식이섬유가 풍부한 음식

식이섬유가 높은 음식의 경우 섬유는 생물 체내의 일종의 지지 세포이다. 섬유질은 인체에 중요한 작용을 하여 질병을 예방할 수 있다. 고기식이 섬유가 많은 음식은 항상 채소와 불가분의 관계에 있다. 야채를 많이 먹고 식이섬유를 보충하다. 고기식이 섬유가 많은 음식을 알아보다.

고식이 섬유 식품 1 1 종-조류

해조류는 수용성 식이섬유로, 해조산염, 섬유소, 비타민, 미네랄이 풍부하게 함유되어 있으며, 수용성 다당 함량이 상당히 높기 때문에 활성성 식이섬유를 추출하는 양질의 원료이다.

해조류류 음식으로는 김, 다시마, 미역요리 등이 있습니다.

두 번째 범주-곡물

전체 곡물은 셀룰로오스의 가장 좋은 공급원이다. 이 중 밀기울은 섬유소 함량이 가장 높다. 너는 잘못 듣지 않았다. 년 전 사료로 쓰이는' 밀기울' 입니다. 식이 섬유 함량은 3 1% 에 달한다. 간단히 말해서 100g 밀기울을 먹으면 하루에 인체에 필요한 섬유를 보충할 수 있다.

다섯 가지 음식으로는 보리, 귀리, 호밀, 흑미, 콩 등이 있습니다.

세 번째 범주-곰팡이

버섯에는 불용성식이 섬유뿐만 아니라 수용성 식이섬유도 함유되어 있는데, 예를 들어 일부 식물접착제는 장균군의 생태건강을 촉진시킨다. 버섯은 아미노산도 풍부하게 함유되어 있어 양질의 단백질에 속한다.

곰팡이 음식으로는 버섯, 표고버섯, 팽이버섯, 버섯 등이 있습니다.

네 번째 범주-뿌리 채소

뿌리류 채소는 주로 전분, 칼슘, 인, 철 등 무기염이 풍부하고, 일부는 카로틴이 풍부하다.

뿌리류 채소는 당근 감자 참마 참마 등을 포함한다.

다섯 번째 범주-과일과 채소

과일과 채소는 주로 잎채소와 과일류 음식이다. 같은 채소, 잎의 비타민 함량은 일반적으로 줄기보다 높다. 과일에도 비교적 높은 식이섬유가 함유되어 있지만 먹을 때는 과일의 열량과 당분에 주의해야 한다.

잎채소는 주로 시금치, 유채, 상추 등이 있다.

높은식이 섬유 식품 2 1, 셀러리

샐러리는 우산과 식물로 품종이 다양하다. 그것은 역사가 유구하여 중국에서 재배 면적이 매우 크다. 중국인들이 자주 먹는 채소 중 하나로 카로틴, B 족 비타민, 칼슘, 인, 단백질, 탄수화물, 철, 나트륨 등이 풍부하다.

2, 부추

부추, 백합과 다년생 초본식물, 특히 강한 냄새가 있는데, 그 뿌리는 수평으로 분포되어 있고, 좁은 원뿔 비늘줄기와 무성한 비늘줄기가 있다. 비늘 피부는 황갈색, 메쉬, 섬유형이었다. 。

3. 초속 식물

황화채는 일명 황화채, 황화채, 근심없는 처녀로 백합과 다년생 초본식물로 뿌리육질, 중하부는 방추 모양이다. 꽃자루는 길이가 다르고, 꽃자루는 짧고, 꽃이 많으며, 연한 노란색, 오렌지색, 짙은 보라색이 있다. 타원형, 개화 결과 기간은 5-9 월입니다.

4. 향유

향은 일명 향아, 향머리, 안후이에서는 춘묘라고도 한다. 뿌리에는 두 층의 나무껍질이 있는데, 향유백피라고도 한다. 원산 우리나라는 창장 남북에 광범위하게 분포되어 있으며, 태즈미과에 속한다.

조섬유 음식에는 어떤 과일이 있습니까?

섬유질이 함유된 과일이 많은데, 주로100g 당 과일 중 2 그램 이상의 섬유질이 함유되어 있어 섬유식품이라고 합니다.

섬유질 과일은 감, 올리브, 딸기, 대추, 밤, 사과, 파인애플, 배, 포도, 살구, 호두, 산사나무 등이다. 그중 호두 섬유질이 높아 위장 연동 운동과 인체 건강에 좋다.

섬유질 식품의 주요 소비자는 성인과 노인이어야 하는데, 그들은 직장 생활의 스트레스와 생리적 원인으로 비만, 고지혈증, 당뇨병을 앓고 있다. 하지만 먹을 때도 조심해야 한다. 영양중 조섬유의 권장 섭취량은 1 인당 하루 20-35g 입니다. 많이 먹으면 다른 영양소의 이용률이 떨어진다.

조섬유에 속하는 콩은 귀리, 카사바, 고구마, 토란, 완두콩, 콩콩, 옥수수, 좁쌀, 수수, 메밀, 잠두, 대추, 밤, 호두, 땅콩 등 잡곡이다.

조섬유에 속하는 균류는 표고버섯, 목이버섯, 버섯, 팽이버섯 등이다. 거친 곡식 같은 것도 있습니다.

조섬유 음식의 효능:

1. 콜레스테롤 감소

혈장의 콜레스테롤 함량을 낮추고 고지혈증과 심혈관 질환을 예방하고 치료할 수 있다.

2. 위장 개선

섬유질은 배설물의 부피를 증가시키고, 음식물 찌꺼기가 장에 머무는 시간을 줄이고, 배변 빈도를 높이고, 위장 기능을 개선하고, 변비와 대장암을 예방할 수 있다.

3. 고지혈증 예방

섬유질의 물리적 기능으로 지방과 담즙산과 결합해 배설물과 함께 몸 밖으로 배출될 수 있다. 콜레스테롤 등 독소가 체내에 머무는 시간을 단축시키고, 기체의 독소 흡수를 줄이고, 콜레스테롤을 콜산, 담즙산으로 전환하여 혈청 콜레스테롤을 낮출 수 있다.

4. 지방 흡수를 막고 체중을 효과적으로 조절한다.

셀룰로오스의 또 다른 용도는 소화 과정에서 지방 흡수를 줄여 혈중 콜레스테롤과 글리세린 트리에스테르의 수준을 낮추고 체중 증가를 효과적으로 조절하는 것이다.

5. 습관성 변비 치료

중식과 음식에 대량의 식이섬유를 섞으면 음식의 용량을 증가시켜 큰 똥덩어리를 형성하여 장이 꿈틀거릴 때 음식물 찌꺼기를 밀기가 쉽다. 식이섬유의 50% 이상이 장내 세균의 효소에 의해 분해될 수 있으며, 이산화탄소와 물 외에 젖산, 아세트산 등 짧은 사슬 저급지방산을 형성할 수 있다. 배설물 부피의 증가와 저급 지방산의 형성은 장의 움직임을 촉진시킬 수 있다.

식이섬유가 높은 음식 3 식이섬유가 높은 채소는 멜론, 푸른 잎, 감자와 토란, 수생채소 등 종류가 많다. 일상생활에서 식이섬유가 함유된 음식을 많이 먹으면 변비를 예방하고 과도한 지방과 당분의 흡수를 억제하는 데 도움이 된다.

1, 오이류 채소: 오이류 채소는 보통 식이섬유 함량이 높다. 오이, 수세미, 애호박, 호박 등. , 자주 먹으면 위장 연동 운동을 촉진 할 수 있습니다.

2. 푸른 잎채소: 푸른 잎채소 중 식이섬유가 높은 음식은 주로 시금치, 상추, 셀러리, 냉이 등이다. 이 채소들은 불용성식이 섬유를 많이 함유하고 있어 포만감을 높이고 다이어트에 도움이 된다.

3. 감자 토란류 채소: 이런 채소는 흔히 볼 수 있는 감자, 보라색 감자, 토란, 참마 등이 있다. 그중에는 섬유질이 많이 함유되어 있어 배설물의 무게를 증가시켜 배설물이 몸 밖으로 배출되는 것을 돕는다. 그리고 이 채소들은 전분을 함유하고 있어 주식으로 먹을 수 있다.

4. 수생채소: 수생채소는 하얀색, 연근, 완채와 같이 식이섬유 함량이 높아 변비 개선에 도움이 된다.