식당 개업 샘플 프로그램 1
첫째, 기업가 정신의 개념: 레스토랑
사람들이 음식을 하늘로 삼는다는 것은 음식의 중요성을 알 수 있다. 이 상업 계획은 대학 근처에 녹색 식당을 개업하는 것에 관한 것이다. 그 주영 업무는 뷔페, 아침, 중식, 저녁, 테이크아웃, 생일저녁 등이다. 목표 시장은 대학생이다. 이 식당은 우선 자영업의 경영 모델을 채택한다. 그러나 그것은 자신의 브랜드, 상표, 가치 이념을 가지고 있다. 자금 등 조건이 성숙할 때 회사를 설립하여 체인 경영 모델을 실시하다. 전반적인 전략 목표는:? 현지에 입각하여 브랜드를 세우고 점진적으로 규모를 확대하고 전국으로 나아가는가? 。
둘째, 경쟁 업체 분석
학교 주변에는 많은 식당이 있는데, 대부분 주변 주민들이 지리적 우세를 이용해 자기 집에서 운영하는 작은 식당으로, 환경 위생 조건 관리 방식이 모두 만족스럽지 못하다. 젊은이들은 결코 그들의 음식에 만족하지 않을 것이다. 그들은 단지 먹기 위해 먹는 것이 아니다. 그들은 확실히 우아한 환경, 위생 조건 준수, 문화적 내면이 있는 녹색 식당이 개성을 드러내야 한다. 안순대 근처에는 그럴듯한 식당이 거의 없기 때문에 이런 식당은 상당히 큰 시장이 있다. 우리가 멀리 가는 것은 모두 대학생인데, 이런 환경에서 더욱 우세하다. 우리는 대학생들이 필요로 하는 것을 더 잘 이해하고 그들의 입맛에 더 잘 맞출 수 있다. 식당은 비용이 많이 들지 않아 우리 대학생들에게 실행 가능하고 조작할 수 있다.
셋째, 시장 및 고객 선택
경제가 안정되고 빠르게 성장함에 따라 도시와 농촌 주민의 소득 수준이 현저히 높아져 외식시장이 강한 발전세를 보이고 있다. 현재, 중국의 외식시장에서는 중국식 정식이 주를 이루고 있으며, 서양식 정식은 점차 유행하고 있지만 규모는 여전히 작다. 패스트푸드는 주로 서양식 패스트푸드, 켄터키, 맥도날드, 피자객 등이다. 이들은 모두 시장의 주력이다. 중국식 패스트푸드는 풍생수인데, 여전히 함께 할 수 없습니까? 패스트푸드? 서로 대항하다. 외국 패스트푸드 전문화, 브랜드화, 체인화의 성공 마케팅 모델에 비해. 중국 음식의 발전은 분명히 손색이 없다. 그 시장의 그 부분을 어떻게 점령할 것인가는 우리가 해결해야 할 문제이다.
사람들은 자신의 건강과 식품 안전에 더 많은 관심을 기울이고 있다. 하지만 외국 패스트푸드 튀김과 고 에너지 식품을 장기간 섭취하면 비만 등 문제가 드러난 뒤. 식품 안전이 화제가 되고 있습니까? 소비자들에게 안전한 음식을 주는 방법은 이미 외식업의 미래 발전의 주제가 되었다. 환경 보호, 건강, 안전의 이념을 활용하고 친환경 소비를 장려하는 것은 미래 외식업의 발전 추세가 될 것으로 예상된다. 녹색 음식의 제안은 사실 사회문명의 진보이며, 일종의 새로운 음식 문화 이념이다. 앞으로 몇 년 동안 중국 외식업의 경영 모델이 다양해지고 국제화 과정이 가속화되고 친환경 외식이 패션이 될 것으로 예상되며 이는 친환경 외식업계에 투자할 수 있는 기회를 제공할 수밖에 없다.
우리의 주요 고객은 학생이다. 결국 젊은이들은 환경이 우아하고 창의적인 곳을 선호한다. 시장은 주로 안순대학의 학생, 교사, 과거의 사람들을 마주하고 있다.
넷째, 가게 이름
우리 가게에는 여러 가지 요리가 있습니다. 고객은 자신의 취향을 더 크게 선택하여 자신의 패션 추구 요구를 만족시킬 수 있다. 고객이 관심을 가질 시간이 있다면, 우리는 또한 고객이 스스로 할 것인지 안 할 것인지를 선택할 수 있도록 상응하는 식기와 채소를 제공할 수 있다.
동사 (verb 의 약자) 점포 위치: 안순대학교 근처.
학교 근처에는 괜찮은 식당이 없고 학교 학생들은 녹색 음식에 대한 수요가 많기 때문에 큰 시장이 될 것이다. 강력한 조작성과 실용성을 갖추고 있다.
자동사 경영 이념과 목표에 미치지 못하다.
1. 고객이 안전하고 친환경적인 음식을 먹을 수 있도록 우리 가게는 가장 적합한 돈으로 건강을 사는 구호를 설계했다.
성실성, 고객 중심의 개념을 고수하십시오.
3. 박리다매에 의지하여 흐르는 물을 따라 고객 피드백 정보에 주의를 기울입니다. 탁월한 품질과 만족스러운 서비스로 고객의 인정을 받고 점포와 고객의 윈윈을 이루기 위해 노력한다.
4. 최종 목적: 가맹, 체인 경영, 규모 확대 및 영향 추구.
일곱. 조직 구조
두 사람은 입고와 배달을 담당하고, 두 사람은 요리사를 책임지고, 두 사람은 가게 청소와 인테리어를 담당한다.
여덟. 제품 및 서비스
1, 저희 식당은 라팔마늘볶음연근조각, 꿀즙 2 색 보양, 바삭한 제철 채소, 풍부한 참마 새우, 향솥향가지, 구운 꼬치 살찐 소, 생선 팬 찜 수세미, 잡곡 누룽지, 태극찜 목이버섯, 푸석푸석한 머리 등 다양한 특색 요리를 제공합니다 우리는 또한 특별한 생일 식사를 제공할 것이다.
2, 추세를 따라 적시에 신제품을 출시했습니다.
아홉. 수입원
1, 채소 판매의 이윤과 봉사료.
2. 대리업무의 수입은 후원할 수 있고, 다른 업종의 광고는 광고전단지에 인쇄하여 학교의 적절한 장소에서 배포할 수 있다.
X. 자금 요구 사항, 자금 조달 방법 및 ROI
우리 가게가 운영하는 상품은 점유 면적이 작기 때문에 처음에는 시장 수요에 따라 수요 분석을 한 다음 이 분석에 따라 구매 규모를 점진적으로 확대할 수 있다. 원자재 구매, 임대 장소, 직원 교육 및 마케팅에 주로 사용되는 약 XX0 위안의 시동 자금이 필요한 것으로 추산됩니다. 자금을 모으는 방식은 개인이나 학교 벤처 투자로 투자 형식으로 투자하거나 다른 자금 투입 방식을 고려할 수 있다. 이듬해 회수가능 비용 (평균 판매이익률 20%) 이 예상됩니다.
XI. 가격 정책 및 비즈니스 전략
1, 요리는 세 가지 등급으로 나뉩니다. 가격이 다르다. 이렇게 하면 서로 다른 소비능력을 가진 고객을 만족시킬 수 있다.
2. 회원카드 제도: 소비가 일정 금액에 도달하면 회원카드를 받을 수 있습니다. 나중에 사면 편리하며 할인도 가능합니다.
포인트 시스템: 1 달러를 쓰고 1 점을 얻으십시오. 일정한 포인트를 만족시키면 해당 상품을 교환할 수 있다.
자신을 이용하는 것이 대학생의 장점입니다. 학교 기숙사에 가서 배달을 해서 자신의 영향력을 확대하다. 그들로 하여금 우리 가게를 더 잘 알게 해라!
열두. 마케팅 전략
1. 주최자들은 서로 다른 시간에 학교에 광고를 낸다. 그리고 휴일에 일부 프로모션을 해서 고객에게 보답한다 (학교, 국경절, 추석, 설, 노동절 등 명절의 특징에 따라).
2. 점내 포스터: 점내에 상하이 신문과 포스터를 붙여 보석의 용도와 문화적 의미를 소개할 수 있습니다.
주제 홍보: 소비자 행동 특성의 추가 세분화. 다른 조합에 따라 도입할 수 있습니까? 졸업 만찬? 생일 파티? 잊을 수 없는 우정? 선생님 잔치에 감사드려요? 주제를 기다리다. 가격대에 따라 다른 요리와 특색 요리를 소개합니다.
5. 브랜드 건설: 다양한 배합 방안을 제공하고, 서비스가 최적이며, 가격이 가장 저렴합니다. 다른 소비자의 요구를 만족시키다. 소비자들이 가장 저렴한 가격으로 자신이 좋아하는 요리를 맛볼 수 있도록 노력하다.
식당 개업 샘플 계획 2
첫째, 회사 프로필:
이 섹션에서는 회사의 주요 산업, 제품 및 서비스, 회사의 경쟁 우위, 설립 장소 및 시간, 위치 단계 등의 기본 정보를 소개해야 합니다.
둘째, 회사의 비즈니스 설명:
이 섹션에서는 회사의 취지와 목표, 회사의 발전 계획과 전략을 소개합니다.
3. 제품 또는 서비스:
회사의 제품이나 서비스를 소개하고, 제품과 서비스의 용도와 이점, 관련 특허, 저작권, 정부 승인 등을 설명합니다.
넷. 수익:
회사의 수입원을 소개하고 매출 증가를 예측하다.
동사 (verb 의 약어) 경쟁 및 마케팅:
현재와 미래의 경쟁 업체, 그들의 강점과 열세, 그리고 우리 회사의 해당 강점과 경쟁사를 물리치는 방법을 분석합니다. 목표 시장에 대한 마케팅 계획을 세우다.
자동사 관리팀:
그들의 직위, 직장 경험, 교육 수준 등을 포함한 회사의 중요한 인물을 소개하다. 회사의 정규직 직원, 시간제 임시직 직원 수, 그리고 어떤 직책이 공석인지 알 수 있습니다.
일곱. 재무 예측:
회사의 현재 재무 제표, 5 년 재무 제표 예측 투자 퇴출 방식 (공개 상장, 주식 환매, 매각, 합병 또는 합병).
여덟. 자본 구조:
회사의 현재와 미래의 자금 조달 및 사용, 회사의 융자 방식, 융자 전후의 자본 구조표.
I. 창업 목표
누구와 함께 발전할까요? 조화로운 사회? 등록상표 외식 브랜드를 만들려면 합리적이고 효과적인 관리와 투자를 통해 일정 규모의 친환경 외식 체인회사를 설립해야 한다.
둘. 시장 분석
경제가 안정되고 빠르게 성장함에 따라 도시와 농촌 주민의 소득 수준이 현저히 높아져 외식시장이 강한 발전세를 보이고 있다. 현재, 중국의 외식시장에서는 중국식 정식이 주를 이루고 있으며, 서양식 정식은 점차 유행하고 있지만 규모는 여전히 작다. 패스트푸드는 주로 서양식 패스트푸드, 켄터키, 맥도날드, 피자객 등이다. 이들은 모두 시장의 주력이다. 중국식 패스트푸드는 풍생수인데, 여전히 함께 할 수 없습니까? 패스트푸드? 서로 대항하다. 외국 패스트푸드 전문화, 브랜드화, 체인화의 성공 마케팅 모델에 비해. 중국 음식의 발전은 분명히 손색이 없다. 그 시장의 그 부분을 어떻게 점령할 것인가는 우리가 해결해야 할 문제이다.
사람들이 자신의 건강과 식품 안전에 더 많은 관심을 기울이면서. 하지만 외국 패스트푸드 튀김과 고 에너지 식품을 장기간 섭취하면 비만 등 문제가 드러난 뒤. 식품 안전이 화제가 되고 있습니까? 소비자들에게 안전한 음식을 주는 방법은 이미 외식업의 미래 발전의 주제가 되었다. 환경 보호, 건강, 안전의 이념을 활용하고 친환경 소비를 장려하는 것은 미래 외식업의 발전 추세가 될 것으로 예상된다. 녹색 음식의 제안은 사실 사회문명의 진보이며, 일종의 새로운 음식 문화 이념이다. 앞으로 몇 년 동안 중국 외식업의 경영 모델이 다양해지고 국제화 과정이 가속화되고 친환경 외식이 패션이 될 것으로 예상되며 이는 친환경 외식업계에 투자할 수 있는 기회를 제공할 수밖에 없다.
셋째, 구현 계획
1. 그린 케이터링 서비스 모델
고객 중심적이고, 서비스가 주도면밀하며, 고객 만족을 취지하고, 웃는 얼굴로 손님을 맞이하고, 진심으로 손님을 대접하고, 녹색 소비를 적극 제창하며, 결국 고객 만족을 통해 회사의 경영 이념을 높인다.
2. 목표 시장 포지셔닝.
중고소득층이 받아들일 수 있는 음식업. 고객군: 자영업자+화이트칼라+기타.
3. 시장 전략.
생산산업화, 제품표준화, 과학관리, 연쇄경영.
(1) 취사 회사 경영 전략
직원 의류, 경영 이념, 내부 관리, 본사 통일.
녹색 음식은 식품 재배, 생산 가공, 물류 배송, 식탁 소비, 서비스 환경 등 전체 산업 체인의 모든 부분이 자연, 안전, 오염이 없는 상태를 말한다. 조달 과정에서 먼저 원료, 천연 무공해 원료, 친환경 식품 원료를 감별하고 가공된 통조림, 통조림 또는 기타 반제품 원료를 적게 사서 오염이나 변질된 원료의 구입을 감별하고 방지해야 한다.