도마는 순천연 원료로 중금속이 함유되어 있지 않아 장시간 사용해도 곰팡이가 생기지 않는다. 나무 도마에 비해 표면에 곰팡이가 생기지 않는다.
목질 도마는 지속적으로 습한 상태에서 곰팡이가 나고 녹색이 나고 음식에 발암물질이 섞여 있기 때문에 정기적으로 도마를 청소해야 한다. 그러나 밀짚은 천연 항균 기능을 갖추고 있어 먹기에 더 안전하고 건강하다.
확장 데이터:
농작물 짚은 농업 생태계에서 매우 귀중한 바이오매스 에너지이다. 농작물 짚 자원의 종합 이용은 농민 수입을 늘리고, 환경을 보호하고, 자원을 절약하고, 농업 경제의 지속 가능한 발전에 큰 의미가 있다.
참고 자료:
Baidu 백과 사전-짚 종합 이용