1. 옥수수 가루 150 그램을 밀가루 50 그램과 섞는다.

2. 소금을 조금 넣고 잘 섞는다.

3. 옥수수 가루와 흰 밀가루를 맑은 물로 반죽하여 한 시간 동안 잘 섞는다.

4. 전기떡에 기름을 두르고 반죽 한 숟가락을 붓고 스크래치로 반죽을 고르게 긁는다.

5. 팬케이크는 살짝 롤업하면 뒤집힐 수 있어요.

6. 그런 다음 꺼내서 커버 커튼에 올려 준비한다. 기본적으로 매분마다 한 개씩 낙인이 찍힐 수 있습니다.

7. 된장과 참깨장을 참기름으로 잘 섞는다.

계란을 깨서 파꽃과 소금을 넣고 계란을 땅콩기름에 바른다.

9. 먼저 양념을 팬케이크 껍질에 바른 다음 양파 실크를 넣는다.

10, 계란찜으로 말아서 드세요.

1 1, 여름에는 녹두죽과 반찬을 곁들일 수 있습니다.

12, 이 빠르고 간단하며 맛있고 영양가 있는' 대파 롤 산둥 팬케이크' 가 완성되었습니다.

음식 특징: 빛깔은 황금색이고, 지역풍은 넘치고, 맛은 진하며, 씹는 맛, 에피타이저, 두께감, 영양이 풍부하다. 팁: 1, 반죽을 잘 조절해서 한두 시간 만들면 효과가 더 좋아집니다. 콩, 녹두면 등 잡곡도 비례해서 넣을 수 있어 식감이 좋다. 가는 옥수수 가루를 선택하는 것이 가장 좋다. 흰 밀가루는 너무 많이 넣기가 쉽지 않고 20 ~ 30% 만 넣는다. 잡곡을 많이 먹으면 건강에 좋다. 2. 생산용 스크레이퍼는 스스로 만들 수 있습니다. 죽판톱을 성장 12 cm, 너비 3 cm, 중간에 쇠로 데우거나 구멍을 뚫고 나무젓가락을 입는다. 3. 소스는 모두 가능합니다. 된장과 참깨장을 섞거나 달콤한 소스와 참기름을 섞어서 맛이 자신이 좋아하는 것이라면 됩니다. 산둥 대파가 좋겠네요. 그것들은 달콤하고 바삭하며 그다지 맵지 않다. 다른 대파도 가능하니 향을 적게 넣어야 한다. 양파를 좋아하지 않는 친구들도 오이, 상추, 상추로 대체할 수 있고 맛도 독특하다.

전병과 대파는 산둥 한족의 전통 음식이다. 한족 특색 분식은 산둥 대표 식품이다. 밀가루와 양파로 만들어졌습니다. 깨끗이 씻고 간장에 찍어 갓 구운 팬케이크와 함께 말아주세요. 매운 맛에 맵고 달콤한 소스 맛이 있어요.