀 액체가 떠 있다. 이것은' 호두유' 로 맛있고 맛있다.
호두 가루로 만든' 호두죽' 을 장기간 먹으면 피부를 자양시켜 희고 연하게 만들 수 있어 노인들에게 특히 적합하다.
안티에이징 호두씨에 함유된 비타민 E 는 자유기의 산화 손상으로부터 세포를 보호할 수 있으며 의학 분야에서 공인된 안티에이징 물질이다. 그래서 호두는' 아들 만세',' 장수과' 라고 불린다.
일심호두에는 다양한 불포화지방산과 단일 불포화지방산이 있어 콜레스테롤 함량을 낮출 수 있다. 따라서 돌호두를 먹는 것은 사람의 심장에 좋다.
불면증을 치료하고 호두를 자주 먹으면 신장 결핍으로 인한 불면증에 치료 효과가 있다. 복용 방법은 호두 5 개, 설탕 30 그램, 으깬 진흙, 냄비에 황주 50 밀리리터, 약한 불로 30 분, 매일 1 제로 두 번 복용하는 것입니다.
변비방지 방법: 1. 호두알은 볶아서 잘게 볶아서 매일 밤 자기 전에 20g 를 복용한다. 2. 호두알, 송인, 측백인균분, 꿀로 환약 (즉 삼인환) 을 만든다. 한 알당 무게가 9 그램, 한 번에 2-3 알, 하루에 2 번이다. 3. 호두인 6 그램을 으깨서 진흙 모양으로 찧고, 적당량의 꿀을 넣어 반죽을 만들고, 미지근한 물을 끓여 하루에 세 번 배달한다.
기침을 멎게 하고 숨을 헐떡이는 호두는 히스타민에 대항하는 기관지 평활근 경련과 진기침 작용을 한다. 본초강목' 은 "홍맥운: 밀은 가래병이 있다. 호두 세 개, 생강 세 조각, 평평하게 누울 때 씹고, 국을 두세 번 오므리고, 복숭아씨, 생강을 씹으면 가래까지 평평하게 누워 기침을 멈춘다. "
외국에서 관절염을 치료하는 영양학자들은 관절염 환자가 호두를 복용하는 것이 유익하다는 것을 발견했다. 이는 한의사가 말하는 호두가' 허리와 다리가 아프고 근골이 아프다' 는 것과 일치한다. 한약은 호두가 관절염을 치료하는 메커니즘은 신장강근의 작용을 가지고 있기 때문이라고 생각하는데, 이는 비타민 B6 이 풍부한 것과 관련이 있다.
호두를 가지고 노는 것도 건강하다.
베이징 사람들이 노는' 4 대 호두': 사자머리, 닭심, 태자모, 관모는 기본적으로 호두의 모양에 따라 명명된다. 호두를 놀면 혈액순환을 촉진할 뿐만 아니라 주름과 모서리로 손바닥과 손가락의 많은 혈을 자극해 경락을 소통시키고, 질병을 제거하고, 장수를 연장하고, 고혈압, 뇌혈전 등 심혈관 질환에 취약하지 않게 한다. 이원의 드러머와 기타리스트도 손가락을 유연하게 유지하기 위해 호두를 빚는 것을 좋아한다.
호두를 빚는 데도 기교가 있다. 가장 좋은 반죽 방법은 호두를 노리개로 삼아 다섯 손가락 사이를 가볍게 비비며 손가락의 혈관을 활성화시키는 것이다. 호두는 반드시 스스로 놀아야 옥을 빚을 수 있다. 색상면에서 색이 짙은 호두가 좋다. 문지르면 할수록 느낌이 들수록 손의 기혈감을' 몸' 에 천천히 스며들 수 있다. 호두를 빚으면 천천히 놀면서 놀면서 어느새 색이 바뀐다. 시간이 지남에 따라 호두 무늬에 숨겨진 자연 무늬를 알아낼 수 있을 것입니다. 아버지의 손에 호두 한 쌍이 사자머리와 용의 도안을 가지고 놀았다.
현재 사회는 조용히 호두를 가지고 노는 것을 일으키고 있으며, 호두를 가지고 노는 것은 더 이상 노인의 특허가 아니다. 많은 화이트칼라 미인들도 손수 쿤호두 한 쌍을 패션으로 빚었고, 일부 부자들도 호두를 가지고 놀았다. 그들은 손에 좋은 호두 한 쌍이 있다고 생각하는데, 큰 다이아몬드 반지를 끼는 것보다 훨씬 품위가 있다. 중국뿐만 아니라 외국에서도 한일, 호두놀이를 하는 사람들이 늘고 있다.
호두는 결국 야생식물로 희귀한 품종이 점점 줄어들고 있지만 호두를 노는 사람이 많아지고, 가격 상승은 대세의 추세이며, 그 소장가치는 두말할 나위가 없다. 문병도/아침
호두를 먹는 팁
호두씨에 함유된 지방은 불포화지방산으로 콜레스테롤 제거에 도움이 되지만 지방 자체는 열량이 높다. 많이 먹으면 충분히 이용하지 못하면 인체에 콜레스테롤로 저장돼 역효과를 낼 수 있다. 일반적으로 매일 섭취하는 호두의 무게는 40 그램 정도 되어야 하며, 호두 4 ~ 5 개 정도에 해당한다. 동시에 다른 지방의 섭취를 적당히 줄여서 과도한 열량을 섭취하지 않도록 해야 한다.
한의학에서 호두는 매우 화가 나고, 게다가 대량의 기름을 함유하고 있다. 많이 먹으면 사람을 화나게 하고 병에 걸리게 한다. 설사 타는 사람은 먹어서는 안 된다.
호두알은 장을 윤택하게 하는 역할을 하지만 호두껍질에 있는 끓인 물은 설사 치료에 도움이 된다. 호두알에는 탄닌산이 함유되어 있어 철 칼슘과 결합하여 약효를 낮출 수 있다. 호두를 먹을 때 진한 차를 적게 마신다.
어떤 사람들은 호두 표면의 얇은 갈색 껍질을 벗기는 것을 좋아해서 영양성분을 잃을 수 있으므로 이 껍질을 벗기지 마세요.
1. 호두에는 영양, 단백질, 지방, 미네랄, 비타민이 풍부하다. 각 100g 단백질 15.4g, 지방 63g, 탄수화물 10.7g, 칼슘 108mg, 인 포함 지방은 리놀레산이 풍부하고 영양가가 높다. 또한 비타민 B 와 E 도 풍부합니다.
2. 호두에는 비타민 B 와 E 가 풍부해 세포 노화, 건뇌, 기억력 향상, 노화 지연에 도움이 된다. 호두에는 특별한 비타민도 함유되어 있어 콜레스테롤을 올리지 않을 뿐만 아니라 장에서 콜레스테롤의 흡수를 줄여 동맥경화, 고혈압, 관심병 사람들에게 적합하다.
3. 호두알에는 아마씨유산, 칼슘, 인, 철이 함유되어 있어 인체에 이상적인 스킨케어입니다. 모이스처 라이저를 자주 먹으면 머리카락이 너무 일찍 하얗게 되는 것을 방지하고 떨어지는 역할을 한다.
4. 호두알은 인체에 필요한 다양한 미량 원소도 함유하고 있어 중성약의 중요한 보조재로, 기혈, 기침을 멎게 하는 가래, 폐신장을 윤폐하는 역할을 한다. 피곤할 때 호두를 씹어 피로와 스트레스를 덜어준다.
호두의 효능
호두는 매우 높은 약용 가치를 가지고 있어 한약에 광범위하게 응용된다. 한약은 호두성온, 맛감, 독이 없고 건위보혈, 폐보신의 효능이 있다고 생각한다. "신농본초경" 은 호두를 구복, 익기연년의 상품으로 꼽았다. 당대의 맹새는' 식이요법 본초' 를 써서 호두알을 먹으면 경락을 소통시키고 혈관을 촉촉하게 하여 골육을 원활하게 할 수 있다. 송대 유한 등은' 개보본초' 에서 호두씨가 "살찌고 근육을 촉촉하게 하며 검은 수염 검은 머리, 이뇨를 많이 먹고 치질을 제거한다" 고 기록했다. 명대 이시진의' 본초강목' 에 따르면 호두알은' 익기 양혈, 윤건조 가래, 익기생진, 삼줄 치료, 온폐윤장, 허한 치료, 천식 기침, 허리발 통증, 심장탈장, 피이질장풍' 의 효능이 있다.
현대의학 연구에 따르면 호두의 레시틴은 뇌신경에 좋은 보건 작용을 한다. 호두유에는 불포화지방산이 함유되어 있어 동맥경화를 예방하는 작용을 한다. 호두알은 아연, 크롬 등 인체에 없어서는 안 될 미량 원소를 함유하고 있다. 아연과 망간의 함량은 노화 과정에서 끊임없이 감소하며 크롬은 포도당 이용, 콜레스테롤 대사 및 심혈관 시스템 보호를 촉진하는 역할을 한다. 호두씨가 기침을 멎게 하고 숨을 쉬는 효과도 두드러진다. 겨울은 만성 기관지염, 천식 환자에게 효능이 뛰어나다. 호두를 자주 먹으면 몸을 튼튼하게 할 뿐만 아니라 노화를 막을 수 있다는 것을 알 수 있다. 그래서 민간에는' 사람들이 호두를 자주 먹고 늙어가는 아이' 라는 말이 있고, 현지에도' 호두기름을 오래 먹는 사람이 야크를 한다' 는 속담이 있다.
호두는 아주 좋은 식이요법이다. 약을 조제하는 데 쓰든, 날것으로 먹거나, 삶거나, 설탕을 묻히거나, 삶는 데 쓰든, 보혈익기, 신장충정, 기침을 멎게 하고, 숨을 쉬고, 촉촉하게 하는 좋은 효능이 있다. 호두의 먹는 방법은 매우 많다. 적당량의 소금물로 호두를 삶아 약찌꺼기를 먹으면 신장 허요통, 유정, 발기부전, 건망증, 이명, 요빈도 치료할 수 있다. 호두, 율무, 밤 삶은 죽이면 오줌 빈도, 정자, 변기, 설사 등을 치료할 수 있다. 호두, 참깨, 연밥을 설탕에 찍어 먹으면 마음을 가다듬고 땀을 흘릴 수 있다. 호두, 용안육, 산사나무를 날것으로 먹으면 심장 기능을 개선할 수 있다. 호두는 신경쇠약, 고혈압, 관심병, 폐기종, 위통을 치료하는 데도 널리 사용되고 있다.
호두는 세계 4 대 견과류 중 1 위를 차지하며 풍부한 영양가치와 건강기능이 세인들의 추앙을 받고 있다.
호두의 영양성분인 호두는 당대 자연치료사 모리슨 박사가 추천한 강심 음식 중 하나이다. 각 100g 호두에는 지방 20-64g, 호두 중 7 1% 의 지방은 리놀레산, 12% 는 리놀렌산, 단백질은/Kloc 인 것으로 나타났다 호두 속의 지방과 단백질은 뇌에서 가장 좋은 영양소이다. 설탕은 10g 로 칼슘, 인, 철, 카로틴, 리보플라빈, 비타민 B6, 비타민 E, 호두퀴논, 인지질, 타닌 등의 영양소를 함유하고 있다.
● 호두의 건강 기능.
호두의 리놀레산과 리놀렌산 글리세린은 장 콜레스테롤 흡수를 줄이고 간에서 콜레스테롤을 담즙산으로 분해하는 것을 촉진하며 담즙과 함께 체외로 배출되어 동맥경화, 고혈압, 관심병 등에 좋다. 호두의 비타민 B6 은 손상된 심장 재생을 돕는다. 호두의 엽산은 또한 심근 대사를 유지하는 데 도움이됩니다. 호두 중의 양골아세트산은 관상동맥을 확장하고, 심장을 흥분시키고, 심근기능을 강화하고, 불면증과 신경쇠약을 치료할 수 있다. 호두는 인지질이 풍부하여 세포 구조의 주요 성분 중 하나이다. 충분한 레시틴은 세포의 활력을 증강시켜 조혈, 피부 섬세한 촉진, 상처 치유, 모발 성장 등에 중요한 역할을 한다. 호두에는 아연, 망간, 크롬 등 없어서는 안 될 미량 원소가 함유되어 있다. 아연과 망간은 뇌하수체, 췌장, 생식선과 같은 인체 내 분비선의 핵심 성분이다. 더 중요한 것은 호두가 뇌신경 노화를 늦출 수 있다는 점이다. 지능을 높이고 뇌를 튼튼하게 하는 좋은 제품이다. 일찍이 수당 시대에는 과거시험에서 좋은 성적을 얻기 위해 사람들은 시험을 보기 전에 호두를 많이 먹어야 했다. 당시 그들은 그것의 기능만 알고, 그것의 원리는 알지 못했다. 사실 호두에 레시틴, 비타민, 미량 원소가 함유되어 있기 때문이다. 어떤 사람들은 호두를' 건뇌의 신' 이라고 부른다.
● 호두의 약용 가치
호두성온, 맛감, 무독성. 건위보혈, 윤폐양신의 효능이 있어 식이요법의 좋은 열매이다. 호두에는 대량의 지방과 단백질이 함유되어 있는데, 이 지방과 단백질은 인체에 쉽게 흡수된다. 1 호두알은 계란 5 근이나 우유 9 근의 영양가치에 해당한다. 그 안에 들어 있는 단백질은 인체에 매우 중요한 라이신을 함유하고 있어 뇌신경의 영양에 매우 유익하다. 몸이 건강하든 그렇지 않든 호두를 자주 먹으면 몸을 튼튼하게 할 뿐만 아니라 질병의 고민도 쫓아낼 수 있다.
● 호두의 미용 효과.
호두 미백 로션의 효능은 예로부터 있었다. 또한 호두는 발과 허리의 힘을 강화시켜 산후여성들이 체력을 회복하고 정신을 차리는 데 특히 적합하다.
● 호두의 실제 용도
(1) 허강신을 보충하고 영양을 공급한다. 호두는 얻을 수 없는 고지방 물질 보충제이다.
(2) 소염, 살균, 피부 관리. 임상보도에 따르면 호두커널로 으깨서 만든 호두 타르 산화아연은 피부염과 습진을 치료하며 효율이 100% 라고 한다.
(3) 항암. 호두는 식도암, 위암, 비인두암, 폐암, 갑상선암, 림프육종 등 다양한 종양에 좋은 억제 작용을 한다. 게다가 호두는 암 환자에게 진통, 백혈구 상승, 간 보호 작용이 있다. (4) 건강한 뇌 노화 방지. 호두알은 단백질과 인체 영양에 필요한 불포화지방산을 많이 함유하고 있다. 이 성분들은 뇌조직 세포 대사의 중요한 물질로 뇌세포를 키우고 뇌 기능을 향상시킬 수 있다.
(5) 혈액을 정화하고 콜레스테롤을 낮춘다. 호두알은 장의 콜레스테롤 흡수를 줄이고, 콜레스테롤을 녹이고, 혈관벽의 더러움과 불순물을 제거하고, 혈액을 정화하여 인체에 더 좋은 신선한 혈액을 제공할 수 있다.