중국, 젓가락의 발원지는 3000 년의 역사를 가지고 있으며, 세계에서 젓가락을 먹는 모국이다. 젓가락은 아주 간단한 막대기 두 개처럼 보이지만 고르기, 찌르기, 클립, 비비기, 긁기 기능을 갖추고 있어 사용하기 쉽고 가격도 싸다. 젓가락도 오늘날 세계에서 독특한 식기이다. 젓가락을 사용한 사람은 중국인이든 외국인이든 젓가락의 발명자를 존경한다. 하지만 누가 발명했을까요? 창조는 언제 탄생했습니까? 이 문제는 지금 아무도 대답할 수 없다. 고대 중국에서는 인간 문명에 대한 이 위대한 공헌을 기록하기 위해 어떤 문자자료도 찾을 수 없었다. 아마도 우리 조상들은 당시 글이 부족했거나 젓가락을 기록한 책이 잃어버렸을까요? 요컨대, 이 현안에 대한 유일한 답은' 역사 무록' 이다. 물론 젓가락 문화 연구에 방증이 없는 것은 아니다. 작가는 우리 시의 젓가락 기원에 관한 세 가지 전설을 수집했다.
생강 이빨과 젓가락
이 전설은 줄곧 우리 시 맹주 등지에서 전해지고 있다. "Huaiqing Fouzhi People" 볼륨 23 Liu Yu 는 "역사 기록" 에서 다음과 같이 인용했다. "Luwang (참고: Jiang Ziya 는 또한 Jiang Taigong, 본명 Jiang Shang, 성 Lushang, 사후 태공 왕, 그래서 역사 책은 Luwang 이라고 불림) 은 Jinmengzai 암소에서 쌀을 팔려고했다. 옛날의 김몽, 오늘의 맹현. " 그래서 강자이는 기현에서 맹현까지 은거하고 나서야 산을 나왔다.
강자이는 곧은 갈고리로만 낚시를 할 뿐, 다른 것은 아니어서 가난하다고 한다. 그의 아내는 정말 그와 힘든 나날을 견디지 못하고, 그를 죽이고 다른 사람과 결혼하고 싶어 한다.
이날 강자이는 낚시를 한 뒤 빈손으로 돌아왔다. 그의 아내는 이렇게 말했습니다. "배고프세요? 나는 너를 위해 고기를 요리했다, 빨리 먹어라! 클릭합니다 생강이가 정말 배가 고파서 손을 뻗어 고기를 잡는다. 갑자기 새 한 마리가 창문에서 날아와 그를 쪼아먹었다. 그는 고통스럽게 신음하며 고기를 먹지 않고 급히 새를 잡으러 갔다. 그가 두 번째로 고기를 가지러 갔을 때, 새는 또 그의 손등을 쪼았다. 생강이가 의심이 들다. 왜 이 새가 나를 두 번 쪼았지? 이 고기를 먹을 수 없나요? 새를 시험하기 위해서, 그는 세 번째로 고기를 잡으러 갔고, 그리고 새가 다시 와서 그를 쪼았다. 강자이는 이것이 신새라는 것을 알고, 새를 쫓는 척하며, 아무도 살지 않는 산비탈까지 문밖으로 쫓아갔다. 작은 새는 대나무에 서식하며 낮은 소리로 말했다. "생강 이빨 생강 이빨, 손으로 고기를 먹지 마라. 고기가 내 발 밑에 있다."
강자이는 작은 새의 건의를 듣고 가느다란 대나무 두 개를 따다가 집으로 돌아왔다. 이때 아내가 또 그에게 고기를 먹으라고 재촉하자, 생강이는 사발에 대나무 두 개를 끼워 고기를 넣었다. 갑자기 그는 대나무에서 짙은 연기가 나는 것을 보았다. 강자이는 중독에 대해 모르는 척하며 아내에게 말했다. "고기가 어떻게 연기를 낼 수 있어? 독이 있습니까? " 강자이는 고기를 들고 아내의 입에 배달한다고 말했다. 내 아내는 놀라서 얼굴이 하얗게 질려서 급히 뛰어나갔다.
생강이는 이 대나무가 신새가 준 선물이라는 것을 알고 있으며, 어떤 독물도 감지할 수 있다. 그 이후로 그는 매 끼니마다 대나무 꼬치 두 개로 밥을 먹었다. 뉴스가 나온 후, 그의 아내는 더 이상 독살을 감히하지 않았을뿐만 아니라 이웃들도 대나무 가지로 먹는 법을 배웠습니다. 나중에 점점 더 많은 사람들이 젓가락으로 밥을 먹는 풍습을 본받아 대대로 전해 내려왔다.
이 전설은 분명히 강자이를 숭배하는 산물이며 역사 기록과 일치하지 않는다. 상아젓가락은 은시대에 나타났고, 생강치아와 은은 동시대의 사람이다. 지금 주왕은 이미 상아젓가락을 사용했고, 생강 이빨의 실크와 대나무 젓가락은 아직 발명되지 않았다. 하지만 한 가지는 사실입니다. 상인들이 대나무로 젓가락을 만든다는 것입니다.
달기와 젓가락
이 전설은 우리 시 산양구 문현 박애 은촌에서 전해지고 있다. 달 은 Jizhou 허우 스와 호랑이 의 딸, Wenxian 사람들, 둘 다 오늘 카운티 에 있습니다. 스와는 달 () 을 호위하여 아사고 () 에 도착하여 은촌 () 에 살았다. 지금도 은촌에는 이와 관련된 이야기가 많다. 김촌가 남동쪽에 있는 옹지강 서쪽에는 한때' 달기묘' 또는' 여우선묘' 라는 큰 흙더미가 있었는데, 현지인들은 이를' 묘고더미' 라고 불렀다.
전설에 의하면 상주는 희노가 변덕스럽다고 한다. 밥을 먹을 때, 그는 물고기가 신선하지 않다고 말하는 것이 아니라, 닭고기 수프가 너무 뜨거워서, 때로는 음식이 식어서 먹을 수 없다고 말하기도 한다. 그 결과 많은 요리사가 그의 칼 아래 유령이 되었다. 가장 총애하는 공주 달기는 그가 시중을 들기가 어렵다는 것을 이미 알고 있기 때문에 연회를 열 때마다 미리 맛보아야 한다. 주왕이 짜고 무미건조할 때 화를 내지 않도록 해야 한다.
일단, 달 맛, 일부 그릇은 너무 뜨거워 맛 있는 느낌, 하지만 변경할 수 없습니다, 왜냐하면 저우 왕이 이미 테이블에 있기 때문입니다. 주왕의 호감을 얻기 위해, 달기가 급박하고 지혜롭다. 그는 재빨리 머리 위의 긴 머리핀을 따서 주웠다. 그는 반복해서 불어서 음식이 식으면 그것을 주왕의 입으로 보냈다. 주왕은 방탕하고 파렴치한 사람이다. 그는 달기를 먹이는 것이 즐거움이라고 생각하여 매일 해야 한다. 달기는 장인에게 특별히 그녀를 위해 두 개의 비녀판을 만들어 달라고 부탁했다. 이것이 바로 옥수저의 초기 형태다. 나중에 이런 채소 고르는 방식이 민간에 전해지자 젓가락이 생겨났다.
이 전설은 첫 번째 전설처럼 신화 색채로 가득 차 있지 않고, 생활에 더 가깝고, 어느 정도의 현실적 의의가 있지만, 여전히 전설적인 색채로 가득 차 있어 역사적 사실에 맞지 않는다. 고고학자들은 안양후가장 1005 호 상대묘에서 출토된 강수저를 은말주왕 시대보다 일찍 출토했다. 분명히 젓가락은 주왕이 발명한 것도 아니고, 달자가 창조한 것도 아니라, 더 이른 제품이어야 한다. (윌리엄 셰익스피어, 젓가락, 젓가락, 젓가락, 젓가락, 젓가락, 젓가락)
대우와 젓가락
이 전설은 우리 시 친양 산양구 은촌에서 모두 전해 내려온다. 어우치수 역사에 많은 기록이 있다. 전하는 바에 따르면 대우의 아버지 고등어는 금은촌에서 물 관리를 위해 싸웠고, 야오수봉은 이 마을을 송진으로 삼았다. 대우가 물을 다스리는 데 가장 어려운 곳, 시간이 가장 오래 걸리고 마지막으로 성공한 곳은 진화이다. 진화는 태행산 남기슭에 위치해 있다. 산수 등 큰 강이 산을 나온 후, 진회에서 합류하여 대택을 형성하였다. 더욱이 황하가 줄곧 무척경내에 있었기 때문에 지세가 평평하고 격차가 줄어들어 수로가 쌓이고 강물이 제멋대로 범람하여 대택의 물과 합류하여' 유랑릉, 기세가 웅장하다' (상서요전) 의 홍수가 형성되었다. Qinhuai 의 물을 배수 할 때만 규슈 중심의 지주 사람들은 재앙을 피할 수 있으며, 동시에 황하 상류와 하류는 홍수를 줄일 수 있습니다. 우 () 는 치수 대군을 통솔하여 진회펜 () 에서 여러 해 동안 싸웠고, 무척 () 에서 출발하여 황허 () 의 주요 항로를 따라 동북에서 횡장 () 까지, 다시 동쪽으로 바다를 도입하여 결국 진회수환을 다스렸다. 우공이 말한' 진회공의 공로, 장형까지' 는 바로 이 역사적 사실의 기록이다. "바닥" 의 소리는 "중지" 와 동일하며 "도착 및 완료" 를 의미합니다. "균형" 은 "수평" 입니다. 이 말은 대우가 진회홍수를 다스리는 공적이 강을 가로지르러 갔다는 뜻이다.
Dayu 주문 후, 사람들이 홍수 를 취소 맹세, 그래서 세 번 집 을 통해, 들어 가지 않았다. 그는 밤낮으로 사나운 파도와 싸워서 휴식은 고사하고, 식사도 하고 잠도 자고, 그는 1 분을 지체할 수 없었다. 한번은 대우가 배가 너무 고파서 흙솥 하나를 떠서 고기를 삶았다. 고기를 삶은 후, 뜨거워서 손으로 먹을 수 없다. 대우는 시간을 낭비하고 싶지 않아 고기 냄비가 식기를 기다리고 있다. 그는 홍봉이 도착하기 전에 물을 아끼려고 나뭇가지 두 개를 베어 뜨거운 국물에서 고기를 꺼내 먹었다. 그 후로 대우는 시간을 절약하기 위해 항상 나뭇가지와 대나무 장대로 끓는 샤브샤브에서 음식을 건져냈다. 이것은 시간을 절약하여 홍수를 제압할 것이다. 시간이 지나면서 대우는 가는 막대기로 음식을 집는 능력을 능숙하게 배웠다. 그의 부하들은 그가 이렇게 먹는 것을 보고, 맵지도 느끼지도 않고, 잇달아 모방하여 점차 젓가락의 초기 형태를 형성하였다.
전설' 은 주로 역사적 사건을 엄격하게 재현하는 것이 아니라 역사적 사건에 대한 인식, 견해, 감정을 일부 사료를 통해 표현하지만, 대우는 치수 속에서 우연히 젓가락을 처음 사용하는 과정을 만들어 오늘날 사람들에게 이것이 진실이라는 것을 확신시켰다. 생강치아와 달기가 젓가락을 만들었다는 전설보다 더 소박하고 진실하며 사물의 발전 법칙에 부합한다.
젓가락의 탄생을 촉진하는 가장 중요한 계기는 숙식이 뜨겁다는 것이다. 고대에는 금속그릇이 없었고 동물의 뼈가 짧고 바삭해서 가공하기 어려웠기 때문에 선조들은 가는 대나무와 나뭇가지를 골라 익힌 음식을 잡았다. 황야 환경에서 인간은 울창한 숲과 풀굴에 살고 있는데, 가장 편리한 재료는 나무와 대나무 가지이다. 이 때문에 막대기와 가는 대나무는 물건을 구울 때 조상에게 놀려 음식을 구울 때 집게를 얻기를 갈망한다. 좁쌀을 끓일 때 젓가락의 초기 형태가 점차 나타났다. 이것은 특별한 환경에서 인류의 필연적인 발전법이다. 현재 젓가락의 모양으로 보면 원시 대나무 막대기의 특성도 있다. 4000 여 년의 발전을 거쳐도 그것의 독창성은 변할 수 없다.
물론, 모든 전설은 항상 선택, 자르기, 허구, 과장, 렌더링, 심지어 환상과 같은 모든 시대의 사람들의 가공을 거쳐야 하며, 대우는 젓가락을 창조한다. 천백 년 동안 사람들이 점차 더듬어 찾아내어 젓가락을 만드는 공예로, 우라는 전형적인 인물에 초점을 맞추고 있다. (윌리엄 셰익스피어, 젓가락, 젓가락, 젓가락, 젓가락, 젓가락) 사실 젓가락의 탄생은 한 사람의 공로가 아니라 조상들의 집단적 지혜여야 한다. 그러나 젓가락은 왕우 시대에서 유래한 것 같다. 수백 년 또는 수천 년의 탐구와 보급을 거쳐 상대에서 Bi * * * 와 함께 사용되는 식기가 되었다.