방법/절차

1. 설탕 200 그램을 실리콘 오일 종이에 붓고 실리콘 오일 종이를 반으로 접습니다

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2. 밀대로 실리콘 오일 종이로 싸인 설탕을 반복해서 밀다.

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3. 실리콘 오일 종이 한 장을 더 준비하고, 첫 번째 굴러온 설탕을 면체에 붓고, 첫 번째 체질, 설탕가루를 실리콘 오일 종이에 걸러낸다.

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4. 첫 번째 체질한 설탕을 1 의 실리콘 오일지로 되감으며 2 단계의 동작을 반복하여 반복해서 굴립니다.

5. 빻은 설탕을 계속 밀가루 체에 붓는가? 체질하여 당분을 취하다.

6. 반복해서 문지르고 체에 걸러서 만든 설탕가루를 용기에 부어 보관한다.