검남춘백주는 쓰촨 성 면죽현 검남춘주공장에서 생산된다. 진한 향형 백주에 속하여 좋은 술이다. 그것은 줄곧 중국 명주 순위에 있다. 위조를 막기 위해 검남춘주공장은 수년 동안 일련의 중요한 보호 조치를 취해 소비자의 감각감별술의 진위를 더욱 유리하게 하고 법에 따라 자신의 합법적인 권익을 보호했다.
(1) 병뚜껑 감정: 1987 년 3 월부터 500mL 병의 검남춘포도주는 도난 방지 봉인으로 봉인되어 있고, 뚜껑은 상아 알루미늄, 총 직경 2.9cm 로 표시되어 있으며, 각각' 장강대교 수출' 으로 표기되어 있다 병뚜껑 윗부분에는' 중국 쓰촨 면죽검남춘주공장' 이라는 글자가 적색으로 표기되어 있고, 가운데 부분에는' 중국 명주',' 면죽검남춘주공장',' 쓰촨 중국' 이라는 글자가 표기되어 있다. 점선은 영어 단어 아래에 있습니다. 병마개를 사용할 때 자동으로 점선에서 0.5cm 를 끊어서 병뚜껑의 총 높이가 3.3cm 에서 2.8cm 로 낮아져 열린 로고로 사용됩니다.
(2) 도장 라벨의 식별: 규격이 250mL 이하인 검남춘주는 플라스틱 뚜껑과 도장 라벨을 많이 사용하여 밀봉하고, 도장 라벨은 연녹색이며, 그 위에는' 쓰촨 면죽검남춘주공장' 이라는 글자가 찍혀 있어 깔끔하고 아름답고 또렷하게 인쇄되어 있다.
(3) 상표품질인식: 검남춘주의 모든 상표는 점인쇄로 인쇄 품질이 높고 안정적이며 도안, 글이 선명합니다. 현재 지정된 인쇄소에는 충칭 제 3 인쇄소, 면죽인쇄소, 시방인쇄소가 있다. 해적판 상표는 대부분 모호하거나 부정확하다.
(4) 주질 감정: 검남춘주는 저장고향이 진하고, 뒷맛이 길고, 부드럽고 달콤하며, 맑고 상쾌한 세 가지 특징을 가지고 있다. 정통 와인은 오래 된 지하실 발효, 오랜 시간 동안 도자기 항아리에 보관 되어 있기 때문에, 와인은 Luzhou 풍미에 속한다, 마자 뚜껑을 열고, 향기가 온 집안에 떠 있는 것입니다. 이 술은 식감이 매끄럽고, 식감은 순수하고 상큼하며, 강렬한 자극이 없고, 뒷맛이 달콤하고, 뒷맛이 길다. 가짜 술은 보통 향기나 향기가 강하지 않고, 어떤 향은 과중하여 갑자기 향기가 나고, 냄새가 이상하다. 주색이 바르지 않고, 주체가 뒤섞여 투명도가 떨어진다.
검남춘은 인터넷에 공개 제시가격이 있다.
Faw 첸 청 1 2009 년 4 월 2 일 06: 09: 35 221.215.140. * 참 및 거짓 와인을 식별하는 방법에 대한 보고서.
먼저 병형을 보세요. 많은 명품 백주는 모두 독특한 병형을 가지고 있다. 예를 들어 마오타이는 여러 해 동안 흰색 원통형 유리병을 사용해 왔으며, 매끄럽고 불순물이 없다. 루저우라오쟈오 특곡은 이채병을 사용했고, 병 밑에는' 루저우라오쟈오 주식유한회사 와이너리 특허 병' 이라는 글자가 찍혀 있다. 가짜 술병의 높낮이는 높낮이가 다르고, 겉포장은 낡고 진부하며, 봉인이 엄격하지 않거나 이가 고르지 않다.
둘째, 인쇄 백주의 라벨 인쇄를 보면 매우 신경을 쓴다. 백지가 우수하고, 글씨체가 명확하고, 색깔이 밝고 균일하며, 도안이 정확하게 일치하며, 먹실이 겹치지 않는다. 영어나 병음 글자가 있으면 크기 규격이 같습니다. 또 포장상자나 병뚜껑에 레이저 위조 방지 로고를 사용하는 브랜드도 많다. 예를 들어 마오타이는 위조 방지 도안이' 천비' 와' 오각형 별' 으로 다른 각도에서 다른 색을 띠며 한 번만 사용할 수 있어 경미한 손상은 회복할 수 없다.
셋째, 병뚜껑을 보면 최근 중국 유명 백주의 병뚜껑은 대부분 알루미늄 금속 도난 방지 덮개를 사용했으며, 커버가 매끄럽고 모양이 통일되어 개방이 편리하며, 뚜껑의 패턴과 글이 가지런하고 또렷하며, 병입구가 치밀하다는 특징이 있다. 위조품이라면 거꾸로 떨어뜨리는 경향이 있고, 뚜껑도 잘 풀리지 않고, 문양이 흐릿하다.
넷째, 진짜 술의 종이 표지 포장을 보면, 인쇄가 정교하고 정교한 것 외에 가장자리 이음새가 가지런하고 촘촘하며, 팽팽하게 조여지지 않고 빈틈을 남기는 현상이 없다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 독서명언) (윌리엄 셰익스피어, 템플릿, 독서명언) 어떤 병뚜껑도 플라스틱 박막으로 싸여 있어 포장이 빡빡해서 느슨해지지 않았다.
5. 유리병을 통해서 혼탁함을 봅니다. 외관상으로는 백주가 절대적으로 맑고 투명하며 침전되지 않아야 한다. 선명할수록 투명할수록 좋습니다. 병을 손에 들고 천천히 거꾸로 뒤집고 병 밑을 관찰하여 가라앉는 물질이나 구름 현상이 있는지 확인할 수 있다. 관례에 따르면, 주화가 고르게 분포되어 있고, 상개밀도 차이가 뚜렷하고, 주화가 서서히 사라지고, 주체가 맑고 투명하면 양질의 술이다.
향기를 맡는 한 가지 방법은 손에 술을 조금 붓고 손으로 비벼서 술을 데우고 냄새를 맡는 것이다. 일반적으로 향기로운 냄새가 나면 좋은 술이다. 냄새가 달콤한 경우, 중간 와인 이다; 만약 쓴맛과 냄새가 난다면, 그것은 틀림없이 가짜 술일 것이다. 또 다른 방법은 술에 식용유 한 방울을 넣어 술의 움직임을 관찰하는 것이다. 기름이 술에 고르게 퍼지고 가라앉으면 술의 품질이 좋다. 기름이 술에 불규칙하게 퍼지면 침몰 속도의 변화가 뚜렷해지면 술의 질에 문제가 있음을 확인할 수 있다.