악어의 출혈 위치는 악어의 기관지이다. 철사로 살아있는 악어의 입과 발을 꼭 감고 테이프로 입을 막다. 도마에 악어가 놓여 있고 도마 옆에는 스테인리스강 대야가 놓여 있는데, 그 안에는 태국 향미의 80% 가 들어 있다. 사람들은 악어를 꽉 누르고 악어의 기관지를 잘라서 피가 스테인리스강 대야에 흐르게 하고, 계속 향미와 악어의 피를 골고루 섞는다. (윌리엄 셰익스피어, 악어, 악어, 악어, 악어, 악어, 악어, 악어)

악어 소개

악어는 냉혈한 난생동물이다. 악어는 매우 소중한 동물이다. 악어는 물고기가 아니라 파충류와 악어, 또는 물고기처럼 물속에서 장난치며 악어라는 이름을 붙인 것이다.

악어는 지금까지 발견된 가장 오래되고 원시적인 동물 중 하나이다. 트라이아스기에서 백악기에 이르는 중생대에 나타났는데, 약 2 억 년 전, 공룡과 동시대 육식 동물인 사나운 척추 파충류였다.

공인된 악어 종류는 23 종이다. 중국에서 길들이고 번식하는 악어는 양자악어, 시암 악어, 만악어, 나일악어 등이다. 이 가운데 국가가 이용을 허용하는 악어는 시암 악어, 만 악어, 나일강 악어의 세 가지다. 그중 시암 악어는 일명 타이악어라고도 하며 중국 북방에서 광범위하게 길들여졌다.