발효기가 정말 그렇게 좋은가요? 내가 보기에는 꼭 그런 것은 아니다. 나는 직접 적용, 경험, 비교 실험을 한 적이 있다. 실험 자료에 따르면 발효기는 돼지를 기르는 경제적 효과를 높이지 못한다. 발효기에는 특히 규모화된 양돈장에서 많은 고유의 단점이 있다는 것을 알게 되었다.
첫째, 사육밀도 감소로 돼지우리 비용이 발생하고 토지 사용 비용이 증가한다. 발효기 기술은 사육밀도를 낮춰야 하며, 돼지 한 마리당 점유 면적은 1.5m2 이고, 규모화 집약화 돼지장은 돼지 한 마리 1m2 의 밀도를 유지할 수 있다. 이 문제는 몇몇 양식업자들에게는 돼지 수십 마리의 규모에는 문제가 되지 않지만, 대형 돼지농장에는 작은 문제가 아니다. 대형 양돈장, 사육 밀도 감소. 보관란과 도살을 유지하기 위해 돼지집을 확장해야 하기 때문에 더 많은 토지가 필요하다. 그래서 돼지우리와 토지 사용 비용을 늘렸다.
둘째, 발효기 돼지집은 소독 방역 절차를 완전히 이행할 수 없다. 발효기 돼지집은 화학 소독제와 항생제를 사용할 수 없다. 현재, 규모화된 돼지를 키우는 것은 질병의 위협이 갈수록 심각해지고 있으며, 갈수록 복잡해지고 있다. 바이러스 감염, 세균 2 차 감염, 혼합 감염이 갈수록 심각해지고 있다. 복잡한 전염병에 직면하여 발효기의 프로바이오틱스와 발효기의 온도가 문제를 해결할 수 있습니까? 프로바이오틱스는 바이러스 억제에 효과가 없는 것으로 밝혀졌다. 그렇다면 일단 전염병이 터지면 소독제와 항균제를 사용할 수 없게 되어 결과는 상상도 할 수 없다. 특히 규모화된 돼지장은 돼지의 규모와 밀도가 높기 때문에 엄격한 소독 절차와 엄격한 생물안전조치가 돼지의 안전하고 안정적인 생산을 보장하는 중요한 보증이다. 발효기는 돼지우리를 소독해서는 안 된다. 어떻게 해야 할까요? 발효기 중심의 온도는 50 C 로 대부분의 세균에 살멸작용이 있지만 표면은요? 표면이 25 C 정도 되는데 죽일 수 있나요? 표면이 프로바이오틱스에 의해 살해되었다고? 프로바이오틱스가 바이러스를 해결할 수 있을까요? 발효기 온도와 프로바이오틱스로 유해한 세균과 바이러스를 억제하고 죽이는 것은 어리석은 꿈이다. 돼지우리에 플라스틱 박막을 깔고 소독한다고 말하지 마세요. 이런 방법은 매우 우습기도 하고, 매우 들볶기도 한다! 돼지가 있을 때 어떻게 막을 깔죠? 영화 비용은 계산하지 않고 비용도 늘렸다. 소독할 수 있다고 말하지 말고 매트에 소독제를 뿌리지 마세요. 돼지우리 내벽을 소독하지 않으면 복도 소독이 얼마나 효과가 있을까? 돼지우리 내벽에 소독이 없다면, 돼지우리 내벽에 번식하는 세균과 바이러스는 많지 않다. 세균이 일정 수에 도달하면 돼지는 병에 걸리기 쉽다.
셋째, 자원 충원 문제는 피할 수 없다! 농촌 농가의 규모가 작아 매트 자원 문제를 쉽게 해결할 수 있어 규모화 돼지장 문제가 크다. 우리 양돈장에는 2 만여 마리의 돼지가 있다. 이에 따라 돼지 한 마리가1.5 ㎡를 차지한다. 암지도1.5/머리, 즉 30,000 ㎡이상을 차지한다. 매트가 60cm 두께로 계산되면 1.8 만 입방미터가 필요합니다. 이렇게 큰 쿠션 수요를 어떻게 해결합니까? 이것은 현지 조건에 따라 해결할 수 없다.
넷째, 발효기 이용률이 낮아 규모화된 돼지장 생산에 불리하다. 보통 대형 양돈장은 전출을 실시한다. 돼지가 퇴원한 후 다시 사육할 수 있도록 일주일 동안 청소, 소독, 건조할 수 있다. 발효기는요? 돼지가 발효기 돼지우리에서 배출된 후 쿠션을 쌓아 다시 발효시켜 15 일에서 1 월까지 돼지에 들어갈 수 있다. 낭비는 바로 이 기간 동안의 경제적 손실이다. 왜 무시하세요? 이것은 돼지집의 이용률을 크게 낮추고, 보이지 않게 돼지집의 원가를 증가시켰다.
다섯째, 발효기는 전출의 효과에 미치지 못한다. 왜요 이는 주로 발효기 돼지집은 울타리 밖으로 나온 후 씻을 수 없고, 돼지집은 화학소독제로 소독할 수 없기 때문이다. 또 돼지우리 사용 후, 돼지의 활동으로 인해 돼지우리 내벽에 때가 끼게 된다. 이런 오물은 주로 돼지 똥, 돼지 침 등의 잡동사니이다. 이 더러움에는 유기물이 있어서 반드시 유해한 세균, 바이러스 등을 많이 함유하고 있을 것이다. 만약 이런 더러운 물건들이 소독을 할 수 없다면, 다음 돼지가 들어오면 병에 감염되기 쉽다. 양돈업자들은 모두 전출의 중요성을 알고 있기 때문에 발효기를 사용하려면, 먼저 똑똑히 생각하고 다시 시작해야 하며, 천지를 뒤덮는 홍보에 현혹되지 마라. 그렇지 않으면 심각한 결과를 초래할 수 있다.
6. 발효기의 온도와 습도를 이상적인 수준으로 조절하기는 어렵다. 특히 남방 여름에는 발효기 돼지우리 안에 고온 고습한 환경이 생기기 쉽다. 어떻게 해결합니까? 고출력 팬을 설치하시겠습니까? 워터 커튼 냉각 시스템? 지붕에 물을 줄까? 스프레이? 너는 이 조치들의 원가를 계산한 적이 있니? 발효기가 비용을 절약한다고 어떻게 말할 수 있습니까? 냉각 전기 비용이 낮습니까?
일곱째, 발효기 돼지를 기르는 것은 체력을 많이 소모한다! ! ! 나는 이것이 직접 경험한 것으로, 데이터가 있다는 증거가 있다.
사육사 한 명당 800 ~ 1000 마리의 돼지를 사육하는 것으로 나타났다. 만약 돼지 한 마리가 1.5m2 를 차지한다면 이 사육사는 1500m2 면적의 발효기를 유지해야 한다. 1 무 = 666.67 ㎡, 그럼 이 사육사는 2.25 묘의 쿠션을 유지해야 합니다. 소 농사 2 무 농지, 한 농민은 3 시간 정도 걸리고, 한 사람은 하루 간격으로 삽과 갈퀴로 2.25 무 () 를 갈아야 하고, 집중된 돼지 똥을 분산시켜 묻어야 한다고 상상하기 어렵다. 이것은 소량의 노동입니까? 이런 노동량은 어떻게 노동 절약이라고 할 수 있습니까? 실험 과정에서 우리가 직접 경험한 경험에 따르면 쿠션을 뒤집는 것이 돼지 똥을 삽질하는 것보다 체력을 더 많이 소모하고 사육사들도 발효기를 관리하는 돼지가 더 피곤하다고 답했다. 소형 굴착기로 쿠션을 뒤집을 수 있다면 우리 회사 돼지 2 만 마리의 수량에 따라 최소 20 대의 소형 굴착기가 필요하다. 이런 투자는 어떻게 절약합니까? 그리고 소형 굴착기의 수리비도 작은 액수가 아니다.
발효기 돼지우리에 패딩을 넣어 사용 연한에 도달한 후 깨끗이 청소하는 것은 방대한 공사이다. 발효기 실험, 쿠션을 첨가할 때, 단지 200 마리의 살찐 돼지를 기르는 발효기 돼지우리일 뿐이다. 우리는 4 명을 청해서 이틀 동안 일해서야 쿠션을 채웠는데, 1 인당 하루 40 원이어서 인건비가 사육사의 인건비보다 320 원 더 많았다. 발효기를 모두 사용한다면, 이전의1.80,000 입방미터 쿠션으로 계산하면, 이것은 얼마나 큰 채우기 청소 공사인가!
발효기가 수월하다고 말하고, 스스로 체험해 본 적이 있다.
8. 발효기에서 기르는 돼지는 더 좋은 가격을 팔 수 있고, 가격은 더 많이 팔 수 있다고 합니다 10%? 현재 이것은 단지 희망찬 생각일 뿐이다. 사실, 돼지 장사꾼은 당신에게 여분의 돈을 주지 않을 것입니다.
우선 돼지장수가 주는 가격은 시장가격에 따라 돼지의 털과 체형을 봐야 한다. 어떤 방법으로 돼지를 키우든 건강하면 모피와 체형이 크게 다르지 않고 가격도 크게 다를 수 없다. 그리고 보통 돼지집은 털이 밝고 체형이 좋은 돼지를 충분히 키울 수 있다.
그럼 당신은 당신의 돼지가 항생제를 포함 하지 않는 말, 무공해, 돼지고기 품질 등, 더 높은 가격을 팔고 싶어. 문제는 이러한 장점들이 육안으로는 전혀 보이지 않으며, 똑똑한 돼지장수도 위험을 무릅쓰고 가격을 올릴 수 없다는 것이다.
셋째, 현재 양돈장에서 돼지를 받는 대부분의 돼지장수들은 돼지만 전매하고 돼지고기의 판매와 가공에 참여하지 않는다. 이런 점에서 돼지를 파는 대부분의 사람들은 돼지고기의 질, 오염 여부, 항생제 사용 여부 등에 별로 관심이 없다. 그리고 돼지를 팔 때 가격 인상을 요구하는 것도 터무니없는 일이다.