최근 인터넷에는 사람들이 매일 먹는 건포도가 제작과정에서 건조 촉진제를 첨가했다는 소문이 돌고 있다. 건포도가 손에 마찰할 때 위에 흰 서리가 있는 것을 발견할 수 있는데, 이것은 남아 있는 건조 촉진제이다. 하지만 건조제가 들어 있는 건포도를 직접 먹으면 소비자의 위가 화상을 입을 수 있어 심할 때 위에 큰 영향을 미칠 수 있다. 그래서 건포도는 도대체 먹을 수 있을까, 그렇다면 우리는 먼저 촉진제가 무엇인지 알아야 한다.

건조 촉진제는 주로 탄산나트륨, 수산화칼륨, 유화제, 지질 등을 포함한 흰색 분말형 화학제이다. 최건제의 수유 상태는 강한 알칼리 용액으로 포도 껍질과 껍질에 왁스층의 인성을 파괴해 건조과정에서 포도가 탈수되기 쉬우므로 시간을 절약할 수 있다. 보통 생산 과정에서 신선한 포도를 농도가 3% 정도인 건조제 로션에 65438 0 분 정도 담근다. 그런 다음 맑은 물로 깨끗이 씻고 음간 약 15 일 동안 맑은 건포도를 얻습니다. 이 생산 공정은 포도의 건조 시간을 크게 단축시켰을 뿐만 아니라 건포도의 당분을 잠궈 건포도의 당분을 60 이상 함유하고 있어 건포도의 품질을 크게 높였다. 건조제는 신장 농업과학원 원예연구소의 연구원들이 1990 년대에 개발한 특허 건포도 생산 첨가물이다.

촉진제가 무엇인지 알게 된 후, 우리는 건포도 생산 과정에서 사용되는 화학 첨가물이며, 우리가 현재 먹고 있는 대부분의 음식과 마찬가지로 현대 생산 과정의 일부라는 것을 알게 되었다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) 그리고 건조제는 1990 년대부터 널리 사용되어 지금까지 식품안전사고가 발생하지 않았기 때문에 건포도의 서리가 포도에서 분비되는 당올이라는 것은 의심할 여지가 없다. 그것은 건조제의 잔류물이 전혀 아니다. 이 물질은 물에 용해되지 않기 때문에 포도를 반복해서 씻어도 완전히 제거할 수 없지만, 이 물질은 식물이 자연적으로 분해하여 해롭지 않다.

인터넷의 힘은 매우 강력하지만, 인터넷도 거짓말의 가장 큰 집합지이다. 다른 꿍꿍이가 있는 사람들이 인터넷에 허위 정보를 함부로 발표하고 민중을 오도한다. 우리가 할 수 있는 것은 이러한 허위 정보를 선별하고, 그가 말한 정보를 더 조사하고, 소문을 믿지 말고, 소문을 퍼뜨리지 마라. 이렇게 다른 마음을 가진 사람들은 그렇게 쉽게 우리 생활에 큰 영향을 미치지 않을 것이다.