차유는 어떻게 먹습니까
1, 직접 생음료: 아침저녁으로 각각 8- 10ML. 장기간 마시면 혈압을 낮추고 위장병을 예방하며 변비를 완화하고 동맥혈산의 형성을 줄이는 데 도움이 된다. 우유, 요구르트, 꿀, 주스와 함께 복용할 수도 있습니다.
2. 볶음제: 특급 초압착차유는 순천연식품으로 독특한 올리브 과일 향이 있어 식감이 풍부하고 원미입니다. 볶음요리와 고기요리에 매우 적합하며, 스타일리시하고 건강한 기름으로, 장기간 먹으면 건강에 더 좋다.
3. 국을 끓이다: 다유는 조미 기능이 강하지만' 주인의 주의를 훔치지 않는다' 는 것은 아니다. 국물을 몇 방울의 차유를 마신 후에, 탕색을 산뜻하고, 매끄럽고, 향기롭고 느끼하지 않게 할 수 있다.
4. 튀김: 다유의 높은 항산화성과 높은 불포화 지방산 함량은 반복 가열을 견딜 수 있게 해 산화하기 쉽지 않다. 만든 요리는 빛깔이 산뜻하여 음식의 영양을 많이 보존했다. 차유는 열을 받으면 팽창하기 쉬우므로, 사용량은 다른 식용유보다 3 분의 1 정도 적을 수 있다. 또 차유로 볶으면 예열과 튀김이 필요 없고, 기름연기가 적어서 냄비가 잘 붙지 않는다.
5. 샤브샤브 재료: 샤브샤브 재료에 차유를 넣고 골고루 섞어서 전통 샤브샤브를 먹을 때 차유의 맛을 즐길 수 있습니다.
6. 무침: 차유는 최고의 식용유입니다. 각종 가정 요리, 샐러드를 냉반하는 데 쓰이며, 빛깔이 산뜻하고 맛이 산뜻하다. 중국식 무침에 사용하면 그것의 담백함을 더 잘 표현할 수 있다.
차유는 왜 이렇게 비싸요?
사실, 차 기름이 비싼 이유는 주로 원료 "camellia oleifera 과일" 입니다. 동백기름은 원시림의 동백씨에서 추출한 것으로 자연에서 가져온 것이다. 농약, 비료, 토양, 공기, 물의 오염은 전혀 없고, 유전자 변형과 아플라톡신은 말할 것도 없다. 기름차는 성장이 느리고, 성장주기가 길며, 수령이 수천 년에 달한다. 파종부터 결과까지 약 5~7 년, 전체 결과까지 15 년 이상, 생산량이 낮고 인공재배가 적다. 더욱 특이하게도, 동백열매가 익는 데는 13 개월 이상이 필요하며, 같은 유차나무에 있는 꽃과 과일이 공존하는 것을 식물계에서는 극히 드물다.
기름차 열매가 너무 희귀하기 때문에, 기름차 가격이 자연스럽게 올랐다.
일반적으로 올해 동백유는 일반적으로 60 원 안팎이고 시중에 나와 있는 동백유 가격은 40~ 120 원 정도입니다. 전문가들은 동백유의 원가가 40 원 정도여서 너무 싼 동백유는 믿을 수 없다고 말했다. 물건을 살 때 가격만 보는 것은 바람직하지 않다, 특히 차유. 우리는 차유의 효능과 품질을 더욱 중시해야 한다.
차 기름을 추출하는 방법
기름을 짜다
차씨에서 차유를 추출하는 것은 기본적으로 압착을 통해 이루어진다. 우리나라 농촌 전통의 압착유는 나무 압착으로 노동 강도가 높고 출유율이 낮다. 그것은 점차 유압기와 나선기로 대체될 것이다.
압착하기 전에 분쇄와 조리가 필요합니다.
① 분쇄: camellia oleifera 씨를 껍질을 벗긴다. 탈피 어려움과 씨앗의 과도한 분쇄를 피하기 위해서는 유차씨의 수분 함량을 5 ~ 6% 이내로 조절해야 하며, 껍질을 벗긴 후 분쇄기로 분말로 가공해야 한다. 맷돌을 사용한다면, 압연 과정에서 반드시 몇 차례 체질을 해야 골고루 눌러야 하며, 굵은 알갱이가 없어 더 높은 출유율을 얻을 수 있다.
프로덕션 프로세스 그림 추가
② 찜질 볶음: 찜질 볶음의 목적은 생재료를 숙료로 바꿔 가공물의 색깔을 심화시키는 것으로, 기름 유출에 가장 적합한 상태에 있는 것이 억압 전의 중요한 절차다. 전통적인 찜과 튀김 방법은 나무 찜통과 냄비 튀김이다. 원료는 튀김 전에 증기나 분수로 촉촉하게 젖은 것을' 찜 튀김' 이라고 한다. 물을 묻히지 않고 볶아서' 건증기' 라고 부르는데, 보통' 습증기' 가 좋다. 찜질과 튀김 과정의 습도와 온도는 사용하는 기계의 유형에 따라 다릅니다. 유압기와 목압기로 튀김온도는 보통110-120 C 이고, 찜 후 수분량은 7%-8% 입니다. 나선형 압착을 사용할 때 튀김 온도는 일반적으로130-140 C 이고, 찐 후의 수분 함량은 3%-4% 입니다.
차유의 뷰티 스킨 케어 기술
피부 관리 보습
아침저녁으로 세수를 마친 후 1-2 방울의 의료용 차유를 얼굴에 직접 발라 피부를 촉촉하게 하고 에어컨 방에서도 24 시간 보습을 할 수 있다.
마스크
얼굴을 씻은 후 직접 1-2 방울의 의료용 차유를 얼굴에 바르고 가볍게 마사지한 후 알로에 물이나 장미 이슬+진주가루 필름으로 얼굴에 바르고 15 분. 피부는 곧 희끗희끗하여 한 번에 효과를 볼 수 있다. 일주일에 2-3 회.
반점 제거
잠자리에 들기 전에 세안 후 직접 얼굴에 차유 2 ~ 3 방울을 떨어뜨리면 20 일 정도 얼굴에 있는 황갈색 반점과 주근깨가 희미해질 수 있다.
여드름을 없애다
세안 후 1 드립 의료용 차유를 여드름 부위에 직접 발라 가볍게 마사지한다. 1-2 회 유효하다.
주름을 제거하다
짜증나는 잔주름, 꼬리무늬, 눈가의 잔주름에 대해서는 차유 두 방울과 알로에 베라젤을 약간 섞어서 잔주름에 바르실 수 있습니다. 일단 바르면 흡수되고, 결이 바로 보이지 않고, 피부가 바로 밝고 생동감 있게 변한다.
화장을 지우다
차유로 가볍게 얼굴을 닦으면 유채와 화학물질을 효과적으로 제거하여 얼굴이 침식되지 않도록 할 수 있다. 화장솜에 차유 두 방울을 떨어뜨려 화장을 지우다. 완고한 메이크업을 제거할 수 있다.