현재 위치 - 법률 상담 무료 플랫폼 - 특허 조회 - 블록체인은 식품 안전도 할 수 있다. IBM 의' 식품 생산 이력서' 는 블록 체인 기술로 까르푸 식품을 더욱 안전하게 만든다
블록체인은 식품 안전도 할 수 있다. IBM 의' 식품 생산 이력서' 는 블록 체인 기술로 까르푸 식품을 더욱 안전하게 만든다
블록체인은 화폐를 암호화하는 데 쓰일 뿐만 아니라 IBM 은 까르푸와 협력하여 블록체인을 통해 식품의 출처와 목적지를' 추적' 하고' 추적' 한다.

REUTERS/EricGaillard 이 문서는 협력 미디어에서 나온 것으로, INSIDE 의 허가를 받아 전재되었다. 원래' 소매 거물인 까르푸와의 협력, IBM 이 개발한 블록체인' 식품 생산 이력서' 가 본격적으로 온라인상에 올라 당신의 삶에 들어섰습니다.

미국 테크놀로지 거물인 IBM 이 10 년 6 월 8 일 발표한 보도 자료에 따르면' 18 개월 테스트 및 실험' 을 거쳐 블록 체인 기술을 기반으로 한' 식품 생산 이력서' 가 드디어 본격화된다.

게다가, 보도 자료에 따르면, 소매 거물인 까르푸도 이 블록체인 생태계에 가입할 것이라고 한다.

까르푸 블록 체인 책임자인 EmmanuelDelerm 에 따르면 슈퍼마켓 체인점은 자체 블록 체인 시스템을 개발한 지 1 년이 넘었고, 주로 내부 엔지니어 팀이 담당했으며, 이후 IBM 과의 협력으로 전환했다고 합니다.

프랑스에서 온 까르푸는 전 세계 33 개국에 65438+2000 개 이상의 매장을 보유하고 있다. 현재 까르푸는 북미를 출발점으로 블록 체인 기술이 식품 소매점에 주는 혜택을 먼저 체험할 계획이다.

IBM 이 발표한 소식에 따르면 까르푸는 2022 년까지 이 기술을 전 세계 대중시장 상점으로 확대할 계획이다.

IBM' 식품신탁'-상류에서 하류로의 통합 20 16 년, IBM 은' IBMFoodTrust' 프로젝트 시작을 발표하며, 블록 체인 기술로 식품업계가 상류에서 하류로 연결되는 모든 경영자를 연결하려고 시도했다.

이 프로젝트는 2065438+2007 년 8 월부터 실험 기간에 들어와 여러 북미 식품회사와 공동으로 실시한다. (네슬레 회사, 도로식품회사. , dris coll“sinc. , GonstateFoods, Kroger, krogh, McCormickandco 등이 있습니다. , 맥라네크. 타이슨 타이슨 식품 회사, 유니레버 회사. ) 을 참조하십시오

이번 월요일 북미 최대 소매식품연합구매기구인 top coa associates(GPO) 도' 성실식품' 프로그램에 가입해 15000 개 점포와의 협력을 대표한다. 소매업자와 협력하는 Wakefern, 50 개 회원회사 대행, 344 개 점포 Beefchain, DennickFruitSource, Smithfield 를 포함한 공급업체도 있습니다.

성실식품' 프로그램은 클라우드 또는 기타 애플리케이션을 통해 제품 관련 데이터를 시스템에 업로드할 수 있는 모듈을 통해 다른 회사를 참여시킬 수도 있습니다 (무료). 고급 버전은 인증서 인증, 유기 인증, 공정무역증명서 등의 기능을 포함합니다.

IBM 의 블록 체인 솔루션 담당 부사장인 라메슈고피나스 (RameshGopinath) 는 IBM 성실식품 프로그램의 주요 기둥은 공급망의 상품을' 추적' 하고' 추적' 할 수 있는 것이라고 밝혔다. 예를 들어 유아식품 브랜드의 사과는 특정 배치와 과수원에 정확하게 위치할 수 있다. 이후 오염이 발생하면 추적 출처를 추적하여 영향을 받을 수 있는 모든 제품을 계속 회수할 수 있다.

이것은 분명히 식품 제조업체, 공급업체 및 소매업자의 참여가 필요한 솔루션이며 "신뢰할 수 있는" 및 "허가" 방식으로 정보를 전송합니다. 우리는 그것들을 함께 연결했다.

고피나스가 말했습니다.

IBM 에 따르면 이들 식품회사들은' 성실식품' 프로젝트 실험 기간 동안 식품생산과 마케팅 블록체인을 이용해 수백만 건의 상품을 추적했다고 한다.

일찍이 20 16 에서 또 다른 미국 소매업자인 월마트는 IBM 과 협력하여 식품 생산 역사 블록체인을 테스트했으며 월마트는 고객들로부터 불만을 받은 제품을 여러 차례 추적하고 파기하는 데 성공했다.

지난 9 월 월마트는 앞으로 잎채소 판매업체에 이 식품생산과 마케팅 블록체인 생태계에 가입할 것을 요구할 것이라고 발표했다.

IBM 에게 식품업계는 단지 그들이 블록체인 기술을 운용하는 전초일 뿐이다. 결국 IBM 이 블록 체인 기술에 신청한 특허 수는 세계 1 위다. 중국의 전자상인 알리바바와 같다.