황송향은 일종의 천연수지로 생숙할 수 있다. 황송향의 주성분은 송향과 자유송향산, 수지탄화수소를 함유한 휘발유, 베타-피넨, 왼손엔, 디펜텐, 루테인, 카나페놀 등이다. 그 맛은 쓴맛, 감, 온기, 독이 있다.

송향으로 돼지털 중독을 뽑는 것은 송향이 고온이 녹는 과정에서 돼지머리, 족발의 모공 (예: 콧구멍, 귀구멍, 귀, 피부 주름 등) 에 스며들기 때문이다. 송향은 중금속과 유독화합물을 함유하고 있어 돼지고기에 남아 식후에 인체 건강에 해롭다. 국가는 송향을 따는 것을 명백히 금지했다.