보온병이라고도 하는 온수병은 영국 과학자 두와가 처음 발명한 것이다. 1900 년 두와는 처음으로-240 C 의 저온에서 압축수소를 액체수소로 바꿨다. 이 수소는 병에 담아 일반 유리와 뜨거운 물을 주입해야 하는데, 금방 식었다. 얼음을 넣으면 1 분 안에 녹는다. 그래서 이 극한수수소를 보존하려면 오래 보관할 수 있는 용기가 필요하다. 그러나 당시 세계에는 이런 보온병이 없었고, 그는 반드시 냉방설비를 가동해야 했다. 이러한 액체 수소를 보존하기 위해 많은 에너지를 써야 하는 것은 경제적이지 않고 불편하다. 그래서 두와는 온도를 유지할 수 있는 병을 개발하여 액체 수소를 저장하기 시작했다. 하지만 일반 유리병은 보온할 수 없습니다. 주변 환경의 온도는 뜨거운 물보다 낮지만 얼음보다 높기 때문이다. 뜨거운 물과 얼음은 병의 외부 온도가 같을 때까지 외부 공기와 대류한다. 마개로 병 입구를 막으면 공기 대류 통로가 막히지만 병 자체는 열 전달 성질이 있어 온도 변화와 열 손실을 초래한다. 이를 위해 두와는 진공을 뽑는 방법, 즉 이중병을 만들어 메자닌 안의 공기를 빼내어 전도를 차단했다. 그러나 보온에 영향을 미치는 또 다른 요인은 열 복사다. 듀바는 이중병의 보온 기능을 해결하기 위해 진공 중간층에 은이나 반사 페인트를 한 겹 발라 열 방사를 막고 대류, 전도, 방사선 세 개의 열 전달 통로가 차단되고, 병담이 장시간 온도를 유지한다. 두와는 자신이 만든 병으로 액체 수소를 저장했다. 그러나 독일 유리 제조업체인 Reinhold Berg 는 온수병이 모든 상황에서 유용하다는 것을 깨달았다. 그는 1903 에서 보온병에 대한 특허를 획득하고 시장 출시 계획을 세웠다. 버그는 심지어 그의 온수병에 이름을 붙인 경기를 열었다. 그가 선택한 수상명은' Thermos' 인데, 이는 그리스어의 열량을 뜻한다. 버그의 제품은 매우 성공적이어서 곧 온수병을 세계 각지로 운반했다. 보온병은 사람들의 일과 생활과 밀접한 관계가 있다. 실험실에는 화학약품, 우두, 혈청 등의 액체를 보관하는 데 자주 보온병으로 운반한다. 동시에, 지금은 거의 집집마다 크고 작은 보온병과 보온컵이 있다. 사람들은 소풍과 축구 경기 때 음식과 음료를 저장하는 데 사용한다. 최근 몇 년 동안 온수병의 수출은 많은 새로운 디자인을 추가하여 압력 온수병과 접촉식 온수병을 만들었다. 그러나 보온 원리는 변하지 않는다.