1 손발효요구르트의 원료우유는 바씨 살균법 (95 도 5 분) 으로 살균하는 것이 국제적으로 공인된 최고의 살균방법이며 우유의 영양성분은 최대한 보존된다. 이어 자주특허를 받은 요구르트 설비와 유산균으로 자연스럽게 4 ~ 6 시간 정도 발효해 발효가 충분하다. 따라서 손으로 발효된 요구르트는 질감이 섬세하고 순수하며, 식감이 부드럽고, 향이 오래간다. 시판용 요구르트는 생산라인에서 나왔기 때문에 생산성을 추구하는 전제하에 초고온 순간 살균으로 소독해 많은 영양성분을 파괴한다. 우유 발효 과정에서 발효 촉매제는 발효 시간을 단축시켜 일반적으로 발효하기에 부족하기 때문에 요구르트는 안정제로 안정시켜야 한다.

2 산업용 요구르트의 원유는 항생제도, 물도 필요하지 않습니다. 소는 항생제가 함유된 사료를 먹을 수 없다. 건조 물질 함량은 반드시 1.030 에 도달해야 하며, 계기 엄격한 검사를 거쳐야 원유가 될 수 있다. 그래서 수제 요구르트의 원유 가격은 시중에 나와 있는 일반 원유보다 20% 비쌉니다. 그러나 이것은 수제 요구르트의 품질과 안전을 보장한다.

수제 요구르트는 개성이 뚜렷하고 색깔이 밝아 잼, 주스, 꿀 등을 매치할 수 있다. 아름다운 예술품이 되어 아름답고 건강한 패션이 되어 젊은이, 어린이, 청녀에게 깊은 사랑을 받고 있다. 그러나 시중에 나와 있는 요구르트는 빠른 소비재의 일반 선반이다.

수제 요구르트의 기원:

중국 최초의 수제 요구르트 공수.

Missmilk 요구르트 가문은 미식가 코미 기업그룹 산하의 성실한 브랜드 프로그램이다. 심층적인 시장 조사와 R&D 팀의 노력을 통해 식품 수요의 유행에 발맞춰 Missmilk 요구르트 제품군은 국내 요구르트 업계의 1 위 브랜드로 성장했다. 미식가 코메요구르트 가족제품은 원료가 신선하고 천연적이어서 모든 화학제품을 없애고 요구르트 제품의 원생태와 순수함을 보장하는 것이 특징이다.

Missmilk 요구르트 가문은 식품업계에서 엄격한 식품 생산 기준이 없다면 전통적이고 보수적인 생산공예만으로는 현대인의 생활요구를 충족시킬 수 없다. 그럼 미스밀크 요구르트 가족식품의 엄격한 생산 기준은 무엇인가요? 우선 원료의 산지를 살펴보고 근근 원칙을 살펴본다. 원료가 가공 공장에 가까울수록 운송 시간이 짧을수록 신선도가 높아진다. 두 번째는 판매 시간의 길이를 보는 것이다. 유제품 판매 시간이 짧을수록 품질이 높아진다. 일반 우유의 유통기한은 겨우 7 일이다.

Missmilk 요구르트가의 원료는 모두 도시 주변의 목장에서 나온 것으로 운송 시간이 짧아 3 시간 정도에 불과하다. 현대 살균 공예를 거쳐 냉장고에 넣어 냉장하여 요구르트를 굳히다. 판매 과정에서 5 일 정도만 판매하며 유제품의 보존 기간 동안 소비자들이 결국 순수한 미스밀크 요구르트 가족제품을 마실 수 있도록 보장했다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 판매명언)