2. 플라스틱 제품은 일 년에 한 번 바꾼다. 한의사 건강 전문가들은 시중에 나와 있는 플라스틱 제품이 무게가 가볍고 깨지기 쉽지 않아 많은 사람들이 선택할 수 있는 식기 품종이라고 일깨워 준다. 사실 플라스틱의 본질은 시간이 오래 걸리면 쉽게 부서지기 쉬우며, 유해 소분자는 쉽게 침전되어 암을 유발하는 위험한 분자가 된다는 것이다. 플라스틱 식기에 긁힌 자국이 발견되면 매끈한 표면이 거칠어지거나 코를 찌르는' 플라스틱 맛' 이 있어 1 년도 안 되어도 제때에 교체해야 한다.
금속 제품의 코팅이 손상된 경우 교체해야 합니다. 대부분의 사람들은 금속 제품이 더 안전할 것이라고 생각한다. 사실 냄비 한 모금을 예로 들면, 일단 냄비 표면이 녹슬지 않는 유층이 떨어지면 냄비 안의 녹이 메스꺼움, 구토, 설사, 식욕부진 등을 일으키기 쉽다. 에나멜 제품은 균열이 생기기 쉬우며, 에나멜 제품 밖에 싸여 있는 규산 알루미늄 등의 물질은 음식으로 옮겨진다. 스테인리스강은 철 크롬 합금이 니켈, 몰리브덴 등의 금속을 혼합하여 만든 것으로, 이들 금속 중 일부는 인체에 해롭다. 따라서 금속 소재의 주방도구에 긁히거나 표면 페인트나 코팅이 벗겨진 것을 발견하면 제때에 교체해야 한다.
세라믹 제품에 균열이있는 경우 즉시 교체해야합니다. 많은 사람들이 예쁜 도자기 그릇을 보는 것을 좋아할 것이다. 하지만 이런 재료로 만든 제품은 쉽게 금이 가고 납이 넘쳐 음식물에 섞일 수 있다. 따라서 금이 간 세라믹 식기는 더 이상 사용해서는 안 된다. 식기의 수명은 그것의 보양과 불가분의 관계에 있다. 도자기, 금속 등 주방용품의 경우, 우리는 세심한 관리를 통해 그 수명을 연장할 수 있다. 그러나 일단 균열, 변형, 탈자 등의 현상이 나타나면 제때에 교체해야 한다. 일시적인' 절약' 을 위해 귀중한 생명을' 낭비' 하지 마라.