1. 처리공정: 물독 처리는 음식물 쓰레기를 직접 유충에게 먹이는 것이고, 효소 처리는 음식물 쓰레기와 효소를 섞어 발효 분해 등을 통해 부식질로 바꾸는 것이다.

2. 적용 범위: 흑수뱀 처리는 부패하기 쉬운 주방 쓰레기 처리에 적합하고, 효소 처리는 유기물 함량이 높은 소규모 쓰레기 처리에 더 적합하다.