1. 짧은 시간 안에 사용하면 버터를 냉장고에 넣어 한 달 정도 보관할 수 있습니다. 하지만 냉장고에 넣기 전에 은종이나 기름종이로 버터를 싸야 한다. 버터는 냄새가 잘 나기 때문에, 포장하지 않으면 버터 자체의 맛을 잃기 쉬우며, 냄새가 무거운 음식과 함께 두지 않도록 주의해야 한다. 2. 가까운 시일 내에 사용하지 않으면 냉동실에 버터를 넣어도 됩니다. 보통 반년 정도 보관할 수 있습니다. 먼저 버터를 적당한 사각형으로 썰어 랩으로 버터를 싸서 포장된 버터를 함께 랩에 넣고 랩을 덮고 냉동실에 넣는다.