궁바오지딩은 남방의 쓰촨 성에서 기원했다. 현재 궁바오지딩의 네 가지 맛은 모두 현지 음식과 문화 습관에 따라 만들어졌다. 쓰촨 사람들은 매운 것을 좋아하고, 산초와 말린 고추를 사용하며, 요리는 맵고 맛있다. 산둥 사람들은 장향을 즐겨 먹고, 요리는 모두 장향이 진하다. 구이저우 사람들은 처트니, 궁파지딩, 처트니, 상큼함을 좋아한다. 북경요리는 고추국수로 양념하는 것을 좋아해서 궁보지딩은 맵고 맛있다.

닭딩을 처리하다. 먼저 닭 가슴살을 뼈에서 제거하고 고깃덩어리로 썰어라. 그런 다음 달걀 흰자, 말린 전분, 양념주를 섞어서 닭고기에 풀을 싸서 사용할 수 있습니다. 냄비의 기름을 40% 열로 데우고, 닭고기를 냄비에 붓고, 팔익을 때까지 볶아 건져내서 쓸 것이다. 그리고 궁보즙과 반찬을 준비해야 한다.

마라궁정판. 준비할 재료는 오이딩, 바삭한 땅콩, 간장, 말린 고추, 고추국수입니다. 깨끗한 그릇에 식초, 설탕, 간장을 적당량 넣는다. 냄비에 기름을 넣고 데우고 파, 생강, 마늘, 말린 고추를 넣고 볶은 다음 냄비에 닭고기를 넣고 볶은 다음 궁보즙을 넣고 잘 볶은 다음 볶다가 적당량의 고춧가루를 뿌린 뒤 오이딩, 땅콩, 소금을 넣고 2 분간 볶는다.

매운 사천요리. 준비할 재료는 아스파라거스 딩, 바삭한 땅콩, 설탕, 말린 고추, 피망입니다. 궁보즙의 제작은 기본적으로 궁보판과 같다. 냄비에 뜨거운 기름을 넣고 파, 생강, 마늘, 말린 고추, 풋고추를 넣고 볶는다. 그리고 궁보즙을 넣고 볶는다. 아스파라거스 딩, 땅콩, 소금을 넣고 2 분 동안 볶은 뒤 솥에서 나오면 솥에서 나올 수 있다.

장향루 요리판. 준비할 재료는 말굽정, 바삭한 땅콩, 간장, 설탕, 말린 고추, 후춧가루입니다. 제작 과정은 기본적으로 사천요리와 비슷하다. 마지막으로 냉이, 땅콩, 간장, 소금을 넣고 몇 분 동안 볶아야 솥에서 나올 수 있다. 오래 된 흡연은 요리의 장향을 증강시킬 수 있다.

처트니 구이저우 요리판. 준비해야 할 재료는 마늘 모종, 바삭한 땅콩, 스파클링 피망으로 운귀 특유의 양념입니다. 제작 공예는 기본적으로 천미와 같다.