밀폐력이 좋습니다. 캐서롤은 재료의 증발된 수분이 콘 상단에 응축되어 접시에 다시 떨어지도록 하는 일종의 조리 도구입니다. 전통적인 캐서롤은 열을 전도하기 쉽지 않은 석영, 장석, 점토 및 기타 원료로 만든 세라믹 제품이며 고온에서 구워집니다.