현재 소듐하이알루르네이트 및 그 제품은 일본, 한국, 미국, 유럽연합, 호주, 뉴질랜드, 브라질에서 식품이나 식보충제에 추가될 수 있도록 허용됐다. 이 모든 것은 경구 히알루론산이 확실히 어느 정도 합리성이 있다는 것을 보여 주며, 적어도 많은 나라에서 확인되었다.
올해 국산 경구 히알루론산도 현실이 됐다. 외국의 경구 히알루산 시장의 발전과 달리 우리나라 히알루산의 식품 분야 응용은 아직 초기 단계에 있다. 2008 년 중국은 소듐하이알루르네이트 () 를 신자원식품으로 비준하여 식품 원료로 사용했다. 65438+ 10 월 7 일까지 우리나라 히알루론산이 함유된 식품은 수입 위주입니다. 하지만 이후 소듐하이알루르네이트 은 새로운 자원 식품 원료 로 우유 및 유제품, 음료, 주류, 코코아 제품, 초콜릿 및 초콜릿 제품 (코코아 대신 초콜릿 및 초콜릿 제품 포함), 사탕 및 냉동음료에 쓰인다.
히알루론산은 화시생물에게 추천된다. 20 1 1 년, 세계 최대 히알루론산 R&D 및 생산업체인 화서생물의 과학자들이' 효소 소화법' 을 개발해 국제적으로 처음으로 효소 소화법을 실현하여 저폴리투명산을 대량 생산했다. 이 방법은' 효소' 생분해를 이용하여 분자 구조를 손상시키지 않고 히알루론산을 다른 분자량으로 절단하여 분자량을 정확하게 조절할 수 있다. 이 기술을 바탕으로 화서생물은 활발한 나노 HA_ (미니 HA 라고도 함) 를 획득하고 발명 특허를 취득하여 산업화를 실현하였다.