하얼빈 붉은 소시지가 맛있어요.

하얼빈 레드 소시지는 동유럽 리투아니아가 원산지입니다.

중동철도 건설 이후 외국인들이 대거 하얼빈에 들어와 빨간 소시지 공예품을 하얼빈으로 들여왔다. <이런 종류의 관장은 하얼빈에 소개된 지 거의 100년이 되었습니다.

창자의 ​​생김새가 적갈색이어서 하얼빈 사람들은 붉은 소시지라고 부른다.

빨간 소시지 제조에 사용되는 주요 원료는 고기, 케이싱(동물 케이싱, 돼지 또는 소 소장 케이싱이 가장 좋음), 전분(감자 전분이 가장 좋음), 마늘, 소금 및 질산염 등 절반은 살코기, 1/3 정도는 살찐 돼지고기, 일부는 살코기도 넣고 나머지는 전분과 양념이다.